El 19 de enero es el Día de las Palomitas de maíz, un día para organizar una noche de película improvisada, solo para que pueda disfrutar de una bañera o dos de palomitas de maíz crujientes, saladas y mantecosas. O, si le gustan los dulces, disfrute de unas deliciosas palomitas de maíz con caramelo.

El día festivo no oficial también se celebra a veces el día del Super Bowl en los Estados Unidos, donde se llama Día Nacional de las Palomitas de maíz.

Palomitas de maíz

Las palomitas de maíz son un bocadillo hecho calentando maíz o granos de maíz. Cuando se calienta, ya sea en un horno de microondas o en la estufa, el casco en la parte exterior de los granos se rompe o «explota» creando el delicioso refrigerio que llamamos palomitas de maíz.

Historia larga y variada

Las palomitas de maíz tienen una historia muy larga y variada. Los historiadores creen que el maíz cuyos granos podían ser explotados se cultivó por primera vez alrededor del año 5000 a.C. en México. Los arqueólogos han encontrado evidencia del primer fabricante de palomitas de maíz, un utensilio con agujeros y un mango, que data del año 400 E. C. en Perú.

En muchas culturas indígenas, el maíz y las palomitas de maíz se usaban con fines religiosos y decoración.

Merienda popular para cine

Las palomitas de maíz se hicieron populares en los Estados Unidos a principios de 1900, cuando se vendieron en las esquinas de las calles bajo el nombre de Perlas. Ahora un aperitivo de cine popular, los propietarios de teatros inicialmente se opusieron a servir palomitas de maíz en sus instalaciones. Sin embargo, durante la depresión, las palomitas de maíz se convirtieron en uno de los pocos lujos que la gente podía permitirse, lo que obligó a los propietarios de teatros a comenzar a vender palomitas de maíz. Hoy en día, es una gran parte de la experiencia cinematográfica.

La fortuna de las palomitas de maíz cayó a medida que las videograbadoras se hicieron populares y la gente comenzó a ver películas en casa. La invención de las palomitas de maíz en horno de microondas y las máquinas caseras de palomitas de maíz trajeron una vez más las palomitas de maíz a la vida de los aficionados al cine.

Las palomitas de maíz también se utilizan a menudo para decoración y como material de embalaje.

¿Cómo Celebrar?

• Agregue palomitas de maíz a todas sus comidas hoy. Comience el día con cereales para palomitas de maíz: agregue leche, miel o jarabe de arce a las palomitas de maíz. Espolvorea palomitas de maíz en tu ensalada de almuerzo en lugar de croutones. Reemplace las Krispies de arroz en las golosinas de Krispie de arroz con palomitas de maíz para hacer golosinas dulces para su merienda nocturna. Usa palomitas de maíz trituradas en lugar de migas de pan para cubrir la pechuga de pollo molida para la cena. Y termina el día con un poco de helado cubierto con palomitas de chocolate y caramelo.
• Organice una noche de cine y tenga un bar de palomitas de maíz para sus invitados. ¿Podemos recomendar servir palomitas de queso parmesano y tocino, palomitas de jalapeño, palomitas de curry, palomitas de arce y nuez, palomitas de masa para pasteles y palomitas de chocolate, además de las palomitas de mantequilla originales?

¿Sabías que

?..¿que las palomitas de maíz son los bocadillos oficiales del Estado de Illinois, Estados Unidos?

Celebraciones del Día de las Palomitas de maíz

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