No-Bake Snickers Cheesecake
Dekadenter und seidiger No-Bake Snickers Cheesecake befriedigt all Ihr Verlangen nach Desserts. Die cremige Käsekuchenfüllung ist mit gehackten Snickers-Schokoriegeln gesprenkelt und sitzt über einer butterartigen Graham Cracker-Kruste.
- No-Bake Snickers Cheesecake
- Wie macht man cremige Käsekuchenfüllung ohne Backen?
- Hauptzutaten für No-Bake Snickers Cheesecake
- Wie macht man Snickers-Käsekuchen ohne Backen?
- Schritt 1: Machen Sie die Kruste
- Schritt 2: Machen Sie die Füllung
- Schritt 3: Über Nacht im Kühlschrank lagern
- Tipps für das Rezept für Snicker-Käsekuchen ohne Backen
- Zutaten
- Für die Kruste
- Für die Füllung
- Für das Topping
- Anleitung
- Machen Sie die Kruste
- Füllung herstellen
- Hinweise
- Make ahead Tipp
- Recommended Products
- Nutrition Information:
- Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Teilen Sie es auf Instagram!
No-Bake Snickers Cheesecake
Dies ist ein fabelhaftes Rezept, das von meinem neuesten No-Bake-Käsekuchen-Rezept adaptiert wurde. Es ist absolut sündig!
Es besteht aus einer süßen, cremigen Käsekuchenfüllung, gesprenkelt mit gehackten Snickers-Schokoriegeln. Die Füllung sitzt in einer butterartigen Graham Cracker Kruste und es ist mit hausgemachter Karamellsauce gekrönt.
Die Idee für den heutigen Cheesecake habe ich von meinem Butterfinger Cheesecake. Es ist eine gebackene Version mit Butterfinger-Schokoriegeln anstelle von Snickers.
Dieser bekommt immer begeisterte Kritiken, also habe ich beschlossen, ihn in einen anderen lustigen, von Schokoriegeln inspirierten Käsekuchen zu verwandeln, der perfekt für den Sommer ist.
Wie macht man cremige Käsekuchenfüllung ohne Backen?
Der Trick, um eine cremige No-Bake-Käsekuchenfüllung zu erhalten, besteht darin, Vollfett-Block-Frischkäse, Konditorzucker und schwere Schlagsahne zu verwenden.
Peitsche diese zusammen, bis die Füllung dick und steif ist. Es wird fest genug sein, um seine Form zu halten, aber cremig genug, um über die Zunge zu schmelzen.
Hauptzutaten für No-Bake Snickers Cheesecake
Graham Cracker Krümel – dies kombiniert mit geschmolzener Butter bilden die Kruste für den Käsekuchen.Frischkäse – Suchen Sie nach vollfettem Frischkäse, der in Blockform geliefert wird.
Zucker der Konditoren – stellen Sie sicher, dass die Zutaten Maisstärke enthalten. Dies ist notwendig, um dem Käsekuchen die richtige Textur zu geben.
Schwere Schlagsahne – Wenn sie geschlagen wird, wird die Sahne super dick und steif. Dies wird benötigt, um die Füllstruktur zu erhalten.
Snickers Schokoriegel – gehackte Snickers gehen in die Füllung und oben drauf. Ich kühle die Schokoriegel, um sie leichter hacken zu können.
Karamellsauce – Sie können hausgemachte oder im Laden gekaufte Karamellsauce verwenden.
Wie macht man Snickers-Käsekuchen ohne Backen?
Schritt 1: Machen Sie die Kruste
Kombinieren Sie die Graham Cracker Krümel und geschmolzene Butter dann drücken Sie es fest in den Boden einer Springform. Frieren Sie die Kruste ein, während Sie die Füllung machen.
Schritt 2: Machen Sie die Füllung
Kombinieren Sie die Zutaten für die Füllung, fügen Sie eine nach der anderen hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Wenn Sie die Sahne hinzufügen, schlagen Sie die Füllung mit hoher Geschwindigkeit, bis sie dick und steif ist. Den gehackten Snickers-Schokoriegel vorsichtig unterheben.
Schritt 3: Über Nacht im Kühlschrank lagern
Verteilen Sie die Füllung auf der vorbereiteten Kruste und kühlen Sie den Käsekuchen über Nacht.
