No habrá costillas untadas en salsa de barbacoa durante el fin de semana del Día del Trabajo en la Costa Norte de Pittsburgh.

El festival anual de lanzamiento y Costillas de Heinz Field se ha cancelado debido a la pandemia de coronavirus, dijeron el martes las autoridades.

El festival de cinco días estaba programado para comenzar en septiembre. 3 y hasta septiembre. 7.

Los funcionarios dijeron en un comunicado de prensa que tomaron la decisión de cancelar debido a preocupaciones sobre la salud y la seguridad de los asistentes, empleados y proveedores.

«Esta fue una decisión muy difícil, pero nos pareció que era lo correcto», dijo Nick Sero, gerente de comunicaciones corporativas de Pittsburgh Steelers y Heinz Field.

«Es desafortunado, pero estamos emocionados de comenzar los planes para nuestro Festival de Costillas y lanzamiento de 2021», dijo Sero.

El evento anual trae a más de 100,000 personas a la Costa Norte que compran más de 60,000 libras de costillas. Los chefs compiten por el premio People’s Choice, que se otorga al fabricante de las mejores costillas, según lo determine un panel de jueces a través de una prueba de sabor a ciegas.

Solomon Williams, propietario de Carolina Rib King en Spartanburg, Carolina del Sur, dijo que este es el espectáculo más grande al que él y muchos de los vendedores de costillas asisten cada año. Dijo que no le sorprende la cancelación. En febrero y principios de marzo, estaba observando de cerca la información sobre el coronavirus, a medida que se cerraban las fronteras y los productos no podían llegar a ciertos destinos.

Williams pensó en lo que pasaría si viajaba a Pittsburgh y él o uno de sus empleados se enfermaba, y cómo volverían a casa.

«Realmente no es bueno», dijo Williams. «Esta cancelación no es fácil de tragar, pero es lo correcto. Todos sabemos que el promotor y los organizadores realmente querían que el festival rib se llevara a cabo, pero también entendemos que se trata de la seguridad de todos. Podía saltar arriba y abajo y gritar y gritar sobre esto, pero esto se hizo por mi seguridad y la de todos los vendedores de costillas en el circuito, así como la gente de Pittsburgh.

El primer Kickoff y Rib Fest se celebró en 1990 en el antiguo Estadio Three Rivers. Los organizadores establecieron el festival alrededor del perímetro circular del estadio, con la entrada principal ubicada cerca de la Puerta Una rampa. Después del cierre de Three Rivers, el evento se trasladó a un estacionamiento cerca de Heinz Field antes de trasladarse a Art Rooney Avenue.

JoAnne Klimovich Harrop es un Tribune-Review personal del escritor. Puede comunicarse con JoAnne al 724-853-5062, [email protected] o a través de Twitter .