Die klassischen rabbinischen Quellen argumentieren, dass Simeon sehr furchtlos, aber auch besonders neidisch war und daher Joseph gegenüber immer feindselig und boshaft gewesen war, da Joseph Jakobs Lieblingssohn war. Das midraschische Buch Jasher argumentiert, dass Simeon derjenige war, der vorschlug, dass die Brüder Joseph töten sollten, und andere klassische Quellen argumentieren, dass es Simeon war, der Joseph in eine Grube warf und wütend wurde, als er herausfand, dass Juda Joseph verkauft hatte, anstatt ihn zu töten. Nach den klassischen Quellen erlitt Simeon göttliche Strafe für diese Unmenschlichkeit, wobei seine rechte Hand verdorrte, aber dies veranlasste Simeon zu bereuen, und so wurde seine Hand eine Woche später wiederhergestellt.In der biblischen Joseph-Erzählung, als Joseph, nachdem er sich in Ägypten niedergelassen hat, seine Brüder bittet, Benjamin zu ihm zu bringen, nimmt er Simeon als Geisel, um sicherzustellen, dass sie zurückkehren. Nach klassischen rabbinischen Quellen wählte Joseph Simeon als Geisel, weil er befürchtete, dass Levi und Simeon Ägypten zusammen zerstören könnten, wenn Simeon nicht von Levi getrennt wäre, da sie Sichem bereits zerstört hatten. Eine andere Theorie war, dass Joseph Simeon herausgegriffen hatte, weil er eine herausragende Rolle bei Josephs Verrat gespielt hatte, Driscoll weist jedoch darauf hin, dass dies in der Erzählung nicht erwähnt wird. Nach dem midraschischen Buch Jasher war Simeon nicht bereit, eine Geisel zu werden, also schickte Joseph 70 starke Ägypter, um Simeon mit Gewalt zu nehmen, aber Simeon hatte eine sehr mächtige Stimme und konnte die Ägypter einfach durch Schreien abschrecken. Der Text besagt, dass Simeon schließlich von Manasse unterworfen und eingesperrt wurde. Das Testament von Simeon, auf der anderen Seite, erklärt, dass Simeon anerkannt hat, dass es nur für ihn war, eingesperrt zu werden, angesichts seiner früheren Misshandlung von Joseph, und so ging er bereitwillig.

Nach dem Buch der Jubiläen wurde Simeon am 21 Tevet geboren, und nach dem Buch Genesis hatte er sechs Söhne. Obwohl einige klassische rabbinische Quellen argumentieren, dass die Mutter seiner Kinder und seine Frau Bonah war, eine der Frauen aus Sichem, argumentieren andere klassische rabbinische Quellen, dass Simeons Frau (und die Mutter seiner Kinder) Dinah war, seine Schwester, die auf der Ehe bestanden hatte, bevor sie bereit wäre, Sichems Haus zu verlassen (Sichem war ihr Vergewaltiger / Liebhaber). Viele der rabbinischen Quellen argumentieren, dass Simeon im Alter von 120 Jahren starb, ungefähr drei Jahre vor dem Tod seines Bruders Ruben, obwohl die Rabbah angibt, dass Simeon der ältere der Brüder wurde, nachdem Ruben gestorben war.