Estas Albóndigas de carne de Salisbury son comida reconfortante en su máxima expresión. Albóndigas de carne de res molida casera, tiernas y perfectamente condimentadas, cocidas a fuego lento en su propia salsa marrón oscura, hechas con o sin champiñones, servidas sobre puré de papas esponjoso.

Salisbury Steak Albóndigas

comió TV Cenas de crecer? Por cualquier razón, cada vez que pienso en ellos, pienso en las cenas de carne de Salisbury. Estas albóndigas de filete de Salisbury son la hermana mayor adulta más sofisticada de las cenas con bandejas divididas en papel de aluminio. Y lo único que tienen en común es el sabor que todos conocemos como» Salisbury » con puré de papas y salsa marrón. A menos que quieras hacer maíz al lado, supongo.

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Ser capaz de usar sus propios ingredientes frescos, y saber exactamente lo que hay en esta receta de albóndigas es la mejor parte. Nada de «carne misteriosa» aquí.»

siempre he agregar los champiñones a la salsa, pero, por supuesto, los que se pueden dejar fuera, si lo prefiere.

Salisbury Steak vs.Albóndigas de Salisbury Steak

Cuando empecé a hacer estos en 2014, había probado un par de «recetas para rascar» y la familia nunca realmente pensé que estaban a la altura de lo que estaban acostumbrados con las cenas de televisión. Gracioso, ¿verdad? Bueno, después de algunos ajustes, finalmente dominé mi Bistec Salisbury & Receta de champiñones, empanadas de bistec Salisbury con cebollas caramelizadas en salsa de champiñones marrones.

Pero luego pensé … ¿no estas tan bien hecho en forma de albóndigas?? Así que la próxima vez que los hice, los convertí en albóndigas, ¡y nos encantó esta receta aún más! Quiero decir, a quién no le gustan las albóndigas, ¿verdad? (Quiero decir, a menos que seas vegetariano, y si lo eres, dudo que estés mirando esta receta de todos modos.)

Albóndigas Servidas sobre Puré de papas o Fideos

Normalmente, sirvo este plato de albóndigas sobre puré de papas esponjoso. Entonces un lector me sugirió que probara fideos de huevo. Me encanta cuando me dicen cómo disfrutan mis recetas, así que lo probé.

Claro, podrías usar los que compraste en la tienda,pero preparé un lote de mis Fideos de Huevo caseros y ¡santo moly! Fue sensacional.

Albóndigas de Salisbury sobre fideos o puré de papas: no puede equivocarse de ninguna manera.

el Amor esta Receta? ¡Sujétalo!

Si no puede esperar para probar esta receta de albóndigas de carne de filete de Salisbury, asegúrese de recordar dónde la encontró. ¡Pégalo a tu tablero de recetas favorito de Pinterest antes de irte!

Ingredientes en Salisbury Steak Albóndigas

yo tendría que decir que casi todo lo que necesito para hacer esta receta me pueden encontrar en mi despensa en todo momento. Todo es bastante básico, con la excepción del Ramo de cocina. A lo largo de los años he recibido muchas preguntas sobre lo que es.

Es un agente de browning para salsas y he llegado a adorarlo. Lleva las recetas de carne de res con salsas oscuras, como los guisos, o el caldo de carne de res como en la sopa de carne de verduras, a un nivel completamente nuevo.

Esto es lo que parece. Encuéntralo por la salsa o por los paquetes de saborizantes en la tienda de comestibles, o pídelo en Amazon.

Después de haber mezclado las especias y las migas de pan en tu carne molida de res, tendrás la forma de la carne en bolas. Usar una cuchara siempre es una buena idea, las mantiene todas del mismo tamaño.

Todo listo para la sartén!

Albóndigas marrones en un poco de aceite a fuego medio, girándolas a menudo para que no se quemen. Una vez que estén doradas uniformemente, retírelas de la sartén y déjelas a un lado.

