Aquí hay otra receta sabrosa de desayuno (o almuerzo, o merienda.) que es fácil de preparar por adelantado y guardar en recipientes individuales para una nutrición rápida para llevar. La combinación de huevos y salchichas es abundante y abundante, y las batatas son perfectas si estás agarrando algo en la carrera después de un entrenamiento (para una versión con bajo contenido de carbohidratos, calabaza de invierno sustituta u otra verdura favorita).

Sin embargo, no tiene que ser solo para los días de trabajo; esto también haría un sabroso desayuno tardío en un fin de semana o día libre cuando no tenga ganas de cocinar una gran producción. Echa un poco de espinaca marchita o ensalada de frutas frescas en tu plato y tendrás un desayuno sin complicaciones listo en poco tiempo.

Para la salchicha, solo asegúrate de comprar una marca que no tenga basura añadida, o puedes hacer la tuya mezclando tu selección favorita de carnes y especias. Y, por supuesto, siempre puedes experimentar con cambiar las verduras: ¡esa es la magia de los platos de huevo! Pruébelo, vea cómo le gusta y luego retírelo para que sea perfecto y termine con una receta de reserva confiable para mantenerse fuerte durante esas mañanas de días laborables ocupados.

Cazuela de desayuno Con Receta De Salchichas

SIRVE: 4 PREPARACIÓN: 15 min. COCINERO: 30 min.

Ingredientes

• 8 huevos
• 1 lb. Salchicha italiana, sin tripa
• 2 batatas, picadas
• 1 cebolla mediana, picada
• 1 pimiento, picado
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 cebollas verdes, en rodajas finas
• cup taza de leche de almendras o de coco
• Sal marina y pimienta negra recién molida
• Grasa para cocinar

Preparación

1. Precaliente el horno a 375 F.
2. Derretir un poco de grasa de cocción en una sartén colocada a fuego medio-alto. Añadir las salchichas y desmenuzar mientras se cocina.
3. Cuando las salchichas estén cocidas, transferir a un tazón grande.
4. Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento en la misma sartén y cocine durante 4 a 5 minutos a fuego medio.
5. Vierta las verduras en el tazón con las salchichas cocidas.
6. Agregue las batatas a la sartén, sazone al gusto, cubra y cocine unos 8 minutos.
7. Mezcle las batatas en el tazón con las salchichas y las verduras.
8. Vierta la mezcla de salchichas y batatas en una fuente para hornear.En un tazón, mezcle los huevos, la leche de almendras y sazone con sal y pimienta al gusto.
9. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de salchichas y colóquela en el horno.
10. Hornee durante 20 minutos y sirva caliente con cebollas verdes espolvoreadas por encima.