Hallo!

Mein Mann und ich haben unser jetziges Zuhause offiziell verkauft und werden unser neues Zuhause (möglicherweise unser Zuhause für immer) bis Ende der Woche in Besitz nehmen.

Zu sagen, dass wir aufgeregt sind, ist eine Untertreibung.

Wir sind ein wenig gestresst von allem, was Bewegung mit sich bringt. Ich bin gerade dabei, die Küche einzupacken (wir haben in den letzten 8 Jahren eine große Auswahl an Küchen- und Backgeräten und Gadgets angehäuft … und das ist, nachdem ich Marie Kondo unsere Sachen gemacht habe).

Trotzdem braucht der Blog Inhalt (ich habe letzte Woche übersprungen, damit ich mich schuldig fühle).

Der heutige Beitrag ist ein Hühnchenrezept für Knoblauchliebhaber! Insbesondere leckere (und preiswerte) Hähnchenschenkel kombiniert mit wundervollem frischem Knoblauch zusammen mit duftendem Rosmarin und dem hellen Zitronen-Zing.

Es ist ein unkompliziertes Rezept, das nur wenige Zutaten verwendet, aber reichhaltige, leckere Aromen erzeugt.

Es ist schön, gepaart mit einer Seite Reis (ich habe eine Wildreismischung verwendet, wenn Sie sich von den Bildern wundern) und einem schnell gerösteten Spargel für eine komplette, gesunde Mahlzeit.

Ich hoffe, Sie genießen dieses Rezept für Rosmarin-Knoblauch-Hühnchen in einer Pfanne!

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, finden Sie hier zwei hilfreiche Tipps:

• Stellen Sie sicher, dass Sie eine große Pfanne / Pfanne mit Deckel verwenden. Sie benötigen einen passenden Deckel, um das Huhn fertig zu kochen.
• Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Nehmen Sie alle Zutaten heraus und messen, hacken, entsaften usw. bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
  • Sie werden wissen, dass Sie tatsächlich alle Zutaten haben, die Sie für dieses Rezept benötigen, wenn Sie dies tun.
  • Dies hilft auch, das Potenzial für Überkochen oder Verbrennen von Zutaten zu verhindern (Sie laufen nicht herum und versuchen, Zutaten zu finden oder zuzubereiten).

Wie macht man dieses Hühnchenrezept?

Bereiten Sie Ihre Zutaten vor, indem Sie Ihre Knoblauchzehen vierteln, die Zwiebeln würfeln, den Rosmarin hacken und die Zitrone zestieren (und entsaften).

Vollständige Zutatenmengen und vollständige Anweisungen in der Rezeptkarte unten.

Die Hähnchenschenkel mit Papiertüchern trocken tupfen und jede Seite des Hühnchens salzen und pfeffern. Butter in einer Pfanne schmelzen und beide Seiten der Hähnchenschenkel anbraten. Auf einen Teller geben.

Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne goldbraun anbraten. Fügen Sie Rosmarin hinzu. Die Pfanne mit Hühnerbrühe ablöschen.

Geben Sie das Huhn zusammen mit der Hühnerbrühe, dem Zitronensaft und der Schale wieder in die Pfanne. Zum Kochen bringen, dann zum Köcheln bringen, abdecken und weitere 10-12 Minuten kochen lassen, bis das Huhn vollständig durchgegart ist.

Die Hähnchenschenkel anrichten und mit der Knoblauchsauce übergießen. Servieren Sie mit den Seiten Ihrer Wahl (wie Reis und geröstetem Spargel). Am besten sofort servieren.

Auf der Suche nach leckereren Hühnchengerichten? Schauen Sie sich diese vier an!

• Balsamico-Hähnchen in der Pfanne mit Kartoffeln und Karotten
• Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Babykartoffeln
• Honig-Senf-Hähnchen-Salat mit Avocado und Tomaten
• Cremige Hähnchen-Fettuccine (hergestellt im Instant Pot).

Dieses Ein-Pfanne-Hühnchen-Rezept:

• Ist köstlich und herzhaft: Zartes, saftiges Knoblauch-Rosmarin-Hühnchen ist einfach so lecker!
• Ist schnell und einfach zuzubereiten: Alles in einer Pfanne und in nur 30 Minuten.
• Verwendet einfache Zutaten: Die Zutaten sind (wahrscheinlich) leicht im Supermarkt oder vielleicht in Ihrer Küche Speisekammer und Kühlschrank bereits zu finden.
• Eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder an einem faulen Tag.
• Ist auch glutenfrei.

Ich hoffe, Sie probieren dieses Knoblauchhuhn! Wenn Sie dies tun, hinterlassen Sie mir bitte eine Bewertung und einen Kommentar unten oder markieren Sie mich in meinen sozialen Medien. Ich bin @yay_for_food auf Instagram. Bitte teilen Sie Ihre Rezeptbilder!