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Me encantan las costillas ahumadas, el salmón, la carne de cerdo, las verduras y más. Me encanta la ternura y el sabor que un fumador crea en los alimentos. Recientemente, decidí probar a fumar una pizza, los resultados fueron deliciosos. Instrucciones sobre cómo fumar una pizza de Papá Murphy a continuación.

Dado que sus pizzas son muy asequibles (especialmente teniendo en cuenta que la masa se hace fresca a diario y los ingredientes se pican a mano), ofrecí ofrecer la cena a un amigo, a mí y a sus 4 hijos el viernes. Cuando llegué a su casa tenía el fumador caliente y listo. Lanzamos la pizza hawaiana del niño mientras preparaba la ensalada y en 20 minutos la cena estaba lista.

Mientras los niños comían su pizza, fumábamos la de adultos (Pollo con ajo en corteza deliciosa), que solo tomó unos 15 minutos.

Luego fumamos los palitos de pan.

A todos les encantó el sabor y la textura de las pizzas y los palitos de pan. El sabor ahumado se infundió en la pizza Papa Murphy’s a medida que se cocina y el fumador también agregó un poco de crujiente a la corteza de la base, mientras que la pizza en sí se mantuvo muy suave. Estaba cocido, pero no seco. Me encanta la pizza ahumada.

Fue deliciosa, ¡todos disfrutaron de todo lo que hicimos! Esta será una gran opción de viernes por la noche para nosotros. Con el cupón, los 8 comimos una deliciosa comida por menos de $25.00, y las sobras alimentaron a algunos de nosotros para almorzar al día siguiente. No puedo esperar a probar a fumar otros sabores de pizzas de Papa Murphy y otros artículos para llevar y hornear que hacen.

Cómo fumar una Pizza Papa Murphy’s

Para parrillas de pellets de madera, querrá que la temperatura esté entre 415° y 450°.

1. Comience con el humo, permitiendo que los gránulos se enciendan. Cambie a ALTO y caliente durante al menos 15 minutos.
   
2. Quítese la envoltura de plástico. Deja la pizza en la bandeja de papel. Coloque la bandeja de pizza y papel en una sartén para pizza a la parrilla y colóquela en el ahumador (en el centro de la rejilla).
3. El tiempo de cocción es aproximadamente el mismo que dice Papa Murphy’s. Las cortezas finas de deLite se cocinan más rápido. Cocer la corteza regular unos 20-30 minutos. Revise con frecuencia y gire la pizza un cuarto de vuelta cada 5 minutos aproximadamente.
   Compruebe la base de la pizza con una espátula a menudo para no quemarla. Una vez que esté cocida como prefieras, saca la pizza y deja que se enfríe unos minutos antes de servirla.
   Disfruta fumando tus pizzas Papa Murphy’s.

No se olvide de obtener cupones por mensaje de texto y correo electrónico para Papa Murphy’s. Obtenga los detalles aquí.

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