Einfaches & leckeres Instant-Trinkessig-Rezept – Fertig in 2 Minuten!
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Wenn Sie noch nie einen Essig-Switchel oder einen Essig-Strauch probiert haben, denken Sie vielleicht „Ewwww!“ Aber bevor du deine Zunge herausstreckst, lass mich dir sagen, dass sie SO lecker sind & gut für dich!
Es gibt ein paar verschiedene Methoden, um einen traditionellen Strauchsirup zuzubereiten & endlose Möglichkeiten, ihn zu genießen. Je nachdem, welche Methode Sie gewählt haben, kann es zwischen 1-30 Tagen dauern, bis & fermentiert ist. Sobald Sie fertig sind, können Sie den Sirup zu Mineralwasser oder sogar zu Alkohol hinzufügen, um Cocktails zuzubereiten. Switchels auf der anderen Seite sind in der Regel dazu gedacht, von selbst ohne die Verdünnung genossen zu werden. Dieses Rezept ist ein bisschen von beidem.
Die traditionelle Zubereitung ist großartig, aber ich habe nicht immer die Zeit oder möchte darauf warten. Anstatt zu warten, habe ich mir ein einfaches Rezept für Instant-Essig ausgedacht, das fantastisch schmeckt & hat immer noch alle gesundheitlichen Vorteile. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, den Apfelessig zu trinken, von dem Sie so viel hören … Sogar meine Kinder LIEBEN es!
Die Spezialwerkzeuge & Zutaten in diesem Rezept verwendet:facebook facebook instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon Quadrate Quadrate icon
Beschreibung
Dieses Instant–Trinkessig-Rezept schmeckt fantastisch – Es verwendet Apfelessig & ist so gut für dich! Peitscht in nur 2 Minuten & wird von allen Altersgruppen genossen!
Zutaten
- 1/2 Tasse Apfelessig – Mit der Mutter (was bedeutet, dass es mit all seinen nützlichen Bakterien lebt & nicht wärmebehandelt). Meine Lieblingsmarke ist Braggs.
- 3 Esslöffel roher Honig (der viele gesundheitliche Vorteile hat) – Vegane Freunde, verwenden Sie gerne Ahornsirup oder einen natürlichen Süßstoff Ihrer Wahl.
- 2 1/2 – 3 Tassen Natürlicher Fruchtsaft oder Nektar (frisch oder in Flaschen) – ohne Zucker oder künstliche Süßstoffe. Mein Favorit ist Aprikosennektar, Apfel und Himbeere. Fügen Sie je nach Geschmack mehr oder weniger hinzu.
- 1/2-1 Tasse Wasser, Kokoswasser oder Mineralwasser (ungesüßt).
- 1 dünne Scheibe frischer Ingwer (optional) – Geschält, ganz belassen oder zerdrücken
Anleitung
- In einem Liter großen Einmachglas alle Zutaten hinzufügen & gut mischen / schütteln, bis sich der gesamte Honig aufgelöst hat.
- Im Kühlschrank aufbewahren & Vor dem Servieren gut schütteln.
Hinweise
Wenn Sie Sprudel- /kohlensäurehaltiges Wasser verwenden, fügen Sie es der Mischung erst hinzu, wenn Sie trinkfertig sind. Gießen Sie stattdessen den Saft & Essigmischung in Ihre Tasse und fügen Sie dann das sprudelnde / kohlensäurehaltige Wasser hinzu. Auf diese Weise werden Ihre Blasen nicht platt.
Wenn Sie wirklich einen intensiven Ingwergeschmack wünschen, können Sie den Ingwer mit Ihrem Vitamix oder Mixer glatt rühren. Andernfalls fügen Sie einfach den Ingwer hinzu – er sinkt normalerweise auf den Boden.
Haben Sie keine Angst, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren & Kombinationen… Einige unserer Lieblingsgetränke waren Experimente, die richtig gelaufen sind!
Ernährung
- Kalorien: 0
- Zucker: 0 g
- Natrium: 0 mg
- Fett: 0 g
- Gesättigtes Fett: 0 g
- Ungesättigtes Fett: 0 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Cholesterin: 0 mg
Wenn Sie nicht zu Hause sind & Lust auf einen Trinkessig… Suja macht eine Sorte (Pfirsich & Ingwer ist mein Favorit!), die im kalten Fall normalerweise bei Target oder Whole Foods zu finden sind. Ich mag auch die Braggs Essig Getränke, obwohl sie nicht viel ACV in ihnen zu haben scheinen.
Wenn Sie nach einer authentischeren oder traditionelleren Art suchen, einen klassischen Strauch zuzubereiten oder Essig zu trinken, klicken Sie hier.