CETO MODIFICADO
La Dieta Cetogénica modificada es una versión menos restrictiva de la dieta cetogénica clásica, y puede ser útil al comenzar la dieta, o al disminuir a una dieta menos restrictiva a largo plazo. Con una relación de macronutrientes de entre 2:1 y 1: 1, la dieta está diseñada teniendo en cuenta la flexibilidad para aumentar el cumplimiento y disminuir las posibles molestias digestivas y la deficiencia de nutrientes que pueden ocurrir con el consumo clásico de ceto a largo plazo.
ESTILO DE VIDA Y OTROS FACTORES
La terapia cetogénica incluye algo más que una dieta. Los suplementos nutricionales, los electrolitos, la hidratación y los niveles de actividad también son clave. Las personas que sufren de problemas digestivos generalmente necesitan apoyo adicional. Aquí es donde un especialista cetogénico experimentado puede ser extremadamente útil. La monitorización de la cetosis es otro aspecto importante de la terapia. La cetosis se puede medir por tres métodos diferentes: Sangre, aliento y orina. Las lecturas de sangre son el método de análisis más preciso y fiable, aunque también es el más caro. Las tiras de orina proporcionan una opción asequible, aunque las lecturas pueden variar ampliamente en función de la hidratación. Aunque la tecnología está mejorando, los monitores de respiración tienen resultados que varían de manera similar y un precio inicial más alto.
¿Soy candidato para una Dieta Cetogénica?
Si bien la respuesta corta es afirmativa para la mayoría de las personas que consumen una dieta occidental, le recomendamos que consulte a su médico antes de cambiar a Keto. La Fundación Charlie le proporcionará la información y las herramientas necesarias para adoptar la dieta. Asociarse con su médico durante este proceso asegurará el resultado más seguro y terapéutico.
¿Cuáles son los beneficios de la cetosis?
Lograr un estado de cetosis puede tener muchos beneficios, desde el tratamiento de enfermedades crónicas hasta la optimización del rendimiento. Si bien los beneficios están bien documentados, el mecanismo de acción subyacente no se conoce del todo. La dieta parece mejorar la capacidad de las mitocondrias, las plantas de energía de nuestras células, para satisfacer las necesidades energéticas de nuestro cuerpo de una manera que reduce la inflamación y el estrés oxidativo. A través de la optimización de la forma en que nuestro cuerpo utiliza la energía, fortalecemos la capacidad de nuestro cuerpo para asumir los factores de estrés cada vez mayores de nuestra forma de vida moderna.
¿Cuánto tiempo debo seguir una Dieta cetogénica?
De acuerdo con el International Ketogenic Study Group* se recomienda un ensayo de 3 meses de la dieta para niños con epilepsia para determinar su eficacia. La dieta se usa típicamente hasta tres años en niños. No se ha establecido un marco temporal para los adultos con epilepsia. En el informe también se recomienda ajustar el tratamiento o, posiblemente, suspender el tratamiento si se produce un efecto adverso que no se puede rectificar.
Dado que la mayoría de las personas que siguen una dieta occidental no son competentes para metabolizar la grasa de manera óptima, este período permite que el cuerpo tenga tiempo para «adaptarse a la grasa», utilizando la grasa dietética de manera eficiente y efectiva. Hay una variedad de planes nutricionales que permitirán un estilo de vida cetogénico, y la flexibilidad es una de las características distintivas de la dieta que la hace fácil de adoptar como una herramienta de por vida para mejorar su salud. Nuestros nutricionistas pueden ayudarlo a determinar las opciones a corto y largo plazo que mejor se adapten a usted y a su estilo de vida.
introducción
¿crees que la Dieta Cetogénica es el adecuado para usted? Hable con su médico antes de adoptar una Dieta cetogénica o conéctese con uno de nuestros profesionales de la dieta calificados para determinar el curso de acción adecuado para usted. Los siguientes enlaces proporcionan acceso a profesionales de la dieta y hospitales con experiencia en terapias cetogénicas.
*Kossoff EH, Zupec-Kania BA, Amark PE, et al. Manejo clínico óptimo de los niños que reciben la Dieta Cetogénica: Recomendaciones actualizadas del grupo internacional de estudio de la Dieta Cetogénica. Epilepsia Abierto: 1-18, 2018. doi: 10.1002 / epi4.12225
