Wenn Sie nicht in der Steinzeit gelebt haben, haben Sie sicher schon von der Paleo-Diät gehört. Siehst du, was ich dort gemacht habe? Die ganze Idee hinter dieser Diät ist, dass Sie wie unsere Vorfahren aus der Steinzeit essen, die Jäger und Sammler waren. Die Ernährung besteht aus Fleisch, Fisch, Eiern, Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, Kräutern und einigen Ölen (Avocado, Walnuss, Olive und Kokosnuss), während verarbeitete Lebensmittel, pflanzliche Öle, Zucker, Getreide, Hülsenfrüchte, Mais, weiße Kartoffeln und Milchprodukte vermieden werden. Es gibt einige Debatten darüber, was genau unsere paläolithischen Vorfahren tatsächlich gegessen haben, und viele Kritiker weisen darauf hin, dass sich Pflanzen, Tiere und Menschen seitdem entwickelt haben. Ganz zu schweigen davon, dass unsere Vorfahren ihre Orangen nicht aus Florida, Avocados aus Mexiko und Ananas aus Hawaii bezogen haben. Sie aßen, was ihnen vor Ort zur Verfügung stand. Es gibt auch Meinungsverschiedenheiten über Salz, Kokoszucker, Essige und viele Paläo-gekennzeichnete Lebensmittel, die Zutaten enthalten, die von vielen Anhängern als Un-Paläo angesehen werden. Ich fand sogar ein Paleo-Mehl mit Quinoa- und Teff-Mehlen, die beide meist als Un-Paleo vereinbart werden. Diese Diät wird von vielen auch als unhaltbar und unrealistisch angesehen, wenn acht Milliarden Menschen auf der Grundlage der Ressourcen unseres Planeten folgen. Warum also das Folgende?

Es gibt Studien, die eine Verbesserung der Gesundheitsfaktoren für diejenigen zeigen, die die Diät einhalten, wie z. B. eine verbesserte Insulinsensitivität und einen verringerten Blutdruck, Triglyceride, Gewicht und Taillenumfang. Diese Studien wurden jedoch mit kleinen Testgruppen durchgeführt, nicht verblindet und für kurze Zeiträume. Außerdem vergleichen die meisten Menschen die Paleo-Diät mit der typischen westlichen Diät und viele andere Diäten haben gesundheitliche Verbesserungen im Vergleich zur westlichen Diät gezeigt. Ist die Paleo-Diät wirklich besser? Oder ist es nur das Fehlen der westlichen Ernährung? Ich glaube, es ist letzteres. Während ich denke, dass es eine großartige Idee ist, mehr Obst, Gemüse, Samen und Nüsse zu essen und verarbeitete Lebensmittel und Zuckerzusatz einzuschränken, müssen Sie keine Paleo-Diät einhalten, um Ihre Gesundheit zu verbessern.Da diese Diät mehrere Lebensmittelgruppen einschränkt, ist es extrem schwierig, Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken, insbesondere Kalzium und Vitamin D (aufgrund der Einschränkung der Milchprodukte). Während Sie Vitamin D aus der Sonne und Kalzium aus anderen Quellen (Blattgemüse und Fischgräten) erhalten können, ist es für viele Klimazonen und die meisten Menschen unrealistisch, daher empfehle ich oft eine Ergänzung für diejenigen, die auf einer Paleo-Diät bestehen.

Unsere Botschaft zum Mitnehmen lautet:

• Was eine Paleo-Diät ausmacht, wird heiß diskutiert.
• Eine Paleo-Diät kann einige gesundheitliche Vorteile haben.
• Diese Vorteile können mit anderen nicht-westlichen Diäten erreicht werden.
• Es kann schwierig sein, Ihren Nährstoffbedarf zu decken, aber ein hoher Gehalt an Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, magerem Fleisch und begrenzt verarbeiteten Lebensmitteln kann eine gute Idee sein.

Wie hat sich die Diät ernährungsphysiologisch gestapelt?

In Bezug auf die Nährstoffe ähnelte diese Diät der Whole30-Diät, was nicht verwunderlich ist, da sie ähnliche Regeln haben. Paleo ist reich an Fett und Eiweiß und arm an Kohlenhydraten. Es hat auch das Potenzial, sehr reich an gesättigten Fettsäuren und wenig an mehrfach ungesättigten Fetten zu sein, insbesondere an Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren.

