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Birnen sind frisch und in Dosen für eine gute Ernährung und Bequemlichkeit erhältlich.

Wenn Sie frisch wählen, ist der beste Weg, die Reife für Nicht-Bartlett-Sorten zu beurteilen, die Überprüfung des Halses ™: Üben Sie mit dem Daumen Druck auf den Hals der Birne aus. Wenn es dem Druck nachgibt, ist es reif. Einfach, nicht wahr?

Birnen reifen nicht gut am Baum. Birnen werden geerntet, wenn sie reif, aber noch nicht reif sind. Stattdessen erreichen sie langsam die Reife, wenn sie bei Raumtemperatur von innen nach außen reifen.

Woher weißt du, wann die Birne zu süßer und saftiger Perfektion gereift ist?

Während sich die Hautfarbe eines Bartletts mit zunehmender Reife aufhellt, zeigen die meisten Birnensorten kaum Farbveränderungen.

Sorten zum Erkunden
Bartlett

Bosc

d’Anjou

Nährwertangaben
Fettfrei, gesättigt fettfrei, cholesterinfrei, natriumfrei

Gesundheitsbezogene Angaben

Nahrungsfett & Krebs: Die Entwicklung von Krebs hängt von vielen Faktoren ab. Eine fettarme Ernährung kann das Risiko für einige Krebsarten verringern. Birnen sind fettfrei.

Natrium & Hypertonie:

• Natriumarme Diäten können das Risiko für Bluthochdruck verringern, eine Krankheit, die mit vielen Faktoren verbunden ist. Birnen sind natriumfrei.
• Natriumarme Diäten können das Risiko von Bluthochdruck verringern. Birnen sind von Natur aus natriumfrei.
• Birnen können als Teil einer natriumarmen Diät das Risiko für Bluthochdruck verringern.

Diätetisches gesättigtes Fett & Cholesterin & Risiko einer koronaren Herzkrankheit: Während viele Faktoren die Herzkrankheit beeinflussen, können Diäten mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin das Risiko dieser Krankheit verringern. Birnen enthalten kein gesättigtes Fett oder Cholesterin.Ballaststoffhaltige Getreideprodukte, Obst und Gemüse und Krebs: Fettarme Diäten, die reich an ballaststoffhaltigen Getreideprodukten, Obst und Gemüse sind, können das Risiko für einige Krebsarten verringern, eine Krankheit, die mit vielen Faktoren verbunden ist. Birnen sind eine ausgezeichnete Faserquelle.

Früchte & Gemüse & Krebs: Fettarme Diäten, die reich an Obst und Gemüse sind (fettarme Lebensmittel, die Ballaststoffe, Vitamin A oder Vitamin C enthalten können), können das Risiko für einige Krebsarten verringern, eine Krankheit, die mit vielen Faktoren verbunden ist. Birnen sind eine ausgezeichnete Faserquelle.

LAGERN

Wenn Birnen reif sind, verwenden Sie sie sofort oder kühlen Sie sie bis zu 5 Tage lang, um die weitere Reifung zu verlangsamen. Wenn sie fest sind, lassen Sie sie bei Raumtemperatur. Achten Sie darauf, sie täglich zu überprüfen, um sie in perfekter Reife zu fangen. Sie können sie auch in einer Obstschale anordnen und auf die Küchentheke, den Esstisch oder sogar ins Wohnzimmer stellen, damit Sie ihre Schönheit genießen können, wenn sie reifen. Wenn sie bei Raumtemperatur in der Nähe anderer Früchte wie Bananen reifen, beschleunigt das natürliche Ethylen, das sie abgeben, den Reifungsprozess.

Um eine Bräunung zu verhindern
Wie bei vielen Früchten wird das Fruchtfleisch von geschnittenen oder geschälten Birnen schließlich braun. Dieser natürliche Oxidationsprozess beeinträchtigt jedoch weder den Geschmack noch die Qualität. Die Bräunung kann verlangsamt werden, indem die Schnittflächen mit einer milden Lösung aus 50% Wasser und 50% Zitronensaft „angesäuert“ werden. Leicht wildernde Birnen verlangsamen auch die Bräunung und sind eine gute Möglichkeit, Birnen für die Verwendung in Salaten zuzubereiten.

Wie man Birnen reift Video

SERVIEREN

Birnen Naschen – Regel von zwei Video

Top 10 Möglichkeiten, Birnen zu genießen

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SAVOR

Präsenz in der ethnischen Küche
Asiatisch / Südostasien (Vietnam, Kambodscha, Laos) / Mittelmeer

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Mehr Obst und Gemüse zu genießen, einschließlich frisch, gefroren, in Dosen, getrocknet und 100% Saft, ist eine köstliche Art, einen glücklichen, gesunden und aktiven Lebensstil zu genießen.
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