Ich habe versucht, so viel Fleisch wie möglich von den Knochen zu zerkleinern, aber es ist schwer. Anscheinend werden die Stücke in den Staaten oft paniert serviert, ähnlich wie KFC-Hühnchen.

Ich verstehe warum. Sie müssen wirklich Ihren Mund um ein Gelenk legen und es mit Ihren Zähnen abstreifen, um maximale Wirksamkeit zu erzielen, aber ich möchte jedem die Möglichkeit geben, es zu probieren, Ich reiße weiterhin Schrottstücke mit einer Gabel und einem scharfen Messer vom Kadaver.

Wie schmeckt es?

Seltsamerweise wurde das Eichhörnchenfleisch mit so ziemlich jedem anderen Fleisch verglichen. „Schmeckt wie Huhn“ kam die unvermeidliche Antwort von ein paar Leuten, aber andere sagten, es sei „leicht, ein bisschen wie Schweinefleisch“ oder verglichen es sogar mit Lamm.

Ich denke, dass unsere kollektive Unfähigkeit, einen einzigartigen Vergleich anzustellen, uns sagt, dass Eichhörnchen seinen eigenen unverwechselbaren Geschmack hat. Persönlich würde ich es als leichtes Wildfleisch beschreiben, das ich gerne wieder essen würde – es erinnerte mich etwas an Ente, und mit diesem Gedanken war ich auch nicht allein.

Eine Person betrachtete den Teller für einige Momente, bevor sie kommentierte, dass sie es einfach nicht tun konnte. „Ich denke nur an Eichhörnchen, die im Park herumlaufen!“ Andere wurden vom Geruch abgeschreckt, aber diejenigen, die daran vorbeikamen, fanden es ziemlich lecker und die meisten sagten, sie würden es in Zukunft noch einmal versuchen.

Würdest du es jemals versuchen, oder bist du von dem Gedanken empört? Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen.

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