Neue Pullulan-basierte Kapseln bieten einzigartige Vorteile für Supplement-Hersteller und gesunden Lifestyle-Markt weltweit.

Von Missy Lowery, Marketing Manager, Amerika, Capsugel.

Es ist kein Geheimnis, dass der Markt der gesundheitsbewussten
Verbraucher, die natürliche, „grüne“ Produkte suchen, heute boomt.
Bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln und Pharmazeutika,
Dieses wachsende Segment von sehr scharfsinnigen und anspruchsvollen gesunden
Lifestyle-Konsumenten suchen nach nicht-tierischen Produkten mit
keine künstlichen Chemikalien, Pestizide oder Konservierungsstoffe. Sowohl
gesundheitsorientierte Verbraucher als auch Mediziner
fordern qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel, die hinsichtlich gesundheitlicher Vorteile und Sicherheit gut
dokumentiert sind.
Um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, hat Capsugel kürzlich
Plantcaps™ Kapseln eingeführt, pflanzliche Hartkapselhüllen
aus Pullulan, einem pflanzlichen, wasserlöslichen
Polysaccharid. Die neuen Kapseln sind eine natürlichere
Alternative. Plantcaps sind stärkefreie vegetarische Kapseln aus Tapioka, die auf natürliche Weise zu Pullulan fermentiert wird.
Infolgedessen bieten diese Kapseln eine umfassendere Anziehungskraft
für Verbraucher eines gesunden Lebensstils von Nahrungsergänzungsmitteln.
Sie haben auch einzigartige Eigenschaften, die Ergänzung profitieren
Hersteller, Vermarkter und Händler.

Weltweit sind mehr als 50 Prozent der Verbraucher bereit, einen
Premiumpreis für ein Naturprodukt zu zahlen, und fast die Hälfte gibt an,
bereit zu sein, mehr für Bioprodukte zu zahlen.1 In den Vereinigten Staaten sagen 35% der Nutzer von Nahrungsergänzungsmitteln, dass eine vegetarische oder nicht-tierische Quelle bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels wichtig ist, gegenüber 26% im Jahr 2006 – und diese Gruppe gehört zu den häufigsten Nutzern von Nahrungsergänzungsmitteln.2 In einer kürzlich durchgeführten Studie von Supplement-Nutzern in Europa gaben mehr als 45 Prozent an, dass sie eher ein Supplement kaufen würden, wenn sie wüssten, dass es sich um eine vegetarische, pflanzliche
Kapsel handelt.3
Die heutigen Verbraucher eines gesunden Lebensstils sind anspruchsvoll. Sie geben sich nicht damit zufrieden, Etiketten für bare Münze zu nehmen, und untersuchen alles, was sie in ihren Körper stecken, insbesondere ihre Nahrungsergänzungsmittel. Und sie wollen
sicher sein, dass jede Zutat sicher und bewährt ist, weil sie
gewissenhaft bei der Erhaltung ihrer Gesundheit sind. Ihr Engagement für einen grünen Lebensstil geht über Ernährung und Ernährung hinaus und durchdringt jeden Aspekt ihres Lebens. Diese Verbraucher suchen nach Produkten mit
Attributen, die zu ihrem Lebensstil passen, aber sie wollen nicht
Qualität oder Leistung opfern.
Hauptvorteile von Plantcaps ™
Plantcaps ™ Kapseln sind ein Clean-Label-Produkt, das alle
Vorteile von Gelatinekapseln bietet und gleichzeitig die Ernährungsbedürfnisse von
vegetarischen und vegetarisch bewussten Nutzern von Nahrungsergänzungsmitteln erfüllt. Die pullulanbasierten
Kapseln liefern das Produkt für einen gesunden Lebensstil
Kunden suchen bei Kaufentscheidungen, wie
stärkefrei, glutenfrei, konservierungsmittelfrei, pflanzlichen Ursprungs und nicht
GVO (gentechnisch veränderter Organismus). Sie erfüllen auch die diätetischen
Bedürfnisse und kulturellen Anforderungen bestimmter Verbrauchersegmente,
mit allgemein als sicher angesehen (GRAS) Status, Halal und koscher
Zertifikate und Genehmigung durch die Vegetarische Gesellschaft. Darüber hinaus eignen sich
die Plantcaps Kapseln für das asiatische regulatorische
Umfeld, insbesondere für den Einsatz in Japan.Plantcaps-Kapseln bieten eine wichtige Option für Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel mit biologischen Inhaltsstoffen in den Vereinigten Staaten vertreiben, die die Sprache der organischen Kennzeichnung auf organische Inhaltsstoffe beschränken, die in verschiedenen Polymeren eingekapselt sind. Die Kapseln sind das
einzige vegetarische Polymer, das in den USA für die Etikettensprache „made with organic ingredients“
in Frage kommt Ein weiterer Vorteil von Plantcaps
Kapseln ist ihre elegante kristallklare Transparenz, die ein natürliches Bild hervorruft. Sie haben auch einen hohen Glanz, ähnlich dem von
Gelatinekapseln, und behalten das attraktive Aussehen der
Kapselfüllmaterialien bei. Das Aussehen von Plantcaps Kapseln
erweitert ihre Attraktivität für den Markt für gesunde Lebensweise. Um die
Marketing-Attraktivität zu erhöhen, bieten die Kapseln mehrere Branding-Optionen in
angepasster Farbe und Glanz.
Leistungsmerkmale
Plantcaps Kapseln
bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Leistung und Reinheit und bieten eine robuste Leistung mit einer breiten Palette von Inhaltsstoffen. Die
Kapseln bieten auch eine einfache Formulierung. Ein wichtiger Vorteil
ihrer Pullulan-Basis ist, dass dieses pflanzliche Polysaccharid
ein sehr stabiler und gut charakterisierter Rohstoff ist, der den
Leistungsmerkmalen von Gelatine entspricht.
In-vitro-Desintegration. Pullulan-basierte Kapseln haben
Zerfallszeiten und Auflösungsprofile, die im Wesentlichen
denen von Gelatine entsprechen. Ihr prompter In-vitro-Zerfall ist ein wichtiges
Merkmal für sofort freisetzende oder schnell wirkende Anwendungen. Die
Kapseln zerfallen in weniger als 15 Minuten in Wasser bei 37 C.

