ActingEdit

Pastore hat eine Karriere in der Darstellung italienisch-amerikanischer Mafiosi in Film und Fernsehen gemacht. Er begann mit kleinen Rollen in den 1990er Jahren in Filmen wie Goodfellas und Carlito’s Way. In Goodfellas, Er rollt kurz eine Garderobe durch die Küche der Bamboo Lounge und wird als „Vinny Pastore“ bezeichnet, der „Mann mit Garderobe“ spielt. Auf Carlitos Art porträtiert er einen der Freunde des Italieners, der mit Gail tanzt, die Kleinfeld beleidigt. Er ist in den Credits als „Vinny Pastore“ aufgeführt und spielt „Copa Wiseguy.“

Pastore bekam eine größere Rolle in der Komödie / Krimi The Jerky Boys: The Movie (1995) als Tony Scarboni, einer der drei Gangster und Lazarros (gespielt von Alan Arkin) Kunden. Im HBO-Fernsehfilm Gotti von 1996 spielte Pastore den Charakter von Angelo Ruggiero neben den zukünftigen Sopranos-Darstellern Tony Sirico, Frank Vincent und Dominic Chianese.

1999 bekam Pastore seine bisher größte Rolle in Die Sopranos, wo er die Figur Salvatore „Big Pussy“ Bonpensiero spielte.

Zusätzlich zu den Sopranos ist er in Mickey Blue Eyes, Flodders in America, Two Family House (mit den Sopranos-Darstellern Michael Rispoli, Kathrine Narducci, Matt Servitto, Michele Santopietro und Sharon Angela), Under Hellgate Bridge, Riding in Cars with Boys, Witness to the Mob, Deuces Wild, Made, Mafia!, The Hurricane, Serving Sara, American Cousins, Eine Geschichte von zwei Pizzen, This Thing of Ours, Remedy, Shark Tale, Bachelor Party Vegas, Die Familie, Es war einmal in Brooklyn, Money Train, A Brooklyn State of Mind, The Deli, Der letzte Don II, Johnny Slade’s Greatest Hits und Guy Ritchies Revolver. Er diente als Associate Producer des Films Doughboys. Er trat auch in einem Cyberchase for Real-Segment als Besitzer eines Comedy- und Magic-Clubs auf.

Zu Pastores weiteren Fernsehauftritten gehören Grounded for Life, Charakter Vinnie Fellachio in Son of the Beach, Law & Order (verschiedene Rollen von 1992 bis 1996), die Seifenoper One Life to Live, Gastgeber von Repo-Men / Stealing for a Living, Ed, Queens Supreme, Vegas, Everybody Hates Chris, The Making of the Mob: New York, Blue Bloods, The Making of the Mob: Chicago und eine nicht im Abspann genannte Stimme rolle in der Fernsehsendung Aqua Teen Hunger Force als Terry.

Im Jahr 2007 spielte Pastore in dem Independent-Spielfilm P.J.: Eine Reise des Herzens. 2008 trat er der Besetzung des General Hospital als Maximus Giambetti bei, Vater von zwei Charakteren in der Show. Er spielt wieder einen Gangster. Er hatte Rollen in 2008 College Road Trip und Unsere letzten Tage als Kinder. Er spielte auch in dem Film Dough Boys von 2008.

Im Jahr 2009 spielte Pastore in Pavalines Debüt-Kurzfilm Alienated. 2010 spielte er in der preisgekrönten Indie-Mob-Komödie Pizza With Bullets. Pastore spielte Bürgermeister Avenoso in der 2012 Indie-Feature Surviving Family. Er erscheint in dem Film 2013 Ich bin in ein Kirchenmädchen verliebt und wird in Pinguine aus Madagascar als Pinky der Braunbär erscheinen.

Reality showsEdit

Pastore verlor 29 Pfund in der vierten Staffel der VH1-Reality-Show Celebrity Fit Club, die vom 6. August bis 1. Oktober 2006 lief.Am 20. Februar 2007 gab ABC bekannt, dass Pastore an der vierten Staffel der amerikanischen Version der Wettbewerbstanzserie Dancing with the Stars teilnehmen würde. Er zog sich nach nur einer Woche aus dem Wettbewerb zurück. Pastore sagte, dass er das notwendige Training und die Vorbereitung zu körperlich anstrengend fand. John Ratzenberger nahm seinen Platz im Wettbewerb ein.

