La localidad del Eoceno temprano de La Borie se encuentra cerca del pueblo de Saint-Papoul, en el suroeste de Francia. Consiste en depósitos de arcilla que han producido numerosos fósiles de vertebrados, incluyendo restos del pájaro gigante sin vuelo Gastornis. Estos restos fueron atribuidos inicialmente a la especie G. parisiensis, que se registra en el Paleoceno tardío y el Eoceno temprano de la Cuenca del Mar del Norte. Las nuevas aves fósiles recolectadas en el pozo de arcilla de La Borie en 2018 incluyen una mandíbula casi completa de Gastornis. Describimos una nueva especie de Gastornis con base en esta mandíbula y mostramos que los restos descritos anteriormente de La Borie deben asignarse a esta nueva especie. La nueva especie difiere de otras especies de Gastornis en la morfología de la mandíbula, el maxilar y el cuadrado. Se destaca la diversidad morfológica del género Gastornis, que existió en Europa durante al menos 17 millones de años.

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