Vitamin U wird am häufigsten als Behandlung für Magengeschwüre beworben, obwohl es auch angepriesen wird, um die Verdauung zu verbessern, das Immunsystem zu stärken, vor Nahrungsmittelallergien zu schützen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Wundheilung zu beschleunigen.

Die Forschung ist jedoch begrenzt. Nur eine Handvoll dieser Vorteile werden derzeit von der Wissenschaft unterstützt.

Kann bei der Heilung von Magengeschwüren helfen

Als Vitamin U in den 1950er Jahren erstmals erforscht wurde, schlugen einige Studien vor, dass das tägliche Trinken von 1 Liter (945 ml) Kohlsaft dazu beitrug, dass Darmgeschwüre 4-5 Mal schneller heilten als die damals verfügbare Standardtherapie gegen Geschwüre (2, 3, 4). Dennoch konnten die Forscher nicht bestätigen, ob diese Effekte auf Vitamin U oder mehrere Nährstoffe zurückzuführen waren.

Seitdem haben sich nur wenige Studien mit dem Thema befasst. Um festzustellen, ob Vitamin U wirklich gegen Geschwüre wirksam ist, sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Kann Ihre Lunge, Leber und Nieren schützen

Vitamin U kann Ihre Lunge, Leber und Nieren vor Schäden schützen.

In einer Tierstudie half Vitamin U, einen Teil der Leberschäden umzukehren, die durch das übliche Anti-Anfall-Medikament Valproinsäure verursacht wurden (5).

In einer anderen Studie erlitten Ratten, denen Vitamin U verabreicht wurde, nach der Einnahme von Valproinsäure weniger schwere Nierenschäden als Ratten, denen kein Vitamin U verabreicht wurde. Diese Substanz schien auch Entzündungsmarker zu reduzieren (6). Tierversuche legen ferner nahe, dass Vitamin U dazu beitragen kann, Lungenschäden durch epileptische Anfälle zu reduzieren (7).

Dennoch sind Humanstudien notwendig.

Kann den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken

Während einige Beweise die Vorstellung stützen, dass Vitamin-U-Präparate helfen, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken, bleiben die Beweise schwach.Zum Beispiel deutet eine Reagenzglasstudie darauf hin, dass Vitamin U die Bildung von Fettzellen verhindern und den Triglyceridspiegel senken kann, aber es gibt nur wenige relevante Studien am Menschen (8).

In einer 8-wöchigen Studie erhielten Menschen 1.5 Gramm Vitamin U pro Tag zeigten keine Veränderung des Triglyceridspiegels, ein höheres HDL (gutes) Cholesterin und eine fast 10% ige Senkung des Gesamtcholesterins. Diese Studie ist jedoch sehr veraltet und umfasste nur wenige Teilnehmer (9).

Daher ist mehr Humanforschung erforderlich.

Kann die Wundheilung und den Hautschutz unterstützen

Vitamin U kann einen gewissen Schutz vor den ultravioletten (UV) Strahlen der Sonne bieten und die Wundheilung beschleunigen. Reagenzglas- und Tierstudien berichten, dass die direkte Anwendung von Vitamin U auf Wunden den Wundverschluss beschleunigen kann. Darüber hinaus scheint Vitamin U vor Verbrennungen und anderen Schäden durch UV-Strahlen zu schützen (10, 11, 12, 13). Basierend auf diesen Erkenntnissen schlagen einige Forscher vor, dass bestimmte Kosmetika mit Vitamin U formuliert werden sollten.