Skrimp Shack auf der Central Avenue ist jetzt geöffnet und hat einen Fisch „samwich“, der so groß wie dein Gesicht ist
Skrimp Shack, eine beliebte Kette für gebratene Meeresfrüchte, eröffnete einen neuen Standort an der Ecke Avenue im Eastway Crossing Center am 18.
Chaz Crenshaw, Inhaber der Eastway-Franchise, nennt sich selbst den „Skrimp King.“ Er ist ein Charakter und spielt es in den sozialen Medien. Seit seiner Eröffnung arbeitet er mit anderen Unternehmen in Schwarzbesitz zusammen, um auf ihre Arbeit aufmerksam zu machen — zum Beispiel, Neulich ging er zu Instagram, um für die Arbeit der Honey Butter Bakery zu werben. Speziell, Er schwärmte von ihrem Süßkartoffel-Käsekuchen. „Nun, lassen Sie mich zurückspulen: Ich sagte Süßkartoffel-Käsekuchen“, sagte er.Crenshaw sagt, dass er und seine Frau Wanda von der Unterstützung für den Standort Eastway in den ersten zwei Monaten überrascht waren — er besitzt auch die Skrimp Shack in Pineville. Das Geschäft war stabil, auch mit der Pandemie.
Ein Teil davon ist die Aufmerksamkeit, die er seinen Kunden schenkt: „Jeder ist jemand, wenn er durch diese Tür kommt.“
Essen: Die Speisekarte bietet „Samwiches“, Po’boys, Körbe und Tacos. Ganz zu schweigen von ihren köstlichen Seiten. „Samwiches“ reichen von $ 6.45 zu $12.45, po’boys $9.75 zu $11.75, Körbe $ 7.95 zu $18.25, und alle Tacos sind $ 7.45. Seiten können zu jeder Mahlzeit hinzugefügt werden und reichen von $ 1,50 bis $ 4,95.
Wenn Sie die Skrimp Shack zum ersten Mal besuchen, fällt es Ihnen möglicherweise schwer zu entscheiden, was Sie bekommen möchten, also …
Hier sind die drei beliebtesten Menüpunkte bei Skrimp Shack:
- Whiting „Samwich“ ($ 6.85) — 3/4-Pfund Wittling Fisch auf einem Jumbo Sesambrötchen mit einem Hausrezept Tartarsauce auf der Seite.
- Skrimp Po’Boy ($ 9.75) — 6-Zoll-Hoagie-Rolle, gefüllt mit Skrimp und bedeckt mit einer würzigen oder milden geheimen Sauce.Skrimp Dinner Basket ($ 18.25) – Ihre Wahl aus gebratenem, gegrilltem oder geschwärztem Skrimp (20 zählen) mit einer Seite und einem Getränk.
Layout/Vibe: Wenn der Name es nicht schon verraten hat, ist dies ein hausgemachtes, schnörkelloses Meeresfrüchte-Lokal, das Fisch und Garnelen serviert. Im Gegensatz zu seinen Vorgängerstandorten ist diese Skrimp-Hütte eine eigenständige Ladenfront, die Kunden dazu ermutigt, zu essen, anstatt nur zu tragen. Es gibt sogar eine hintere Terrasse, die gemietet und als Veranstaltungsfläche genutzt werden kann. Tische sind sozial distanziert und Bodenmarkierungen werden verwendet, um sechs Fuß zwischen den Gästen zu bezeichnen, während sie in der Schlange warten.
Lage/ Öffnungszeiten: Skrimp Shacks neuester Standort ist die 3718 Central Avenue. Es ist montags bis freitags von 10: 30 bis 9 Uhr und samstags von 11 bis 9 Uhr geöffnet.
Wittling Samwich ($ 6.85)
Skrimp Po‘ Junge ($9.75)
Eastway Skrimp Shack Miteigentümer Chaz und Wanda Crenshaw