Pastore wurde in der Januar-Ausgabe 2008 von Celebrity Apprentice als Kandidat vorgestellt. In der zweiten Woche beteiligte er sich an der Beschaffung von 52.286 US-Dollar, indem er Hot Dogs auf einer Straße in Manhattan für die Lustgarten Foundation for Pancreatic Research verkaufte. In einer Aufgabe, Broadway-Show-Tickets zu verkaufen, mit Pastore als Projektmanager, führte er sein Team dazu, 33.300 Dollar für wohltätige Zwecke zu sammeln. In der fünften Woche geriet er in einen gefälschten, ausblasenden Konflikt mit dem Projektmanager der Aufgabe, Piers Morgan, um zu sehen, ob er die Frauen dazu bringen konnte, ihn in ihr Team aufzunehmen, um sie auszuspionieren. Die Episode hatte sich wie eine Episode von The Sopranos abgespielt, wobei Pastore mehrmals die Loyalität wechselte.

Pastore wurde am Ende von Morgan absichtlich an die Frauen „verpfiffen“, um Pastore für die Frauen schlecht aussehen zu lassen. Während Pastore und die Männer dann ihre Aufgabe verloren, bevor Trump in dieser Woche überhaupt einen Finger hob, um jemanden zu feuern, trat Pastore von der Show zurück und Trump akzeptierte schließlich Pastores Rücktritt, nachdem er versucht hatte, ihn zum Bleiben zu überreden. Die Show endete mit einer Sequenz, die auf dem Serienfinale von The Sopranos basiert und abrupt endete, bevor Pastore das übliche Interview zum Ende der Show in der Kabine geben konnte. Die Episode der 6. Woche beginnt damit, dass Pastore seine Ex-Frau Nancy in einem Restaurant trifft und ihr den Scheck überreicht, den er als Projektmanager für 50.000 US-Dollar in Erinnerung an ihren Ehemann Mitchell Burkes Memorial Fund mit der Lustgarden Foundation erhalten hat.Am 1. Juli 2008 erschien Pastore in NBCs neuer Show Celebrity Family Feud als Teil eines Familienteams, das versuchte, $ 50.000 für ihre Lieblings-Wohltätigkeitsorganisation zu gewinnen. Er trat zuerst mit seinen Freunden und seiner Familie gegen die Besetzung von The Girls Next Door an. Dann erreichte Pastores Team das Finale gegen Kathie Lee Giffords Familie, gewann aber nicht. Pastore und sein Team erhielten jedoch einen Trostpreis von 10.000 US-Dollar für ihre Wohltätigkeitsorganisation, die ein Heilmittel gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs erforscht.

Am 8. April 2011 erschien Pastore und ein Geschäftspartner auf Shark Tank für eine Investition in „Broccoli Wad“, ein Produkt, das Geld hält. Alle „Haie“ wollten raus, und Barbara Corcoran sagte, dass „dies eines der dümmsten Dinge ist, die ich je in dieser Show gesehen habe“. Sie hatte später die Idee, Pastores Gesicht und Namen auf die Schachtel zu setzen, und beschrifte es „Vinnie’s Wad“. Sie bot $ 50.000 für eine 40-prozentige Beteiligung an der Firma an und würde die Hälfte ihres Eigentums an Pastore im Austausch für seinen Namen und sein Gesicht auf der Verpackung geben; Pastore und sein Partner stimmten zu. Ein Jahr später trat Pastore in einer Folge von Trutvs World’s Smartest Inventions auf, nachdem sein Werbespot für „The Broccoli Wad“ in der Show ausgestrahlt wurde.Ab dem 10.Juli 2011 trat er in der von Marc Cronin produzierten Reality-Show Famous Food von VH1 auf. In der Show erhalten die Teilnehmer die Aufgabe, ein Restaurant am Sunset Strip zu eröffnen.

Er erschien mit Joseph R. Gannascoli über Gordon Ramsays 24 Stunden zur Hölle und zurück am 21. Januar 2020.

RadioEdit

Pastore war zuvor Gastgeber der Wiseguy Show auf Sirius Satellite Radio auf dem inzwischen aufgelösten Raw Dog Channel 104. Beschrieben als „wöchentliche dreistündige Feier der italienisch-amerikanischen Kultur.“ Produziert von Sopranos-Co-Star Steven Van Zandt, wird es derzeit mittwochs von 6pm-9pm ET ausgestrahlt. Er hatte auch Stationen als Radiomoderator auf der New Rochelle, New York Station WVOX in den Jahren 2004 und 2012, mit Gastauftritten dazwischen.

Vincent Pastore’s Italian SauceEdit

Im Jahr 2019 startete Pastore ein Tomatensauce-Geschäft unter dem Namen Vincent Pastore’s Italian Sauce. Die Sauce wird aus San Marzano-Tomaten hergestellt, ist gentechnikfrei und enthält keinen Zuckerzusatz.