Aufgehelltes Chili mit gemahlenem Truthahn und Süßkartoffel! Diese Süßkartoffel-Truthahn-Chili kann in einem Topf hergestellt werden und füttert Sie den ganzen Herbst und Winter lang zum Abendessen oder Mittagessen.

Ich würde sagen, dass ich im Allgemeinen den Jahreszeiten mit meinen Essgewohnheiten folge … ich sehne mich nach Salaten im Sommer und gemütlicheren, herzhafteren Mahlzeiten im Winter. Seit ich in San Francisco lebe, geht das alles aus dem Fenster. Wir haben das ganze Jahr über warme Tage und kühle Tage mitten im Sommer. Es ist seltsam, aber ich liebe es.

Wenn es also um Chili geht, esse ich dieses Jahr ehrlich gesagt. Ich weiß, dass dies bei den meisten von Ihnen nicht der Fall ist, also habe ich etwas Selbstbeherrschung geübt und bis zu einem akzeptablen Monat gewartet, um dieses köstliche Rezept zu teilen.

Türkei Chili Zutaten:

• Gemahlener Truthahn
• Gemüse – Süßkartoffel, Zwiebel, Paprika, Jalapeno und Knoblauch
• Konserven – Tomatenwürfel, Tomatensauce, schwarze Bohnen und Kidneybohnen
• Gewürze und Gewürze – Chilipulver, gemahlener Kreuzkümmel, getrockneter Oregano, Meersalz und schwarzer Pfeffer

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Wie man Süßkartoffel-Truthahn-Chili macht

SCHRITT 1: Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, Truthahn hinzufügen und braun kochen.

SCHRITT 2: Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.

SCHRITT 3: Paprika, Jalapeno und Knoblauch hinzufügen und weitere zwei Minuten kochen lassen.SCHRITT 4: Fügen Sie die Gewürze, Konserven und Süßkartoffeln hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

SCHRITT 5: Hitze auf ein Simmer reduzieren und 30-40 Minuten kochen lassen oder bis eine gewünschte Konsistenz erreicht ist. Je länger Sie es kochen, desto dicker wird das Chili!

Was mit Chili zu servieren

Das Beste an Chili ist, dass es eine komplette Mahlzeit in einem ist. Ich liebe es, eine große Schüssel aufzutischen und mit einer Vielzahl von Belägen zu belegen. Hier sind einige, die wir durchdrehen: Tortillachips, geschnittene Avocado, Sauerrahm oder griechischer Joghurt, Käse und / oder Frühlingszwiebeln.

Sie können auch nichts falsch machen, wenn Sie es neben Süßkartoffel-Maisbrot oder Kürbis-Maisbrot servieren. Bist du ein Maisbrot an der Seite, zerbröckeltes Maisbrot oben oder ein Maisbrotlöffel?!

Obwohl dieses Rezept mit Gemüse gefüllt ist, können Sie Chili auch mit einem Beilagensalat servieren. Peitschen Sie Ihre Lieblingskombination aus Dressing und Gemüse oder machen Sie diesen Rosenkohlsalat.

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Süßkartoffel-Truthahn-Chili

Aufgehelltes Chili mit gemahlenem Truthahn und Süßkartoffel! Diese Süßkartoffel-Truthahn-Chili kann in einem Topf hergestellt werden und füttert Sie den ganzen Herbst und Winter lang zum Abendessen oder Mittagessen.

• Autor: Davida Lederle
• Zubereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 30 minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Ausbeute: 8 Schüsseln 1x
• Kategorie: Abendessen
• Methode: Kochen
• Küche: Amerikanisch
• Diät: Glutenfrei

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Zutaten

• 1 lb gemahlener Truthahn
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 2 Paprika, gehackt
• 1 Jalapeño, gehackt (entkernt, wenn Sie kein Gewürz mögen)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 1/2 EL Chilipulver
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL Meersalz
• 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 28 Unzen Dose Tomatenwürfel
• 1 Tasse Tomatensauce
• 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
• 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gespült
• 1 große Süßkartoffel, gewürfelt (keine Haut erforderlich)

Anleitung

1. Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie gemahlenen Truthahn hinzu und kochen Sie, bis er braun ist (ungefähr 3-4 Minuten).
2. Zwiebeln hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
3. Fügen Sie Paprika, Jalapeno und Knoblauch hinzu und kochen Sie für weitere 2 Minuten.
4. Gewürze, Tomatenwürfel, Tomatensauce, Bohnen und Süßkartoffel hinzufügen und zum Kochen bringen. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu.30-40 Minuten kochen lassen, unbedeckt oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Stichwort: Chili, Türkei Chili, Süßkartoffel Chili

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