Eliminar cualquier exceso de grasa de la sartén. (No lavar) Agregue la mantequilla y agregue las cebollas en rodajas. Cocine durante unos 5-10 minutos a fuego medio-alto, las cebollas se volverán doradas, tiernas y fragantes. Añadir los champiñones. Cocine durante un par de minutos más.

Reduzca el fuego a medio y agregue caldo de carne, salsa inglesa y salsa de tomate. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue a esto su ramo de cocina y la mezcla de almidón de maíz. Revuelva para combinar, la salsa comenzará a espesar.

Sal y pimienta, al gusto.

Devuelva las albóndigas a la salsa, ponga el fuego a bajo y cubra la sartén. Cocine las albóndigas en salsa durante 20-30 minutos. Esto los hará tiernos, tenga cuidado al remover para no separarlos.

Coloque la salsa de albóndigas justo encima de esos esponjosos puré de papas o fideos de huevo y disfrute!

Recetas con Albóndigas

te has preguntado alguna vez «¿qué puedo hacer con albóndigas?»Una pregunta que es más común de lo que piensas.

He tenido un par de lectores que dicen que han usado albóndigas congeladas para esta receta, nunca lo he hecho, ya que quiero que todas las especias y condimentos que uso en mis albóndigas caseras brillen.

Tenga en cuenta que si lo prueba con albóndigas congeladas, el sabor definitivamente será diferente a mi receta original.

Sin embargo, tengo muchas recetas para los amantes de las albóndigas, algunas usando las congeladas y otras haciéndolas desde cero.

italiana Casera Albóndigas

salchicha italiana, carne magra molida y especias se combinan juntos y formado en las albóndigas. Póntelos en la boca tal como están, cúbralos en salsa como aperitivo, en un sándwich secundario o como cobertura para la pasta. De todos modos, pruébalos, ¡solo tienes que probarlos!

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Bacon con Queso Albóndigas

Perfecto aperitivos – albóndigas se apilan con todos los ingredientes para una deluxe bacon con queso!

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Albóndigas suecas

Tradicionales Albóndigas suecas, servido sobre fideos de huevo de ancho, un perfecto alimento de la comodidad de la comida.

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Dorothy del Arándano Albóndigas

muy bien presentado, Dorothy del Arándano Albóndigas son, sencillamente, con la deliciosa combinación de arándano y naranja, Dorothy Lynch para algunos adornos, y algunas de azúcar morena para endulzar el trato.

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la Parrilla Bratwurst & Kraut Brochetas de Albóndigas

Estas Salchichas a la Parrilla & Kraut Brochetas de Albóndigas de combinar los sabores de la parrilla de mocosos con los pimientos, la cebolla y el kraut con carne molida magra de ternera albóndigas.

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Porcupine Albóndigas

Porcupine las Albóndigas son un simple, agradable y económico de lunes a viernes comida que la familia le encantará.

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Instant Pot Trenzado de Albóndigas Sub

Este fácil de Instant Pot receta para Albóndiga sólo requiere unos pocos ingredientes simples, luego es cubierto con chucrut para un giro increíble! Perfecto para el Gran Juego. Albóndiga en menos de 30 minutos!

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«pimientos Rellenos» Albóndigas

Todos los sabores de la tradicional pimientos rellenos, hechos de albóndigas estilo en un santiamén!

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al horno Espaguetis y Albóndigas

el estilo italiano albóndigas, salsa de tomate y espaguetis al horno en un cremoso y delicioso guiso. ¡Este será un favorito familiar rápido!

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Descarado Mama ~ Búfalo de Albóndigas de Pollo Sub

Obtener todos los sabores de hot wings en este DESCARADO de Albóndigas Sub!

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Todas estas recetas de albóndigas son guardianes, por supuesto, pero vamos a volver a la Salisbury Steak Albóndigas de que usted vino aquí para.

Comida reconfortante con una» C » Capitol. La salsa es increíble y luego sirve estas albóndigas y salsa sobre puré de papas esponjoso? ¡Esto tiene su cena familiar del próximo domingo escrita por todas partes!

espero que te dan estas probar y que usted y los suyos disfruten de ellos cada pedacito tanto como nosotros.

Vamos a cocinar!