Auch wenn der Herbst längst zu Ende ist, tauchen immer noch neue Apfelsorten in den Läden auf.

Warum ist das so?

Äpfel werden nach der Ernte für eine gewisse Zeit kühl gelagert.

Manchmal geschieht dies, weil sich der Geschmack des Apfels bei der Lagerung tatsächlich verbessert. In anderen Fällen geht es um Marketing und die Planung des perfekten Zeitpunkts für die Realisierung eines Apfels.

Lady Alice Äpfel könnten tatsächlich in beide Kategorien fallen. Ich kann Ihnen mit Sicherheit sagen, dass Lady Alice die Oberhand hat, wenn es darum geht, im Winter Äpfel zu essen.

Die Geschichte der Lady Alice Apple

Die Lady Alice hat eine interessante Geschichte hinter sich. Es wurde von Don Emmons in seiner Farm außerhalb von Gleed, Washington entdeckt. Im Jahr 1979 kultivierte er seinen Obstgarten, als eine Scheibe dieses Pfluges auf den Boden eines roten (un) köstlichen Baumes traf.

Der Baum sandte einen weiteren Zweig aus, der nicht wie der Rest des Baumes aussah. Die Frucht, die es später produzieren würde, war auch ganz anders als ein Red Delicious – das ist gut so!

Diese neue Sorte ist also durch einen glücklichen Zufall entstanden. Die tatsächlichen Eltern dieses Apfels sind ein Rätsel. Beim Betrachten des Apfels hat es einige gelbe Flecken, die wie ein Golden Delicious aussehen, vielleicht sind sie beteiligt.

Wie schmeckt ein Lady Alice Apfel?

Hier ist, was Sie wirklich wissen wollen, wie schmeckt eine Lady Alice?

Lady Alice ist ein süßer Apfel, aber verschämt herb, irgendwie im Honeycrisp-Bereich. Der Geschmack ist reich, mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Vanille.

Lady Alice erinnert mich an einige meiner schwer zu findenden Lieblingssorten, aber es ist selbst keine. Es ist ein Geschmack der alten Schule, den Sie in modernen Äpfeln nicht finden.

Es hat nicht den gleichen Crunch-Aspekt wie ein Honeycrisp in seiner Blüte, aber es ist immer noch ein sehr knackiger, fester Apfel, der monatelang nicht mehlig wird.

Lady Alice ist eines meiner Lieblingsessen aus der Hand.

Der beste Apfel, den man im Winter essen kann

Mit jahrelanger Erfahrung, Lady Alice Äpfel in den Wintermonaten zu essen, kann ich mit Zuversicht sagen, dass sie der beste Apfel sind, den man im Winter essen kann.

Kein Apfel hat zu dieser Jahreszeit den Geschmack und das Knirschen im Supermarkt als Lady Alice. Bis dahin sind Honeycrisp-Äpfel bergab gegangen und es lohnt sich nicht mehr, sie zu kaufen.

Wann haben Lady Alice Äpfel Saison?

Lady Alice Äpfel werden im Herbst geerntet und später in die Läden gebracht.

Normalerweise finde ich Lady Alice Äpfel, die im Januar auftauchen. Im Jahr 2018 fand ich sie jedoch viel früher im November in Geschäften.

Das letzte, was ich Lady Alice gesehen habe, ist im April oder ich denke sogar Anfang Mai. Sobald Sommerhits, sie sind nicht, wo zu finden.

Wo man Lady Alice Äpfel kaufen kann

Hier ist eine Liste von Geschäften, von denen ich sicher wusste, dass sie Lady Alice Äpfel getragen haben. Erkundigen Sie sich bei jedem Geschäft nach der Verfügbarkeit.

Hinterlasse unten einen Kommentar, um uns mitzuteilen, wo du sie findest.

• Kroger
• Meijer
• Whole Foods Market
• Schnuck’s
• Sam’s Club
• Costco
• Trader Joes

Unterscheiden sich Lady Alice-Äpfel von Pink Lady-Äpfeln?

Wir hatten Leute, die fragten, ob Lady Alice und Pink Lady der gleiche Apfel sind. Sie sind in der Tat sehr unterschiedliche Sorten. Beide sind knackig, aber Pink Lady hat mehr Säure. Die Farbe ist nicht die gleiche wie Lady Alice hat keine Schattierungen von Rosa. Es ist mehr rot, gelb und orange in der Farbe.

Kannst du mit Lady Alice Äpfeln backen?

Um ehrlich zu sein, habe ich es noch nie versucht. Ich würde sie alle essen, während ich sie für ein Rezept vorbereite!

Lady Alice wird halten, wenn Sie sie backen. Sie haben eine gewisse Herbheit, aber ich bevorzuge immer noch einen säuerlicheren Apfel, wenn ich etwas mit Äpfeln backe.