Sauerstoffdurchlässigkeit. Plantcaps Kapseln haben im Vergleich zu anderen Kapselhüllenmaterialien eine sehr geringe
Sauerstoffdurchlässigkeit.
Empfohlen für die Verkapselung oxidationsempfindlicher Inhaltsstoffe,
Die Kapseln bieten einen verbesserten Schutz des Inhalts vor
Oxidation und es besteht weniger Bedarf an Antioxidantien. Sie sind auch
sehr stabil, mit niedrigem Vernetzungspotential. Ihre hervorragenden
Sauerstoffbarriereeigenschaften tragen dazu bei, dass die Haltbarkeit von Produkten
optimiert wird.
Da Pullulan im Vergleich zu
Gelatine und anderen Kapselbasen die beste Sauerstoffbarriere darstellt, können Plantcaps-Kapseln dabei helfen, stechende Geschmäcker und Gerüche einiger Zutaten wie
Knoblauch zu maskieren.
Bearbeitbarkeit. Wie Gelatinekapseln bieten sie eine hervorragende
Bearbeitbarkeit auf allen Kapselfüllmaschinen. Die Kapseln werden
nach einem Verfahren hergestellt, das dem für harte
Gelatinekapseln unter gleichwertigen sorgfältig kontrollierten cGMP
-Bedingungen mit einem zertifizierten Qualitätssicherungssystem für die Rückverfolgbarkeit
der Rohstoffe ähnelt. Sie sind auch mit einer breiten Palette von
Hilfsstoffen kompatibel.
Feuchtigkeitsgehalt. Die Feuchtigkeitswirkung von Plantcaps Kapseln ist
ähnlich der von Gelatine.
Spotting. Die nicht reaktive Hülle der Plantcaps-Kapseln kann dazu beitragen, „Spotting“ -Probleme, die sogenannte Maillard-Reaktion, zu beseitigen, die auftreten, wenn Vitamin C in Gelatine eingekapselt wird.
Schluckbarkeit. Plantcaps Kapseln bieten eine einfache Schluckbarkeit
mit einer schnellen Ösophagus-Transitzeit, vergleichbar mit Gelatinekapseln.
Leichtes Schlucken ist ein Vorteil für viele Verbraucher,
besonders Senioren, Kinder und andere, die Schwierigkeiten haben können
Schlucken
Über Pullulan
Pullulan ist ein wasserlösliches Polysaccharid, das aus Stärke durch
den Pilz Aureobasidium pullulans hergestellt wird. Es wird kommerziell hergestellt
durch einen nicht pathogenen und nicht toxischen Stamm von A. pullulans unter Verwendung von
Komponenten in Lebensmittelqualität. Pullulan ist als weißes Pulver erhältlich und
geruchs- und geschmacksneutral und hochstabil.Pullulan wird in Japan seit mehr als 20 Jahren in verschiedenen Lebensmittel- und pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt. Es ist als
eine Lebensmittelzutat in Japan vom Ministerium für Gesundheit und Wohlfahrt zugelassen,
in der japanischen pharmazeutischen Hilfsstoff (JPE-1933 Edition) aufgeführt,
und ist weit verbreitet in Japan als pharmazeutischer Zusatzstoff für
Tablet Bulking und Stabilisierung verwendet. Capsugel stellt Plantcaps
Kapseln aus Pullulan pharmazeutischer Qualität her, wie in der JPE-Monographie beschrieben. Pullulan hat den GRAS-Status der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) (N GRN 000099, 1. August 2002).
Pullulan Sicherheitsinformationen
Die Sicherheit von Pullulan wird durch 20 Jahre menschlichen
Konsum in Japan und durch das Fehlen unerwünschter Ereignisse in
Studien am Menschen bei Dosen von 10 Gramm Pullulan pro Tag zur Bewertung von
Stoffwechsel und Verdauung unterstützt.
Weltweite Zulassung
