Die Zubereitung von Mahlzeiten ist eine großartige Möglichkeit, jede Woche Geld für Lebensmittel zu sparen und sicherzustellen, dass Sie sich gesund und ausgewogen ernähren, die alle Nährstoffe enthält, die Sie benötigen. Schauen Sie sich diese großartigen Zutatenideen der veganen Ergänzungsexperten von Vitabiotics an, die Sie zu Hause haben können, um Ihre Mahlzeiten im Voraus zu planen.

Erdnussbutter

Erdnussbutter ist eine großartige Proteinquelle und enthält wenig Zucker, wenn Sie sich für natürlichere Marken entscheiden. Fügen Sie einen Löffel zu Ihrem Overnight Oats oder Chia Pudding hinzu oder tauchen Sie einfach geschnittene Bananen oder Äpfel hinein, um einen nahrhaften Snack zu erhalten. Wenn Sie Lust haben, Warum nicht ein Date mit Erdnussbutter füllen und in dunkle Chooclate tauchen, um einen gesünderen süßen Leckerbissen zu erhalten, der auch eine großartige Energiequelle ist.

Nüsse

Nüsse sind eine großartige Quelle für gesunde Fette und eine unglaublich vielseitige Zutat für die Zubereitung von Mahlzeiten. Geröstete Mandeln mit etwas Ahornsirup und Zimt für einen süßen und befriedigenden Crunch, oder nieselregen Chili und Knoblauchpulver auf Cashewnüsse mit ein wenig Olivenöl vor dem Rösten, wenn Sie nach einem herzhaften Snack suchen.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen sind eine großartige Ergänzung für jede vegane Ernährung und liefern viel Ballaststoffe und Eiweiß, damit Sie sich satt fühlen. Dosen bleiben viele Monate im Schrank oder entscheiden sich für getrocknete Hülsenfrüchte, die Sie für eine noch längere Haltbarkeit selbst kochen können. Zu Saucen und Eintöpfen hinzufügen, alleine mit Nudelsalaten essen oder Falafel und Fleischbällchen daraus machen. Die Verwendungen von Impulsen sind endlos.

Wir braten gerne eine Menge Kichererbsen, um sie über Salate und Mittagessen zu werfen, um einen zusätzlichen Proteinschub zu erzielen.

Vollkornprodukte

Körner, insbesondere Vollkornprodukte, sind das perfekte Lebensmittel für eine abwechslungsreiche vegane Ernährung. Indem Sie einfach Ihre Speisekammer mit gesunden Vollkornprodukten auffüllen, können Sie mit Leichtigkeit gesündere Entscheidungen treffen und diese füllenden Lebensmittel nicht verpassen. Entscheiden Sie sich für Hafer zum Frühstück und Couscous zum Mittagessen, um gesunde Körner in Ihre vegane Ernährung aufzunehmen.

Datteln

Klebrige und süße Datteln sind ein großartiger Nachmittagsgenuss, wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen. Sie können sie alleine essen oder in Ihre Lieblingsnussbutter tauchen, um einen zusätzlichen Proteinschub zu erzielen. Datteln halten sich gut, wenn sie in den Kühlschrank gestellt werden, Machen Sie also ein großartiges Essen, das Sie in Ihr Menü aufnehmen können.

Quinoa

Quinoa ist nicht nur eine trendige Zutat. Da es kalorienarm und reich an Eiweiß ist, ist Quinoa auch ein Kraftpaket für die Ernährung. Verwenden Sie Quinoa anstelle von Reis oder Nudeln in Ihren Mahlzeiten, um Sie länger zufrieden zu stellen, oder verwenden Sie es, um Pfannkuchen oder Brei am Morgen aufzufüllen.

Apfelessig

Apfelessig ist ein absolutes Grundnahrungsmittel in der Küche. Dieser Essig wird durch Fermentation des Saftes von Äpfeln hergestellt, und sein Zing verleiht einer ganzen Reihe von Gerichten Geschmack und Tiefe. Mischen Sie einen Spritzer mit etwas nativem Olivenöl extra und Kräutern für ein frisches und einfaches Dressing oder verwenden Sie es als Marinade für Tofustücke, wenn Sie es mit Sojasauce, Chilisauce und etwas veganem Süßstoff mischen.

Gewürze

Während der veganen Küche Fleisch und Milchprodukte fehlen, heißt das nicht, dass es ihr an Geschmack mangelt, weit gefehlt! Der Schlüssel zur Zubereitung köstlicher veganer Gerichte liegt darin, mit all den köstlichen Kräutern und Gewürzen zu experimentieren. Mit einer Vielzahl von verschiedenen Gewürzen für Ihre Mahlzeiten

köstliche, schmackhafte Gerichte mit Zutaten, die Sie bereits zu Hause haben.

Gemüse

Es ist wichtig, jeden Tag mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Wir bereiten gerne eine Charge Gurken, Paprika, Karotten und Brokkoli zu, die einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt und problemlos zu Ihren Mahlzeiten hinzugefügt werden können. Eine Seite von Blattgemüse ist auch eine großartige Möglichkeit, Hülsenfrüchte und Kohlenhydrate abzubauen und leicht vom Körper aufgenommen zu werden, also überspringen Sie nicht Ihre Grüns!

Texturiertes pflanzliches Protein (TVP)

Texturiertes pflanzliches Protein ist eine großartige, billige Ergänzung zu Ihrer Essenszubereitung. TVP saugt den Geschmack leicht auf, also fügen Sie zu Saucengerichten wie Spaghetti Bolognese hinzu, um Textur und Masse hinzuzufügen. Wenn es getrocknet ist, hält es sich lange in Ihrem Schrank, was es besonders kostengünstig macht.

Tofu

Tofu wird oft zu Unrecht als fad und geschmacklos angesehen, aber es ist eine einfache Möglichkeit, das Protein in Ihren Gerichten zu steigern, sodass Sie sich länger satt fühlen.

Süßkartoffel

Kohlenhydrate liefern den größten Teil der Energie, die in unserem täglichen Leben benötigt wird, sowohl für normale Körperfunktionen (wie Herzschlag, Atmung, Verdauung und Gehirnaktivität) als auch für Bewegung (wie Radfahren, Gehen, Treppensteigen und alle Arten von Widerstandstraining). Komplexe Kohlenhydrate brauchen länger, um verdaut zu werden und sind voller Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Braten Sie etwas Süßkartoffel und werfen Sie es auf einige Vollkornprodukte mit einer Seite Gemüse für ein köstliches und nahrhaftes Mittagessen.