Tipps für das Rezept für Snicker-Käsekuchen ohne Backen
- Mischen Sie die Kruste gut. Die geschmolzene Butter verbindet die Krümel nach dem Abkühlen miteinander, daher ist es wichtig, sicherzustellen, dass alle Krümel gut mit Butter überzogen sind.
- Kühlen Sie die Schokoriegel mehrere Stunden lang, damit sie leichter gehackt werden können. Andernfalls bleibt das Karamell am Messer haften und macht es schwierig.
- Die Füllung gut schlagen. Verwenden Sie den Schneebesenaufsatz und schlagen Sie die Füllung gut 3-4 Minuten lang, damit sie super dick wird. Eine dickere Füllung stützt die Bonbonstücke und verhindert, dass sie sinken.
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Zutaten
Für die Kruste
- 1 ½ Tassen (148 g) Graham Cracker Krümel, aus etwa 1 ½ Hülsen
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung
- 24 Unzen (680 g) Frischkäse, weich
- 1 ½ Tassen (180 g) Zucker der Konditoren, gesiebt
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ⅛ teelöffel Salz
- 1 Tasse (238 ml) kalte schwere Schlagsahne
- 3 Snickers Schokoriegel, grob gehackt
Für das Topping
- 1 Snickers Schokoriegel, grob gehackt
- ½ Tasse (113 g) hausgemachte Karamellsauce, im Laden gekauft, kann auch verwendet werden
Anleitung
Machen Sie die Kruste
- Den Boden einer 9-Zoll-Springform mit Folie oder Pergamentpapier auslegen: beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Kekskrümel und die geschmolzene Butter vermischen. Mischen, bis die Krümel gut mit Butter überzogen sind.
- Drücken Sie die Mischung fest in den Boden und einen Zentimeter an den Seiten der vorbereiteten Pfanne. In den Gefrierschrank stellen, während Sie die Füllung machen.
Füllung herstellen
- In der Schüssel eines mit dem Paddelaufsatz ausgestatteten Standmixers oder mit einem elektrischen Handmixer den Frischkäse bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang glatt und cremig schlagen.
- Fügen Sie den Zucker der Konditoren hinzu und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis der Zucker angefeuchtet ist. Drehen Sie dann die Geschwindigkeit auf mittel und mischen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist, etwa 2 Minuten.
- Fügen Sie Vanille, Zitronensaft und Salz hinzu. Bei mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis alles gut eingearbeitet ist, ca. 1 Minute.
- Wenn Sie einen Standmixer mit Paddelaufsatz verwenden, wechseln Sie zum Schneebesenaufsatz und geben Sie die schwere Sahne hinzu. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis die Sahne gut eingemischt ist. Drehen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie, bis der Teig verdickt ist.
- Die gehackten Schokoriegel vorsichtig unterheben. Gießen Sie die Füllung über die vorbereitete Kruste und verteilen Sie sie an den Rändern der Pfanne. Mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Entfernen Sie kurz vor dem Servieren die Seiten der Pfanne. Den Käsekuchen mit dem restlichen gehackten Schokoriegel belegen und mit Karamellsauce beträufeln.
Hinweise
Make ahead Tipp
- Der zusammengesetzte Käsekuchen hält sich bis zu 5 Tage bedeckt im Kühlschrank.
- Nachdem der Käsekuchen 8 Stunden lang gekühlt wurde, können Sie ihn in den Gefrierschrank stellen. Wickeln Sie die gesamte Pfanne in Plastikfolie, gefolgt von einer Schicht Aluminiumfolie. Es hält bis zu 3 Monate. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Fügen Sie dann die Beläge in Schritt 6 hinzu.
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Nutrition Information:
Yield: 8Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 585Total Fat: 45ggesättigtes Fett: 25GTRANSFETT: 1gungesättigtes Fett: 15gCholesterin: 114mgnatrium: 665mgKohlenhydrate: 23gFaser: 1GZUCKER: 17gProtein: 22g
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Da verschiedene Marken von Zutaten unterschiedliche Nährwertangaben haben, sind die angegebenen Werte nur eine Schätzung.
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