Während die eklektische West Sonoma County Stadt Sebastopol noch feiert seinen Apfel Erbe nicht einmal, sondern zweimal im Jahr – mit dem Apple Blossom Festival im Frühjahr und Gravenstein Apple Fair im Spätsommer – Weinliebhaber können Tribut an die Traube zahlen das ganze Jahr über dank einer aufkeimenden Sebastopol Weinprobe Szene.Sebastopol liegt sowohl im Russian River Valley als auch in den Weinbaugebieten der Sonoma Coast und liegt an der Kreuzung des Highway 116 (der nach Norden zum Fluss und den Redwoods bei Guerneville führt) und des Highway 12 (auf dem Weg nach Westen zur Bodega Bay und den Stränden der Sonoma Coast). Hier ist eine Zusammenfassung der Weingüter in Sebastopol.

Die Barlow

Weinprobe in der Stadt ist in der Barlow zentriert, eine Produktions- und Einzelhandelsentwicklung aus älteren Lagern und einer ehemaligen Apfelverarbeitungsanlage. Es ist nur einen kurzen Spaziergang von der Hauptstraße von Sebastopol und zusätzlichen Parkplätzen in der Nähe des Stadtplatzes entfernt.

Region at the Barlow

In einem Raum, der so einzigartig ist wie der Wein, präsentiert Region 25 Sonoma County Weinproduzenten in 14 Appellationen. In einem Raum können die Besucher an Selbstbedienungsweinzählmaschinen aus 50 verschiedenen Weinen wählen, In einem anderen Raum können die Besucher traditionelle Weinverkostungen von den Winzern selbst genießen. Jede Woche, die Weinprobe Bar dreht sich um 1 von 25 Weingüter.

Pax Wines

Genießen Sie die entspannte Atmosphäre in dieser rustikal-hippen Weinlounge, Sebastopols Hotspot für den „new California wine.“ Pax Wines wurde von Pax Mahle gegründet und bietet saisonale Weinverkostungsflüge mit aktuellen Veröffentlichungen sowie Weine im Glas oder in der Flasche, Weine vom Fass und Growler zum Mitnehmen.

Weingüter im Viertel Sebastopol

Claypool Cellars

Primus-Frontmann Les Claypool entdeckte seine Liebe zum Wein, als er ins Russian River Valley zog. Was als Versuch begann, seine eigenen Weinkeller zu füllen, hat sich zu einem Boutique-Weingut entwickelt, das sich auf Pinots konzentriert und von den Winzern Ross Cobb und Katy Wilson geleitet wird.

Dutton Estate

Seien Sie nicht vorsichtig mit der bescheidenen, heimeligen Umgebung dieses Verkostungsraums in der Gegend von Sebastopol, eine 30-minütige Fahrt südlich von Healdsburg. Dies ist der Verkostungsraum einer Familie, die Winzer aus Sonoma County mit einigen der besten und ältesten Chardonnays der Region beliefert. Es ist einladend und einen Stopp wert.

Lynmar Estate

Dieses Weingut verfügt über ein modernes Aussehen, das immer noch das Land und alles, was es zu bieten hat. Auf dem Gelände befindet sich ein eleganter Verkostungsraum mit klaren Linien und hohen Deckenbalken. ein weitläufiger Innenhof mit herrlichem Blick auf hügelige Weinberge und Gärten; und ein rustikaler Redwood-Hain, mit einem Holzofen inmitten majestätischer Bäume.

Dutton-Goldfield Winery

An der Ecke Graton Road und Highway 116, dieser Verkostungsraum gießt Wein aus einer dauerhaften Partnerschaft in den 1990er Jahren zwischen Outdoor-Chemiker-Turn-Winzer Dan Goldfield, der Pinot Noir in La Crema gemacht hat, und Weinbauer Steve Dutton, der über 1.000 Hektar Weinberge in Sonoma County bewirtschaftet. Weißburgunder, Zinfandel und Syrah auch.

Roter Auto-Wein

In Dutton-Goldfield hat das rote Auto einen ehemaligen Traktor supply Shop in einen geräumigen und stilvollen Verkostungsraum mit vielen dekorativen Details. Der Fokus liegt hier auf Pinot, Chardonnay und Syrah von dem, was Winzer die wahre Sonoma Coast nennen – und sogar einem seltenen Cabernet Sauvignon aus der Küstenregion Fort Ross-Seaview.

Marimar Estate

Die Graton Road führt westlich der Stadt tal üppig mit Apfelplantagen und Weinbergen. Gleich hinter den Bauernhäusern des Dutton-Clans befindet sich das Weingut im katalanischen Stil von Marimar Torres, Kochbuchautor und Spross einer spanischen Weindynastie. Das Degustationsmenü umfasst die wichtigsten Rebsorten dieser Region, Chardonnay und Pinot Noir, aber auch die spanische Rebsorte Albariño – ein seltener Genuss.

Fog Crest Vineyard

Diese hübsche kleine Villa wurde auf einem Hügel mit Blick auf die Feuchtgebiete der Laguna de Santa Rosa erbaut. Genießen Sie die Aussicht von der Terrasse und probieren Sie seidigen, nach Karamell duftenden Chardonnay und würzigen, geschmeidigen Pinot Noir.

Taft Street Winery

Versteckt in den Bäumen am Stadtrand von Sebastopol, haben die alte Apfelkonservenanlage der Taft Street, faire Preise und gut gemachte Sonoma County Weine – insbesondere Chardonnay, Pinot Noir und Zinfandel – es im Laufe der Jahre vielen neuen Fans beliebt gemacht.

Pferd & Pflug

Das Ehepaar Chris Condos und Suzanne Hagins schenkt in ihrem rustikal gestalteten, scheunenartigen Verkostungsraum am nördlichen Stadtrand am Gravenstein Highway ausschließlich biologisch angebauten Pinot Noir und harten Apfelwein ein. Bei schönem Wetter genießen Sie Weine, die frisch aus dem Fass gegossen werden, und entspannen Sie im Garten oder nehmen Sie einen Growler von toothsome Carignane mit.

Freeman Vineyard & Winery

Nach Vereinbarung führt Freeman die Besucher in eine ruhige Höhle, um Pinot und Chardonnay inmitten des Redwood-Waldes zu betrachten.

Littorai Weine

Auf hügeligen Anbauflächen westlich von Sebastopol bietet Littorai eine personalisierte Tour verkostung von biodynamisch angebauten Weinen nur nach Vereinbarung. Ein eingehender Blick auf das, was die Gründer Ted und Heidi Lemon für die Zukunft des umweltbewussten Weinanbaus halten. Erfahren Sie mehr über die Gegend von Sebastopol, indem Sie 5 unterhaltsame Aktivitäten in Sebastopol lesen, das Barlow Culinary and Arts Center kennenlernen und auf den Nebenstraßen von West Sonoma County cruisen.

Geschrieben von Sonoma County Insider James Knight.