Einst ein Nischenmarkt, Lifestyle of Health and Sustainability (LOHAS) Lebensmittel- und Getränkekonsumenten machen heute mehr als 25% der US-Käufer aus und erzielen einen Umsatz von mehr als 290 Milliarden US-Dollar. Der LOHAS-Markt stellt eine unglaubliche Chance für Spezialmarken dar, da sie eher nach Werten als nach Preis kaufen. Aber diese Art von Loyalität können Marken nicht über Nacht verdienen – oder mit einer Reihe von glatten Anzeigen.

Hier sind 4 wichtige Dinge, die Sie über LOHAS-Verbraucher wissen müssen, um sie effektiv zu erreichen und zu vermarkten.

1. They are not a demographic

Wenn sich die meisten Menschen den LOHAS-Konsumenten vorstellen, stellen sie sich ein Stockfoto einer schlanken, jungen Mutter vor, die beiläufig die Produktabteilung eines natürlichen Marktes durchblättert, vielleicht mit einem Stoffwindelbaby in ihrem Wagen. Während junge Mütter sicherlich ein Segment des LOHAS-Marktes sind, sind sie bei weitem nicht die einzigen. LOHAS Lebensmittel– und Getränkekonsumenten decken alle Bevölkerungsgruppen ab – von jung bis alt, von männlich bis weiblich, von städtisch bis vorstädtisch. LOHAS Verbraucher werden nicht durch ihr Alter oder Geschlecht definiert, sondern durch ihre Werte: Sorge um den Planeten, Authentizität, persönliche Erfüllung, ganzheitliche Gesundheit und soziales Gewissen.Achten Sie bei der Vermarktung an LOHAS–Verbraucher darauf, sie nicht nach ihrem Alter zu segmentieren – versuchen Sie stattdessen, ihre Grundwerte zu verstehen und sie nach den Dingen zu segmentieren, die ihnen wichtig sind: Umwelt, Frauenrechte, Pestizide und GVO, um nur einige zu nennen.

1. Es geht um mehr als nur Bio

Es wäre sicher praktisch, wenn alle Marken Bio gehen müssten, um den LOHAS–Lebensmittel– und Getränkemarkt anzuziehen – aber leider – es ist nicht so einfach. LOHAS Verbraucher suchen mehr als nur Bio (und manchmal suchen sie überhaupt nicht nach Bio). LOHAS Verbraucher kümmern sich um Werte, nicht nur Zutaten. Sie kaufen von Marken, die ehrlich, authentisch und echt sind. LOHAS Verbraucher bevorzugen Marken, die über den Planeten kümmern, und andere, und dass ihr Geld setzen (und Verpackung und Zutaten und Mitarbeiter, etc. wo ihr Mund ist.

Um LOHAS Lebensmittel– und Getränkekonsumenten zu erreichen, müssen Sie mehr tun, als nur an sie zu vermarkten – Sie müssen ihnen beweisen, dass Sie einer von ihnen sind. Denken Sie daran, dass Handlungen lauter sprechen als Worte. Verwenden Sie Ihre Marketing-Tools, um ihnen zu zeigen (anstatt ihnen zu sagen), wie sehr Sie sich interessieren.

1. Sie essen Nachtisch

Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass LOHAS Verbraucher nur Naturkost kaufen. Während es wahr ist, dass LOHAS Verbraucher sich sehr um Gesundheit kümmern – es ist nicht „Gesundheit“ im Sinne von „Kalorien aus Fett“, die sie interessieren. LOHAS Lebensmittel- und Getränkekonsumenten kümmern sich um GVO und Pestizide sowie Nachhaltigkeit und Arbeiterwohlfahrt – sie lieben auch Schokolade und Käsekuchen und Kartoffelchips und alle möglichen Dinge, die nicht in der Produktabteilung verkauft werden.

Nur weil Ihr Unternehmen Dessert verkauft – zählen Sie sich nicht aus dem LOHAS-Markt heraus. Wenn Sie Dessert mit einer Seite der Nachhaltigkeit verkaufen – sie sind in.

1. Sie werden nicht „dein Wort dafür nehmen“

Die wahrscheinlich kritischste Information über LOHAS Lebensmittel- und Getränkekonsumenten, die so viele Marken falsch verstehen, ist die Tatsache, dass sie absolut nicht nur „dein Wort dafür nehmen“.“ Gute Werbung reicht LOHAS Konsumenten nicht. Sie sehen durch „natürliche“ Etiketten und Lippenbekenntnisse zur Umwelt. LOHAS Verbraucher als Gruppe sind wachsame Forscher. Sie sind diejenigen, die die Innenseiten Ihrer Website, alle Ihre YELP-Bewertungen und die Gesamtheit Ihrer Corporate Social Responsibility-Richtlinien lesen. Wenn sie mögen, was sie sehen, werden sie zu dir stehen und dein Lob singen – aber wenn du sie überschreitest, wenn du deine Versprechen nicht erfüllst, wenn du deine Slogans nicht mit Handlungen untermauern kannst – sie werden dich zerstören. LOHAS Verbraucher wollen echt – von den Zutaten in ihren Lebensmitteln bis zu den Fotos auf Ihrem Instagram-Account.

Wenn Sie den Lebensmittel– und Getränkemarkt von LOHAS für sich gewinnen möchten – werden Sie real oder gehen Sie nach Hause.

Über Ethos

Ethos ist eine Multiplattform-Branding-Agentur, die integrierte Marketingkampagnen über mehrere Kanäle für Unternehmen innerhalb und außerhalb von Maine entwickelt und durchführt.Bei Ethos glauben wir, dass der effektivste Weg, den Marketingkurs eines Unternehmens festzulegen, darin besteht, seine Kernwahrheit zu finden – sein Ethos. Wir wissen, dass wir, sobald wir diese Kernwahrheit entdeckt und kommuniziert haben, wirklich einen Unterschied für die einzigartigen Marketing- und Geschäftsziele jedes Kunden machen können.

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