Postup ist ein Weinanbaugebiet auf der kroatischen Halbinsel Pelješac östlich von Orebić. Es hat seinen Namen von dem kleinen Dorf, das in der Mitte davon sitzt.

Postup

Weinregion

Offizieller Name

Postup

Gründungsjahr

Land

Kroatien

Teil von

Dalmatien

Unterregionen

Gespanschaft Dubrovnik-Neretva

Klimaregion

IV

Bodenbedingungen

Karst

Produzierte Rebsorten

Plavac Mali

Offizielle Bezeichnung(en)

Vinogorje

Die Haupttraube, die in Postup geerntet wird, ist Plavac Mali und wie die Trauben aus der Region des nahe gelegenen Dingač werden die hier angebauten Trauben hoch geschätzt. Postup war nach Dingač die zweite kroatische Weinregion, die 1967 zum staatlichen Schutz (heute geschützter geografischer Status) eingetragen wurde.

Postup erstreckt sich über die Adria mit Blick über den Pelješac-Kanal zu den Inseln Korčula und Badija sowie über den Mljet-Kanal zu den Inseln Mljet und Lastovo. Die Region kann über die Straße von Orebić nach Ston (D414) auf einer kleineren Route erreicht werden, die zu den Dörfern Borje und Podubuče führt.

Die in Postup angebauten Weine werden in der Regel im nahe gelegenen Potomje, wo sich die meisten der wichtigsten Weingüter für Pelješac befinden, zerkleinert, abgefüllt und gereift. Während sie sich nicht dem robusten Charakter nähern, der für Plavac Mali-basierte Weine aus Dingač typisch ist, können sie aufgrund der Neigung der Weinberge sowie des von der Adria reflektierten Sonnenlichts immer noch einen volleren Körper entwickeln als die im Landesinneren angebauten. Die Trauben sind auch wesentlich leichter zu ernten als die von Dingač aufgrund einer etablierteren Infrastruktur.

Zu den namhaften Produzenten der Weine der Region Postup gehören unter anderem: Vinarija Dingač, Bura-Mokalo, Indijan und Bartulović.