Cinnamon Sugar Pie Crust Cookies
- Yummly
Cinnamon Sugar Pie Crust Cookies – köstliche und einfache Kekse aus übrig gebliebener Tortenkruste mit Zimt und Zucker.
Cinnamon Sugar Pie Crust Cookies
Diese köstlichen und einfachen Cinnamon Sugar Pie Crust Cookies wurden von meiner Urgroßmutter und ich bin sicher, Urgroßmütter auf der ganzen Welt weitergegeben. 🙂 Ich erinnere mich, wie ich als kleines Mädchen beobachtete, wie meine Großmutter diese leckeren „Kekse“ mit übrig gebliebener Kuchenkruste machte, denn warum sollte köstliche Kuchenkruste verschwendet werden! Meine Mutter erzählt auch davon, wie sie ihrer Großmutter als kleines Mädchen beim Backen dieser Kekse zugesehen hat. Es ist vielleicht kein Rezept, das für die meisten Küchen „neu“ ist, aber es ist ein Rezept, das es wert ist, geteilt zu werden!
Diese Kekse sind immer in den Urlaubszeiten aufgetaucht, wenn das Backen von Kuchen in vollem Gange ist! Es ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Tortenkruste zu verwenden, aber Sie müssen nicht warten, um einen Kuchen zu backen, bevor Sie diese Kekse machen können! Sie können eine Kuchenkruste nur für diese Cookies und Ihr Geschäft gekauft Kruste machen, um es noch schneller gehen!
Zutaten für Cinnamon Sugar Pie Crust Cookies
Sie benötigen nur ein paar einfache Zutaten, um diese Cookies zu machen und die meisten haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer.
- Tortenkruste – hausgemacht oder im Laden gekauft
- Butter
- Zimt
- Brauner Zucker
- Weißer Zucker
Wie man Zimtzucker-Tortenkrusten-Kekse macht
- Backofen auf 350 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen oder einen Silpat verwenden.
- Kuchenkruste in einer großen rechteckigen Form ausrollen. Die Größe hängt davon ab, ob Sie übrig gebliebene Tortenkruste oder eine ganze Tortenkruste verwenden.
- Butter auf die Tortenkruste streichen. Sie können weiche oder geschmolzene Butter bestreichen. Ich habe beide ausprobiert und mit beiden die gleichen Ergebnisse erzielt.
- Bereiten Sie Ihren Zuckerguss vor – mischen Sie braunen Zucker, Zucker und Zimt zusammen und streuen Sie auf Butter.
- Rollen Sie Ihre Kuchenkruste, als würden Sie Zimtschnecken rollen. In 1 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf vorbereitetes Backblech legen.
- 8 bis 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Als wir aufwuchsen, haben wir unseren Keksen nie etwas hinzugefügt, als sie mit dem Backen fertig waren, und sie waren lecker direkt aus dem Ofen, aber die letzten Male, als ich diese Kekse gemacht habe, haben wir eine einfache Konditoren Zucker und Milch Glasur auf top und es macht diese buttery Pie Crust Cookies noch mehr süchtig!
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Cinnamon Sugar Pie Crust Cookies
Ingredients
- 1 pie crust, homemade or storebought you can use leftover pie crust scraps as well
- 1 TBSP butter, melted or softened
- 2 TBSP sugar
- 1 TBSP brown sugar
- 3 tsp. gemahlener Zimt
Anleitung
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Ofen auf 350 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen oder Silpat verwenden. Rollen Sie Ihre Kuchenkruste auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein großes Rechteck. Ungefähr 10 x 8 oder so. Wenn Sie Reste von Tortenkruste verwenden, rollen Sie in das Rechteck der Größe, das Sie können.
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Zucker, Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen. Pinsel Tortenkruste mit Butter, Sie wollen nur eine dünne Schicht Butter auf der Kruste. Streuen Sie die Zimtmischung gleichmäßig über die Tortenkruste (je nachdem, wie groß Ihre Kruste ist, benötigen Sie möglicherweise nicht die gesamte Menge)
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Rollen Sie die Tortenkruste, als würden Sie Zimtschnecken rollen. In ½ Zoll bis 1 Zoll dicke Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und 8-10 Minuten backen oder bis die Kuchenkruste gerade fertig ist.
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Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen. Ein wenig Zuckerglasur darüber träufeln ( Mischung aus Konditorzucker und Milch – Milch oder Konditorzucker bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen)
