Auch wenn Lachs Amerikas beliebteste Fischart ist, ist es die Garnele, die den Preis für die beliebtesten Meeresfrüchte erhält. Laut dem World Wildlife Fund essen Amerikaner ungefähr 4 Pfund Garnelen für jeden Mann, jede Frau und jedes Kind. Das ist eine Menge Garnelen, also sollte es keine Überraschung sein, dass jemand nur den National Shrimp Day erfinden musste. Dieser Feiertag fällt jedes Jahr auf den 10.Mai und ermöglicht es den Amerikanern, noch mehr Garnelen zu essen, als sie es bereits tun.

Die Geschichte der Garnelen

Da wir die Geschichte des National Shrimp Day nicht aufdecken konnten, dachten wir, dass wir eine Geschichte der Garnelen machen würden — obwohl wir zugeben, dass das irgendwie lustig klingt. Immerhin gibt es Garnelen seit mindestens 200 Millionen Jahren und während dieser ganzen Zeit sind sie praktisch unverändert. Wir werden also nicht über die Geschichte der Garnelen sprechen, sondern über die Geschichte der Garnelen in der menschlichen Küche.

Garnelen als menschliche Nahrungsquelle reichen bis in die Antike zurück. In alten griechischen und römischen Texten gibt es viele Anspielungen auf Garnelen im Alltag und in der Küche. Es ist wahrscheinlich, dass Garnelen sogar noch weiter als 4.000 Jahre und sogar bis zu 100.000 Jahre zurückreichen. Die moderne Garnelenernte in den USA geht auf das 17-Jahrhundert zurück. Dies ist, wenn die Bewohner der Louisiana Territories riesige Waden verwendet Chargen von Garnelen zu schöpfen. Um den Zweiten Weltkrieg herum wurden mechanisierte Methoden der Garnelenernte eingesetzt, wodurch der Ertrag an Garnelen erhöht wurde, die gleichzeitig gefangen werden können.

Fakten über Garnelen

Als wir den National Shrimp Day recherchierten, stießen wir auf einige interessante Fakten, von denen wir dachten, dass jeder, der an diesem Feiertag interessiert ist, sie lesen möchte. Also ohne weiteres, unten sind einige lustige Fakten über Garnelen.

• Amerikaner essen über 1,32 Milliarden Pfund Garnelen pro Jahr. Das ist 1/5 des weltweiten Angebots.
• Jedes Jahr werden fünf Milliarden Pfund Garnelen geerntet.
• Einige Garnelen können bis zu 6,5 Jahre alt werden, obwohl einige Arten eine deutlich kürzere Lebensdauer haben.
• Es gibt fast 130 verschiedene Garnelenarten.
• Scampi sind Garnelen, die gebraten oder gebraten werden — normalerweise in Butter und Knoblauch.
• Die durchschnittliche Garnele hat ungefähr 10 Beine.

National Shrimp Day feiern

Der National Shrimp Day wird leicht von einer Person gefeiert, die sich die Zeit nimmt, sich einen Teller Garnelen in irgendeiner Form zu gönnen. Dies könnte ein Garnelencocktail, Garnelen-Scampi oder sogar ein Meeresfrüchte-Gumbo sein. Eine großartige Möglichkeit, Garnelen zu genießen, ist die Zubereitung eines Garnelen—DeJonghe – ein Gericht, bei dem es sich um einen Auflauf aus ganzen Garnelen handelt, der mit Semmelbröseln bedeckt und gebacken wurde. Egal wie Sie Ihre Garnelen genießen, verwenden Sie auf allen Ihren Social-Media-Konten den Hashtag #NationalShrimpDay, um alle darüber zu informieren, dass Sie einige der 1 Milliarde Garnelen essen, die jedes Jahr geerntet werden.