Articles

Japanischer gebackener Lachsbauch

Da wir kohlenhydratarm / keto sind, suchen wir immer nach Quellen für gesunde Fette wie Omegas. Ich kenne sogar jemanden, der Päckchen Kokosöl isst, nur um genug Energie zu haben, während er Keto ist!

Japanischer gebackener Lachsbauch

Obwohl das alles schön und gut ist, bevorzugen wir etwas mit etwas mehr Geschmack! Was gibt es Schöneres, als eines zu haben, das Proteine und Omega-3-Fettsäuren enthält und auch lecker schmeckt!?

Diese Quelle wäre Lachsbauch in unserem japanischen Rezept für gebackenen Lachsbauch!

Wenn Sie mit Sushi vertraut sind, haben Sie vielleicht schon von ‚Toro‘ gehört. Nun, das ist das ‚Toro‘ des Lachses (Toro ist nur Bauchfleisch).

Japanischer gebackener Lachsbauch LowCarbingAsian Pic 1

Lachsbauch an sich schmeckt ziemlich einfach, aber keine Sorge! Wir haben hier ein einfaches Rezept, das die besten Aromen aus dem Lachsbauch und all seinen Omegas hervorbringt!

Dieses Rezept ist sehr kohlenhydratarm / ketofreundlich mit ~ 1 g Kohlenhydraten, sodass Sie es schuldfrei genießen können!

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie etwas Yuzu kaufen, das bei Amazon oder einem lokalen asiatischen Supermarkt erhältlich ist. Lachsbauch ist normalerweise in einem japanischen oder asiatischen Supermarkt erhältlich. Möglicherweise können Sie auch etwas von der Fischabteilung Ihres örtlichen Supermarktes anfordern.

Japanese Baked Salmon Belly LowCarbingAsian Pic 2

Schließlich verwenden wir einen Toaster, aber ein Standardofen funktioniert auch gut (wir bevorzugen den Toaster, weil es kein Vorheizen gibt).

Jetzt fangen wir an!

Zubereitungszeit 5M

Kochzeit 8M

Gesamtzeit 13M

Netto Carb/Serv ~1g

Portionen 1

Zutaten

  • 3-5 Stück Lachsbauch
  • 1/8 TL Kochsprayöl
  • 1/8 TL Salz
  • 2 TL Sojasauce
  • 1/2 TL Yuzu (kann durch Zitronensaft ersetzt werden)
  • 1 Tropfen Sesamöl (buchstäblich nur ein Tropfen)
  • 1/2 Stiel Frühlingszwiebel
  • 1/8 TL Geröstete Sesamsamen

Anleitung

1) Sammeln Sie alle Zutaten.

Japanisches Rezept für gebackenen Lachsbauch (1)

2) Tupfen Sie den Lachs mit einem Papiertuch trocken und streuen Sie leicht Salz auf die Lachsbäuche.

Japanisches Rezept für gebackenen Lachsbauch (20)

3) Decken Sie das Backblech mit Aluminiumfolie ab und sprühen Sie leicht Speiseöl ein oder verwenden Sie eine Silikonbackmatte. Legen Sie den Lachsbauch auf das Tablett und kochen Sie ihn 7-8 Minuten bei 425F.

Japanisches Rezept für gebackenen Lachsbauch (4)

4) In einer kleinen Rührschüssel Sojasauce, Yuzu, Sesamöl hinzufügen und beiseite stellen. Hinweis – für das Sesamöl ist es buchstäblich nur ein Tropfen.

Japanisches Rezept für gebackenen Lachsbauch (21)

5) Frühlingszwiebeln fein schneiden und beiseite stellen.

6) Sobald Lachsbäuche gekocht sind, herausnehmen und Teller. Gehackte Frühlingszwiebeln, geröstete Sesamsamen darüber streuen und Sauce darüber träufeln.

Rezept für japanisch gebackenen Lachsbauch (22)

Ich hoffe, Sie genießen Ihren kohlenhydratarmen / keto-japanisch gebackenen Lachsbauch!

Wenn Sie nach anderen Rezeptideen suchen, schauen Sie sich unbedingt unseren wachsenden Rezeptindex voller asiatisch inspirierter Rezepte an!Instagram Facebook

Begleiten Sie uns auf Facebook, um Teil unserer interaktiven Diskussionen zu sein & Rezeptanfragen und folgen Sie uns auf Instagram, Pinterest oder abonnieren Sie unsere Benachrichtigung über neue Rezepte und erfahren Sie als Erster, wenn wir ein neues Rezept veröffentlichen!

Weitere Rezepte

Japanisch gebackener Lachsbauch

Japanisch gebackener Lachs von oben nach unten

Japanisch gebackener Lachsbauch mit niedrigem Kohlenhydratgehalt Asiatische Abdeckung 2

Japanisch gebackener Lachsbauch

Das BESTE asiatische Low-Carb / Keto-Rezept für Lachsbauch. Voll von Omegas Öl und Soja Yuzu Aromen. Net Carb / Serv ~ 1g. Schritt für Schritt Anleitung mit Bildern macht dieses Rezept schnell und einfach.
4.62 from 31 votes

Course: Side Dish
Cuisine: Japanese
Keyword: baked Asian salmon, Japanese baked salmon, keto seafood, low carb seafood, salmon belly cooked, salmon belly recipe

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 8 minutes
Total Time: 13 minutes

Servings: 1

Rezept drucken

Kalorien: 21kcal

Zutaten

  • 3-5 Stück Lachsbauch
  • 1/8 TL Kochsprayöl
  • 1/8 TL Salz
  • 2 TL Sojasauce
  • 1/2 TL Yuzu kann durch Zitronensaft ersetzt werden
  • 1/16 TL Sesamöl buchstäblich einfach fallen lassen
  • 1/2 Stiel Grüne Zwiebel
  • 1/8 TL Gerösteter Sesam

Anleitung

  • Sammeln Sie alle Zutaten.
    Japanischer gebackener Lachsbauch Rezept (1)
  • Lachs mit einem Papiertuch trocken tupfen und leicht mit Salz auf die Lachsbäuche streuen.
    Japanischer gebackener Lachsbauch Rezept (20)
  • Decken Sie das Backblech mit Aluminiumfolie ab und sprühen Sie leicht Speiseöl ein. Legen Sie den Lachsbauch auf das Tablett und kochen Sie ihn 7-8 Minuten bei 425F.
    Japanischer gebackener Lachsbauch Rezept (4)
  • In einer kleinen Rührschüssel Sojasauce, Yuzu, Sesamöl hinzufügen und beiseite stellen. Hinweis – für das Sesamöl ist es buchstäblich nur ein Tropfen.
  • Frühlingszwiebeln fein schneiden und beiseite stellen.
    Tonjiru Pork Miso Soup Recipe (44)
  • Once salmon bellies are cooked, take out and plate. Sprinkle chopped green onions, Toasted Sesame Seeds and drizzle on sauce.

Video

Nutrition

Calories: 21kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 2g | Fat: 4g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 964mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 60 IE / Vitamin C: 1 mg | Eisen: 1 mg

*Werte basierend auf einer Portion

Haben Sie dieses Rezept gemacht?Taggen Sie @LowCarbingAsian auf Instagram und hashtag es #LowCarbingAsian

*Diese Seite enthält Affiliate-Marketing-Links *