Während wir unsere Ballaststoffanforderungen erfüllten, waren wir arm an löslichen Ballaststoffen und besonders reich an unlöslichen Ballaststoffen, was bei einigen zu Magen-Darm-Beschwerden führte. Wir waren über unseren Anforderungen für die meisten Nährstoffe, aber super niedrig auf Vitamin D, Kalzium und Chrom. Wir wären auch arm an Fluorid und Jod gewesen, aber diese werden oft in Wasser und Salz ergänzt, so dass es davon abhängt, wo Sie leben und welche Art von Salz Sie verwenden. Insgesamt ist diese Diät ziemlich ernährungsphysiologisch ausreichend, abgesehen von diesen wenigen Nährstoffen. Mit der Zugabe von Milchprodukten und / oder Nahrungsergänzungsmitteln können Sie Ihren Nährstoffbedarf bei dieser Diät definitiv decken.

Der schnelle Rückblick unseres Teams

Megan Ostler—MS, RDN, Mutter von 2, stillend

• Es hat mir nicht geholfen, einer Paläo-Diät zu folgen, und letztendlich hat es mich dazu gebracht, weniger gesund zu essen. Siehe meine Rezension hier.

Michelle Alley-BS in Ernährung, Mutter von 2, College-Läufer, Training für einen Marathon

• Und die GI-Probleme sind zurückgekehrt. Siehe meine Rezension hier.

Hannah Mann-Social-Media-Guru, vielbeschäftigte Mutter und regelmäßiger Fitness-Studio-Besucher

• Ein Wort für diese Diät: verwirrend. Siehe meine Rezension hier.

Trevor Mann-Marketingspezialist, Vater eines Hengstes, Fitness-Junkie und Sportfanatiker

• Diese Diät überprüft alle meine Boxen! Siehe meine Rezension hier.

Individuelle Erfahrungen

Megan Ostler

Ich hatte erwartet, dass die Paleo-Diät für mich schrecklich sein würde, aber es war viel besser als ich dachte, wahrscheinlich, weil ich meinen gerechten Anteil an Betrug getan habe. In der ersten Woche habe ich mich perfekt an die Diät gehalten, aber ich habe die gleichen Dinge bemerkt, die mit Whole 30 passiert sind. Ich war launisch, obsessiv, hyperfokussiert auf Essen und meinen Körper und weniger glücklich als normal. Da ich nicht die gleiche Erfahrung wie Whole30 machen wollte, lockerte ich mich ein wenig auf. Wenn meine Tochter wollte, dass ich einen Bissen von ihrem Essen nehme, sagte ich ihr nicht, dass Mama das nicht essen könnte. Ich habe gerade einen Bissen genommen. Wenn ich in einem Restaurant war und sie nur weiße Kartoffeln und keine Süßkartoffeln hatten, bestellte ich einfach die normalen Kartoffeln. Ich blieb einen Monat lang nicht wie zuvor von allem zu Hause. Ich hielt mich die meiste Zeit an die Diät, aber ich war nicht verrückt starr wie ich auf der Whole30 war.

Mir hat gefallen, dass ich diese „Leckereien“ genießen konnte.“ Es gab keine Begrenzung für Obst, also konnte ich Dinge wie Smoothies mit allen Früchten machen und nicht gegen die Regeln verstoßen. Ich fand jedoch, dass alles, was ich wollte, das süße Zeug war. Da Fleisch und Gemüse zeitaufwendiger waren, naschte ich oft Smoothies und Löffel Mandelbutter. Theoretisch hätte ich mich gesund ernähren sollen, aber ich hatte das Gefühl, schlechter zu essen. Normalerweise esse ich keine Kartoffelchips, aber ich war so aufgeregt, „frei“ zu sein, um Wegerichchips zu essen, dass ich oft über Bord ging. Ich war auch frustriert über all die mit Paläo gekennzeichneten Lebensmittel im Laden, die eigentlich nicht paläofreundlich waren. Es hat mich dazu gebracht, alle Arten von Lebensmitteln zu rechtfertigen.

Obwohl es etwas weniger Einschränkungen als Whole30 gab, aß ich immer noch mehr „Leckereien“ und „Snacks“ als normalerweise. Und ich ärgerte mich darüber, dass ich einige meiner liebsten gesunden Lebensmittel wie Quinoa, schwarze Bohnen und Joghurt nicht genießen konnte. Ich konnte es kaum erwarten, von der Diät abzukommen und wieder normal zu essen. Ich habe mit dieser Diät ein Pfund zugenommen, was keine große Sache war und wahrscheinlich nur normale Schwankungen, aber ich habe nicht abgenommen oder irgendeine Art von Nutzen empfunden. Als ich es meiner Schwiegermutter erzählte, sagte sie, es sei, weil ich bereits gesund gegessen habe, also würde es für mich „nicht funktionieren“. Meine Antwort war „Genau!“ Ich muss nicht mehrere Lebensmittelgruppen einschränken oder willkürlichen Regeln folgen, um gesund zu sein, und Sie auch nicht.

