Finalmente, el post que tantos han estado esperando how cómo decorar cupcakes de Barrio Sésamo como los que servimos en la fiesta de cumpleaños de Andrew este año. Permítanme comenzar diciendo que hay muchas maneras diferentes de hacer algo similar. Así es como hice el mío basado en los suministros que tenía a mano.

Cupcakes de Barrio Sésamo
Suministros necesarios: Cupcakes, de cualquier sabor Crema de mantequilla de vainilla Fondant (casero o comprado en la tienda) Colores de glaseado rojo, amarillo, verde, azul, marrón y negro Caramelos naranjas como M &Ms
Malvaviscos
Cuero de fruta roja
Puntas de pastelería (punta de estrella pequeña, punta en V, punta de hierba/piel y punta redonda lisa como #2)
Bolsas de pastelería
Mini chispas de chocolate galletas, cortadas a la mitad

Instrucciones:
Antes de comenzar a decorar, por supuesto, necesitará cupcakes. Recomiendo hornear los cupcakes en forros a prueba de grasa en los colores de los personajes que está haciendo para una apariencia agradable con continuidad desde la envoltura hasta el glaseado. (Consulte la página de preguntas frecuentes para obtener recursos, incluido dónde compro revestimientos para cupcakes.)

Antes de frotar cualquiera de los cupcakes, junta todas tus piezas haciendo algunos pares de ojos y bocas de fondant. Si nunca has trabajado con fondant, ¡no tengas miedo! Es como jugar con Play-Doh. Hice un tutorial sobre él hace un tiempo que pueden ver aquí. Puedes usar fondant casero o comprado en la tienda (Ahora que he probado algunas versiones, planeo publicar mi nueva receta para fondant en un futuro cercano). Utilicé una variedad de puntas de pastelería y cortadores de galletas redondos para hacer estas formas. No hay un tamaño correcto o incorrecto, simplemente juegue con lo que tiene y vea lo que funciona mejor para usted. Tenga en cuenta que no necesitará bocas de fondant para los cupcakes Big Bird o Cookie Monster.

Comencemos con el 0f más fácil de los cuatro caracteres: Elmo. Llene una bolsa de pastelería con una pequeña punta de estrella con glaseado rojo. (Hay muchos, muchos consejos que funcionarán para este look. Usa lo que prefieras.) Cubra la superficie de los cupcakes con una capa uniforme de glaseado con hilo rojo.

Cubra cada cupcake con un par de ojos, una boca y una nariz naranja. Dependiendo del tamaño de los globos oculares que uses, una variedad de caramelos de naranja podría funcionar. Terminé usando una simple naranja M&M, pero una naranja Runt o una naranja pretzel M&M también podría funcionar bien. ¡Mira esto! Acabas de hacer Elmo.

Muy bien, pasemos a Big Bird the lo primero que querrás hacer es cortar malvaviscos en forma de pico con un par de tijeras. Utilicé una técnica similar a la utilizada en los cupcakes de hombre lobo, excepto que también corté los lados en diagonal para que el pico fuera puntiagudo.

Recubre cada pico con cuero de fruta roja y recorta el exceso.

Coloque un pico en cada magdalena, usando una pequeña cucharada de glaseado para pegarlo.

Cubra el malvavisco con rayas de glaseado amarillo. No necesita estar limpio todavía, solo lo suficiente para cubrirlos.

Use una espátula pequeña o un cuchillo para alisar el glaseado sobre el pico.

Llene una bolsa de pastelería con una punta en «V» con glaseado amarillo. Haz un anillo de plumas amarillas alrededor del perímetro de la magdalena.

Repita este proceso, trabajando desde afuera hacia adentro, hasta que la superficie de la magdalena haya sido completamente cubierta por «plumas».

Agregue un conjunto de globos oculares justo por encima del pico. Coloca una delgada línea de glaseado rosa claro y agua sobre los globos oculares. ¡Mira! Es Big Bird.

(En este punto me tomé un descanso para trabajar en otra preparación para el cumpleaños y el sol se puso. Me disculpo por la mala iluminación.)

Para hacer cupcakes Oscar el Gruñón, llene una bolsa de pastelería con una punta de ribete de hierba / piel con glaseado verde. Cubre la superficie de la magdalena con piel.

Cubra cada cupcake con un par de globos oculares y una boca de fondant. Para hacer las lenguas, corté pequeños círculos de fondant rojo con el extremo de la base de una punta de pastelería. Corté cada círculo por la mitad y luego quité una pequeña «V» en el medio con un cuchillo para pelar para dar forma a la lengua.

Use una punta pequeña de estrella (muchas variedades funcionarán) para colocar un conjunto de cejas marrones sobre los globos oculares. No te preocupes por hacer esto limpio I no creo que a Oscar le guste el mantenimiento de cejas. Hey! Es Oscar el Gruñón!

Para cuando empecé a decorar el Monstruo de las galletas, ya era bastante tarde y ya no estaba concentrado en tomar fotos. Pero no te preocupes, es la misma idea que con Oscar. Para los cupcakes de Monstruo de galletas, cubre cada cupcake con una capa uniforme de piel de glaseado azul. Agrega un par de globos oculares a los cupcakes, orientándolos para que miren en diferentes direcciones. Coloque la mitad de la mini galleta con chispas de chocolate en la ubicación de su boca. Ya ya ya ya ya….¡Muuuuuuuuu!

Eso es casi todo. Si en algún momento tu crema de mantequilla comienza a derretirse por el calor de tus manos, o un esposo que deja el termostato demasiado alto (ejem), simplemente mete la bolsa de pastelería en la nevera durante 10-15 minutos y luego continúa. Para obtener instrucciones sobre cómo hacer tu propia torre de cupcakes, consulta esta publicación. Nos vemos la próxima vez en La Calle!