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S’mores Kuchen

by admin

s'mores Kuchen mit herausgenommener Scheibe'mores'mores Kuchen mit herausgenommener Scheibe cake with s'mores Kuchen mit herausgenommener Scheibelice taken out

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Sie alle wissen, dass ich einen itsy bitsy obsession mit Marshmallow Fluff, und dieser Kuchen ist so ziemlich der Kuchen meiner Träume. Alles, was s’mores aromatisiert Ich bin alles über sie. S’mores Macarons, s’mores Brownies, s’mores icebox Cake … ich meine, ich könnte diese Geschmackskombination für den Rest meines Lebens essen. Kein Wunder also, dass wir gerade einen S’mores-Kuchen backen mussten.

DUH. Ich kann ehrlich gesagt nicht glauben, dass wir so lange gebraucht haben, um all die Aromen eines ooey gooey s’more in einen Schichtkuchen zu bringen.

s'more Kuchenscheibe mit Gabel'more cake s'more Kuchenscheibe mit Gabellice with fork

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Was ist deine Lieblingsparty eines s’more? Der goldene Marshmallow? Die schmelzende Schokolade? Der knusprige Graham? Nun, ich liebe sie ALLE.

Das Beste an diesem Kuchen? Alle drei bekommen in ihrer eigenen individuellen Schicht durchscheinen.

Kopf auf Schuss von s'mores Kuchen mit gerösteten Marshmallows an der Spitze'mores cake with toasted marshmallows on top

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Was ist ein s’mores Kuchen:

S’mores Kuchen nimmt die drei ‚mehr und macht jeden zu einer dekadenten Schicht. Falls Sie unter einem Felsen leben, wird ein s’more aus gerösteten Marshmallows, Schokolade und zwei Graham Crackern hergestellt. Es ist leicht eine meiner Lieblingsgeschmackskombinationen. Sie werden drei separate Komponenten herstellen und diese dann zusammenbauen.

Und ich werde alles für dich aufschlüsseln.

  1. Schokoladenkuchen: Wir haben unser Lieblingsrezept für Schokoladenkuchen verwendet, um den köstlichsten und schokoladigsten Kuchen zuzubereiten, den wir je hatten.
  2. Graham Cracker Crumble: Sie wissen, dass Butter Güte traditionell als Basis eines Graham Cracker gefunden? Wir haben das zu einem Streusel gemacht, um es zwischen jede Kuchenschicht zu streuen (und es ist zu sterben).
  3. Marshmallow Buttercreme: Hergestellt aus Marshmallow-Flusen, die direkt in den Zuckerguss gerührt werden, schmeckt dieser ultra-flauschige Zuckerguss genau wie ein Marshmallow

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Und verdammt. IS. GUT.

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Wie man s’mores Layer cake zusammenbaut:

Dieses Rezept macht einen 2-lagigen 8-Zoll-Kuchen oder einen 3-lagigen 6-Zoll-Kuchen, wie wir ihn hier gemacht haben!

Legen Sie einfach Ihre erste Schicht auf einen Tortenständer und frosten Sie die Oberseite mit Marshmallow-Buttercreme ein. Mit der Hälfte des Graham Cracker Crumble bestreuen. Legen Sie als nächstes eine weitere Ebene darauf und wiederholen Sie den Vorgang.

Legen Sie die letzte Kuchenschicht darauf und frieren Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens ein. Wir haben unsere mit Schokoladenganache und gerösteten Marshmallows gekrönt, aber Sie könnten alles tun!

Scheibe s'mores Kuchen mit Gabel auf einem Teller'mores cake with fork on a plate

Scheibe s'mores Kuchen mit Gabel auf einem Teller'mores cake with fork on a plate

Das einzige, was diesen s’mores Schichtkuchen besser machen könnte, wäre, ihn mit einer Kugel Ben und Jerrys S’mores Eis zu servieren.

Ich dachte, es wurde eingestellt, aber eine schnelle Google-Suche zeigt, dass es immer noch in den Läden ist und mein Lebensmittelgeschäft hat aufgehört, es zu verkaufen. Also im Grunde ist es nur für mich eingestellt.

Slice of s'mores Cake

Slice of s'mores Cake

Wenn Sie also Ben oder Jerry in der Nähe sehen, lassen Sie sie bitte wissen, dass sie ihr S’mores-Eis zurück in mein Lebensmittelgeschäft bringen müssen, damit wir es mit diesem Kuchen essen können.

Das ist alles.

GENIEßEN SIE IHRE S’MORES KUCHEN BABYS

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  • Autor: Sofi|Broma Bäckerei
  • Autor: Sofi|Broma Bäckerei
Maßstab:

1x2x3x

  • Autor: Sofi | Broma Bakery

Zutaten

für den Kuchen

  • 1 Rezept des besten Schokoladenkuchens aller Zeiten

für den Zuckerguss

  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 1 1/4 Tassen Puderzucker
  • 1/2 Tasse Marshmallow Fluff
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Teelöffel Salz

für den Graham Cracker Crumble

  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 2 Esslöffel Honig (oder Zucker!)
  • 1 tasse graham cracker krümel

Anweisungen

  1. Bereiten die schokolade kuchen nach richtungen, backen es in 3 6 zoll runden. Lassen Sie die Kuchen vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen.*
  2. Während der Kuchen abkühlt, zerbröckeln Zuckerguss und Graham Cracker. Legen Sie die weiche Butter in die Schüssel eines Standmixers mit Schneebesenaufsatz. Die Butter glatt rühren. Fügen Sie den Puderzucker, Salz und Vanille und schlagen, bis kombiniert. Fügen Sie den Marshmallow-Flaum hinzu und schlagen Sie ihn etwa 3 Minuten lang schaumig.
  3. Für den Graham Cracker Crumble die Graham Cracker Crumbles, die geschmolzene Butter und den Honig in einer kleinen Schüssel verrühren.
  4. Legen Sie eine Schicht des Kuchens auf Tortenständer oder Teller. Die Oberseite des Kuchens mit dem Marshmallow-Zuckerguss bestreichen und die Hälfte des Graham Cracker-Streusels darüber streuen. Wiederholen Sie mit der zweiten Schicht. Frost die Oberseite der dritten Schicht und die Seiten mit einem versetzten Spatel.