Am Ende hat es mir nicht geholfen, einer Paleo-Diät zu folgen. Es machte mich müde, verringerte meine Milchversorgung, verwirrte meine Periode, verursachte Hautprobleme, spielte Spiele mit meinem Verstand, komplizierte Fütterung meiner Familie und ging zu gesellschaftlichen Zusammenkünften, machte mich besessen von Essen, und letztendlich, ließ mich weniger gesund essen. Am Morgen, als ich von der Diät abkam, hatte ich eine große Schüssel Quinoa und Bohnen mit frischen Kräutern und Avocado. Ich fühlte mich so zufrieden, voller Energie und dachte den ganzen Morgen nicht an Essen.

Michelle Alley

Meine Erfahrung auf Paleo war sehr ähnlich zu dem, was ich auf Whole30 erlebt habe. Ich fand Paleo mental viel einfacher für mich, da ich mir immer noch „Leckereien“ erlauben konnte.“ Ich habe mich nie schuldig gefühlt, wie ich es bei Whole30 getan habe. Ich werde sagen, ich war mehr verwirrt von Paleo-Regeln als Whole30, vor allem, weil Sie eine Tonne von Paleo-markierten Lebensmitteln im Laden finden können, aber wenn Sie sich die Zeit nehmen, um tatsächlich die Zutaten zu lesen, werden Sie feststellen, einige Zutaten sind nicht Paleo! Das war extrem frustrierend, und es führte dazu, dass meine Denkweise das Gefühl hatte, ich könnte es rechtfertigen, Dinge auf Paleo zu haben, da sie im Laden als Paleo gekennzeichnet wurden.

Wenn Sie meine Erfahrung mit Whole30 lesen, wissen Sie, dass ich einige GI-Probleme hatte, also war es keine Überraschung, dass es wieder mit Paleo passierte. Mein Körper braucht nur das Gleichgewicht zwischen löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, um glücklich zu sein. Es gab Tage, an denen ich mitten in der Nacht aufwachte, um die Toilette zu benutzen. So lustig, oder?!

Ich habe auch entdeckt, wie schwer es sein kann, einer Diät zu folgen, wenn das Wetter schön wird. Sie fragen sich vielleicht, was das Wetter mit irgendetwas zu tun hat, aber sobald Utah beschloss, uns mit frühlingshaften Temperaturen zu zieren, tauchten die Grillabende und Mittag- / Abendessen häufig in unserem Kalender auf. Für mich ist Essen eine sehr soziale Sache, daher war es schwierig, zu einer Party zu jemandem nach Hause zu gehen und das Essen nicht genießen zu können. (Ich habe eine kleine Probe eines Desserts auf der Party eines Freundes probiert!) Ich persönlich habe das Gefühl, dass eine Diät Ihnen niemals das Gefühl geben sollte, gesellschaftliche Ereignisse zu verpassen.

Ich bemerkte auch, dass meine Haut super trocken war, was meiner Meinung nach nicht unbedingt an Paleo lag, sondern an einer Anhäufung aller Diäten. Jetzt weiß ich, dass es länger dauern kann, bis Symptome auftreten, aber wenn Sie meine Whole30- und Keto-Bewertungen lesen, wissen Sie, dass ich Schwierigkeiten hatte, hydratisiert zu bleiben, da die Einschränkung ohne Getreide meine Kohlenhydrate auf natürliche Weise sinken ließ und Kohlenhydrate dem Körper helfen, sich an Wasser zu halten. Also musste ich mein Wasserspiel wirklich verbessern und mehrmals am Tag Lotionen und Cremes auftragen. Ich habe sogar in einen wirklich guten Chapstick investiert (den ich nie trage), da meine Lippen so rissig waren. Zusätzlich zu meiner trockenen Haut hatte ich auch einige Akne-Schübe, was für mich peinlicher ist als meine GI-Probleme, aber ich denke, es ist wichtig zu beachten. Ich hatte den ganzen Monat über hormonelle Akneausbrüche. Ehrlich gesagt hatte ich seit der High School oder als ich schwanger war noch nie eine so schlechte Haut. Ich bin mir nicht sicher, ob es daran lag, dass ich nicht genug Kohlenhydrate bekam, zu viel Fleisch aß oder einfach nur die Kombination aller Diäten. Aber es war mir peinlich, rauszugehen oder sogar ein Foto machen zu lassen.Insgesamt habe ich das Gefühl, dass Paleo nachhaltiger ist als Whole30, aber ich würde es aufgrund der GI-Probleme, die ich erlebt habe und wie es mein soziales Leben beeinflusst hat, nicht wieder tun.

