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Nachdem Amy Stross 2007 ihren Job als Highschool-Lehrerin aufgegeben hatte, übernahm sie einige Teilzeitstellen, um eine „Schmutztherapie“ zu erleben.“ Stross arbeitete als Landschaftsgärtnerin, die essbare Landschaften installierte, und sie diente auch als Farmmanagerin für eine lokale CSA. Dann experimentierte sie mit der Schaffung einer Mikro-Farm auf einem 0,1 Hektar großen Stück Land in ihrem Haus in einem Vorort von Cincinnati, Ohio — ein Schritt, der sie dazu inspirierte, die Bedeutung von Permakultur-Gartenarbeit und Mikro-Farmen zu verbreiten. „Der Anbau von Lebensmitteln hat mir geholfen, einen Sinn zu finden, den ich vorher noch nicht erlebt hatte“, sagt Stross, der später das Buch The Suburban Micro-Farm: Modern Solutions for Busy People verfasste.
Wir haben mit Stross über den Einstieg in den Anbau eigener Produkte, die Philosophie hinter der Permakultur und darüber gesprochen, wie Mikrolandwirtschaft mit kleinen Schritten beginnt.
Micro-Farming in the Suburbs
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Ein Teil von Stross ‚Mission hervorhebung der Mikrolandwirtschaft als wichtige Entwicklung in vorstädtischen Gebieten. „Es gibt viele praktische Vorteile der Mikrolandwirtschaft in den Vororten“, sagt sie. „Unsere Höfe werden ökologisch reicher, wir produzieren Lebensmittel für unsere Familien und wir treffen unsere Nachbarn. Vielleicht ist der größte Vorteil ein erneuter Sinn für Zweck und eine Wiederverbindung mit der Erde.“
Start Small and Take it Slow
View this post on InstagramTräumen ?oder Homesteading ?aber das Gefühl überwältigt? Erfahren Sie, wie Sie mit den 7 Tipps, die ich hier teile, Zweifel und Unbehagen überwinden können: tenthacrefarm.com/7-ways-to-start-a-homestead-without-being-overwhelmed Link im Profil, klicken Sie auf das passende Bild, um zum Artikel zu gelangen.
Wenn es um Mikrolandwirtschaft geht, rät Stross Neuankömmlingen, „klein anzufangen und es langsam angehen zu lassen.“ Der Anbau von Pflanzen in Containern auf einer Terrasse ist eine hervorragende Möglichkeit, das Wasser zu testen — Sie können jederzeit erweitern und später weitere hinzufügen. „Es gibt nichts Schlimmeres, als viele teure Obstbäume zu pflanzen, die sterben, weil sie an der falschen Stelle platziert wurden, oder einen großen Garten zu beginnen, der sich als mehr Arbeit herausstellt, als Sie in der zur Verfügung stehenden Zeit bewältigen können“, sagt sie.
Picking the Right Crops
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– landwirte diskutieren gerne, welche Pflanzen am einfachsten anzubauen sind, aber die Wahrheit ist, dass das, was einfach ist, je nach Klima und Boden unterschiedlich ist „, sagt Stross. „Ich persönlich beginne gerne mit Set-it-and-Forget-it-Kulturen, die normalerweise bis zur Ernte nicht viel Pflege benötigen — Knoblauch, Winterkürbis und Süßkartoffeln.“ Sie fügt hinzu, dass Kräuter wie Basilikum auch „ein einfacher Gewinn“ sind, wenn man eine Mikrofarm beginnt.
The Importance of Permaculture
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tross begann etwas über Permakultur zu lernen — die sich auf Designprinzipien konzentriert, die natürliche Ökosysteme widerspiegeln — und fand sich „von dem Konzept angezogen, eine Farm oder ein Mikro-Gehöft als widerstandsfähiges Gesamtsystem zu gestalten.“
Als Beispiel erwähnt Stross, dass viele Biobauern Kompost aus Hühnerstallabfällen herstellen, aber im Permakultur-Design „gehen wir noch einen Schritt weiter und überlegen, wie wir Stall, Kompostzentrum und Garten am besten zusammenstellen können, damit sie wie ein ganzes System mit dem geringsten Arbeitsaufwand arbeiten können.“
Es ist ein Konzept, das Sie auf Ihre eigene Mikrofarm anwenden können, indem Sie einen Schritt zurücktreten und sich ansehen, wie Komponenten in Ihrem Setup – egal wie klein oder groß sie sind — interagieren und sich miteinander integrieren.
Chasing the Micro-Farm Dream
View this post on InstagramDas Starten von Samen in Innenräumen kann einschüchternd wirken, aber keine Angst haben. Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung entmystifiziert den Samenstartprozess und bringt Sie zum Wachsen. Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie 2020 in Innenräumen mit Samen beginnen! ? Klicken Sie auf das passende Bild in meinem Profil, um weitere Informationen zu erhalten -> @tenthacrefarm
Wenn Sie die Idee der Gründung einer Mikrofarm abgewogen haben, bietet Stross diese Worte der Unterstützung an, um Sie auf den Weg zu bringen: „Der Kommentar, den ich am häufigsten höre, ist, wie ermächtigend es war, loszulegen und zu erkennen, wie viel Nahrung auf kleinem Raum angebaut werden kann. Manchmal brauchen wir nur ein wenig Ermutigung, um einen Traum aus unserem Kopf in die Realität umzusetzen.“
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