Pullulan hat mit seiner nachgewiesenen Sicherheitsbilanz weltweit eine breite regulatorische Akzeptanz erreicht. Da Plantcaps Kapseln
eine universelle Lösung für mehrere Weltmärkte sind, werden Supplement
Unternehmen globale Hebelwirkung für ihre Produktentwicklung
Investitionen gewinnen.Pullulan ist in den USA zugelassen. und Kanada, und genehmigt
in Japan für alle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. In Asien ist es in Australien, Neuseeland, Indien, Thailand, Malaysia, Vietnam, Hongkong, Singapur, Indonesien und den Philippinen zugelassen.
Es ist auch ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff für feste Nahrungsergänzungsmittel
in Europa bei quantum satis die entsprechende Menge, die benötigt wird, um
die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Zusätzliche pflanzliche Kapselauswahl
Plantcaps Kapseln sind die neuesten Kapselhüllen im
Portfolio von Capsugel an pflanzlichen Produkten. Andere nicht-tierische Kapsel
Optionen gehören Vcaps © Kapseln, die seit langem etablierten meistverkauften
vegetarische Kapseln weltweit, und Vcaps © Plus Kapseln, beide
hochwertige, Hochleistungs-Hypromellose (HPMC) Kapseln.
Vcaps© und Vcaps© Plus kapseln sind stark und haltbar, auch
in hitze und feuchtigkeit, und zeigen hervorragende leistung mit
niedrigen feuchtigkeit oder hygroskopisch zutaten. Vcaps © Plus Kapseln
haben eine verbesserte Schnellfreisetzungsleistung, sind für die Bio-Kennzeichnung zugelassen, wenn sie in Europa mit Bio-Zutaten gefüllt sind, und bieten
Branding-Optionen mit Farbe, Glanz und Glanz.
Die vegetarischen DRcaps™ Kapseln von Capsugel verzögern den Zerfall
zum Schutz vor dem Auflösen empfindlicher Inhaltsstoffe im Magen.
Sie bieten eine maximale Geschmacksmaskierung und reduzieren den Nachgeschmack
und den Aufstoßen-Effekt. DRcaps ™ Kapseln sind auch säurebeständig
ohne Beschichtungen, was zu niedrigeren Herstellungskosten führt. Capsugel
bietet für alle seine Kapselprodukte eine umfassende Fertigungsunterstützung, einschließlich der Lösung von Problemen vor Ort.
Fazit
Die gesundheitsbewussten Konsumenten von heute konzentrieren sich mehr denn je auf das, was sie zu sich nehmen. Um der wachsenden Nachfrage nach nicht tierischen
Produkten mit spezifischen Eigenschaften gerecht zu werden, müssen die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln
Kapseln anbieten, die eine Reihe von kulturellen, Lebensstil- und Ernährungsbedürfnissen
erfüllen. Plantcaps Pullulan-basierte Kapseln haben alle Vorteile
von Standard-zweiteiligen Hartgelatinekapseln und erfüllen die strengen
Ernährungsbedürfnisse von Kunden weltweit, die sich für einen vegetarischen
Lebensstil entscheiden. Sie bieten auch robuste Leistung mit einer breiten Palette von
Zutaten. Die Bereitstellung von Nahrungsergänzungsmitteln in diesen reinen, natürlichen Kapseln
stärkt die Gesamtqualität sowohl der Händler als auch ihrer Produkte.

1. Euromonitor Annual Study 2011 – Green Influences – interactive
Umfrage unter 16.000 Befragten weltweit.
2. Natural Marketing Institute, Supplement/OTC/Rx-Datenbank
(SROD) Übersicht, November 2011.
3. Capsugel Non-Animal Portfolio Survey, USA, Großbritannien, Deutschland,
Frankreich, & Italien, Februar 2012.