Hannah Mann

Meine Rezension ist kurz und bündig. Ich hatte erwartet, dass diese Diät Whole30 sehr ähnlich sein würde, weil die Richtlinien im Grunde die gleichen sind, aber meine Erfahrung war ziemlich anders.

Zunächst einmal habe ich kein Gewicht verloren. Ich habe tatsächlich ein Pfund zugenommen, was offensichtlich keine große Sache ist, aber das Gewicht scheint ein wichtiger Grund zu sein, warum Menschen eine Diät machen. Ich hatte auch nicht mehr Energie, weniger Blähungen oder strahlende Haut, was alles Dinge sind, die ich auf Whole30 erlebt habe. Ich mochte es nicht, gesunde Zutaten wie Bohnen von einer Mahlzeit auszuschließen und dann keine Vorteile daraus zu sehen.

Die Paleo-Regeln sind auch sehr unklar. Ich konnte Wege finden, um die Regeln zu umgehen, wie fünf Pfannen Paleo Blondies in zwei Wochen zu machen. Wenn ich nicht auf Diät wäre, würde ich das nie tun! Aber ich hatte das Bedürfnis, mich selbst zu behandeln oder einen Weg zu finden, in das zu passen, was ich verpasste. Ich beendete die Diät früh, weil ich das Gefühl hatte, die Leckereien zu essen, die ich haben konnte, nur weil ich konnte und überhaupt nicht gesund aß. Ich fühlte mich nicht sehr gut und fühlte mich, als würde ich die Diät betrügen, obwohl ich es nicht war!

Mental war diese Diät für mich am einfachsten, weil ich Paleo-Pfannkuchen oder Blondinen haben konnte, wenn ich mich nach einem Leckerbissen sehnte. Aber ich würde diese Diät nicht empfehlen, hauptsächlich weil die Regeln unklar und schwer zu befolgen sind. Wenn Sie einen gesünderen Lebensstil führen möchten, würde ich einen Diätplan empfehlen, der konkretere Regeln enthält.

Trevor Mann

Meiner Meinung nach macht die Paleo-Diät am meisten Sinn, was eine Änderung des Lebensstils angeht. Es ist gesundes Essen ohne Mengenbegrenzung und Sie können gesunde Desserts zubereiten, um diesen süßen Zahn zu befriedigen. Nun, das überprüft alle meine Boxen!

Als ich hineinging, wusste ich, dass die Diät Whole30 sehr ähnlich sein würde. Ich habe Whole30 ein paar Mal gemacht, also wusste ich, was mich erwartet und welche Einstellung ich haben musste. Der Einstieg war nicht schwierig, aber zu diesem Zeitpunkt mit den Diätexperimenten war es mein Ziel, mein Gewicht wieder zu erhöhen. Ich hatte in den letzten Monaten ziemlich viel Gewicht verloren, hauptsächlich weil ich nicht genug gegessen hatte. Ich verbrannte mehr Kalorien als mein Körper brauchte, um Muskelmasse aufzubauen. Aus diesem Grund habe ich wirklich versucht, so viele proteinreiche Lebensmittel wie möglich zu essen.

Mein Energieniveau während des Tages und während meines Trainings war während Paleo wirklich gut. Ich hatte genug Energie, um mich durch den Arbeitstag, das Fitnessstudio und zu Hause zu bringen, um mich um das Kind zu kümmern. Gesunde Ernährung macht wirklich den Unterschied!

WARNUNG: Dieser Beitrag soll nicht den Rat eines Arztes ersetzen. Die oben genannten Informationen sollten nicht zur Diagnose, Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten oder Erkrankungen verwendet werden. Bitte konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung, Ihren Schlafmethoden, Ihrer täglichen Aktivität oder Ihrer Fitnessroutine vornehmen. iFit übernimmt keine Verantwortung für Personenschäden oder Schäden, die durch Empfehlungen, Meinungen oder Ratschläge in diesem Artikel entstehen.‘