¿Cuáles son las mejores frutas tropicales? 15 tipos exóticos para probar
- ¿Cuántas de estas frutas inusuales y exóticas puedes reconocer? (¿Y cuántos has probado en realidad?)
- Bueno, definitivamente no es como comparar manzanas y naranjas! Fuera de apariciones ocasionales en programas de televisión de ciencia ficción (como comida de otros planetas, ya sabes), muchas de estas frutas siguen siendo un poco extrañas para la mayoría de la gente en los Estados Unidos, incluidas las que realmente se cultivan aquí.
- Aquí, vea cómo se ven 15 de estas frutas tropicales y exóticas, para que pueda reconocerlas la próxima vez que las vea exhibidas en el pasillo de productos agrícolas de su tienda gourmet local o de comestibles asiáticos.
- 1. Mangostán
- 2. Fruta de Durian
- 6. Fruta de la pasión / Granadilla
- 1. Rambután
- 2. Fruta de lichi
- 3. Bayas de pino-Fresas blancas
- 7. Jaca
- 8. Fruta de serpiente
- 9. Mano de Buda
- 10. Dragonfruit: Interior blanco
- 11. Pitaya, también conocida como Fruta del Dragón: Pink inside
- 12. Chirimoya / Chirimoya
- 13. Árbol de uva brasileña
- 14. Melón con cuernos / Pepino africano
- 15. Tuna (fruto de cactus)
¿Cuántas de estas frutas inusuales y exóticas puedes reconocer? (¿Y cuántos has probado en realidad?)
Bueno, definitivamente no es como comparar manzanas y naranjas! Fuera de apariciones ocasionales en programas de televisión de ciencia ficción (como comida de otros planetas, ya sabes), muchas de estas frutas siguen siendo un poco extrañas para la mayoría de la gente en los Estados Unidos, incluidas las que realmente se cultivan aquí.
Aquí, vea cómo se ven 15 de estas frutas tropicales y exóticas, para que pueda reconocerlas la próxima vez que las vea exhibidas en el pasillo de productos agrícolas de su tienda gourmet local o de comestibles asiáticos.
1. Mangostán
El Mangostán crece principalmente en el sudeste asiático, pero también en países tropicales de América del Sur como Colombia, así como en Puerto Rico.
El fruto del mangostán es dulce y ácido, jugoso, fragante y algo fibroso, con trozos llenos de líquido, como los cítricos), con una corteza no comestible, de color púrpura rojizo profundo cuando está maduro.
Foto gracias a B Furnari
2. Fruta de Durian
Algunas personas la llaman la «fruta cadáver» debido a su olor fuerte y distintivo. Eso debería decirte algo.
Anthony Bourdain dijo una vez que el sabor del durian es «indescriptible, algo que amarás o despreciarás Your Tu aliento olerá como si hubieras besado con lengua a tu abuela muerta.»
Foto gracias a Mohd Hafizuddin Husin
6. Fruta de la pasión / Granadilla
Las semillas son crujientes y están cubiertas de una película viscosa dulce. En Brasil, la fruta de la pasión púrpura se usa para comer, mientras que la versión amarilla se usa más comúnmente para jugos y mermeladas/conservas.
Foto gracias a umami
1. Rambután
«El rambután, Nephelium lappaceum, es una fruta considerada exótica para las personas fuera de su área de distribución nativa», señala rambutan.com. «Para la gente de Malasia, Tailandia, Filipinas, Vietnam, Borneo y otros países de esta región, el rambután es una fruta relativamente común de la misma manera que una manzana es común para muchas personas en climas más fríos.»
Foto gracias a Jirones
2. Fruta de lichi
El lichi, Litchi chinensis, se introdujo por primera vez en Hawái hace 100 años, pero se ha cultivado en China durante casi 4.000 años, dice el USDA. Pelada antes de comerla, la fruta es de color blanquecino, como se ve a continuación.
Fotos gracias a topsynette & Neeta Lind
3. Bayas de pino-Fresas blancas
Las bayas de pino son mucho más pequeñas que las fresas a las que estamos acostumbrados hoy en día, pero lo que hace que las bayas de pino sean tan distintivas es su carne blanca salpicada de semillas rojas, dice VitalBerry BV, proveedores europeos de frutas blandas. «El aroma y el sabor de las bayas de pino nunca decepcionan, las bayas llamativas tienen un sabor a piña.»
Foto gracias a Akiko Ogata
7. Jaca
La jaca es nativa de partes del sur y sudeste de Asia, y se cree que se originó en las selvas tropicales del suroeste de la India.
La jaca se cultiva ampliamente y es un alimento popular en las regiones tropicales de la India, África y Asia, e incluso es la fruta nacional de Bangladesh.
La jaca es la fruta de árbol más grande, alcanzando hasta 80 libras de peso, 36 pulgadas de largo y 20 pulgadas de diámetro.
Foto gracias a Simon Schellpeper & Alex Popovkin
8. Fruta de serpiente
El sabor del Salak (fruta de serpiente) generalmente tiene un sabor dulce y ácido; un aroma que puede recordarle a los plátanos, las peras y la piña; y una textura seca y desmenuzable.
Foto gracias a Ken Marshall
9. Mano de Buda
Mano de Buda (Citrus medica / bushukan / cidra con dedos) es una variedad de cidra fragante cuya fruta está segmentada en secciones con forma de dedo. El origen de la planta de la mano de Buda se remonta al noreste de la India o China.
Foto gracias a imelda
10. Dragonfruit: Interior blanco
La fruta del Dragón (fruta de pitaya) proviene de una especie de cactus trepador nativo de las regiones de bosques tropicales de México y América Central y del Sur, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Extensión de la Universidad de Florida/IFAS.
También señalan que algunas de las razones por las que se presta atención a esta fruta tropical incluyen los beneficios para la salud reportados asociados con las altas propiedades antioxidantes de la fruta; y la popularidad de la fruta del dragón en restaurantes de alta gama se debe a su sabor único, belleza y versatilidad: se puede comer fresca o convertir en jugos, postres, mermelada, helados, cócteles y vino.
Foto gracias a Alan Sheffield
11. Pitaya, también conocida como Fruta del Dragón: Pink inside
Foto gracias a Vanessa Pike-Russell
12. Chirimoya / Chirimoya
Mark Twain llamó a la chirimoya » la fruta más deliciosa conocida por los hombres.»
La pulpa blanca ofrece un sabor suave comparado con una mezcla de plátano, vainilla, mango, papaya, piña o coco, de acuerdo con SpecialtyProduce.com.
Los expertos en frutas dicen que la textura refrescante es suave, lisa y fundente, y la carne está salpicada de semillas grandes, negras e incomestibles. «Casi como natillas, también se conoce como chirimoyas.»
Foto gracias a Sandy Austin
13. Árbol de uva brasileña
Frutas de Jabuticaba (Myrciaria cauliflora)
Foto gracias a mauroguanandi
14. Melón con cuernos / Pepino africano
El melón tiene un sabor dulce y ácido, plátano y lima, un sabor que se mejora cuando se enfría, dicen los expertos de SpecialtyProduce.com, añadiendo que cuanto más brillante sea la piel naranja, más dulce será la pulpa de la fruta.
El melón cornudo es del tamaño de una pera grande y generalmente pesa menos de una libra. Tanto las semillas como la carne son comestibles.
Fotos gracias a Janes Pockele & McSkeletor
15. Tuna (fruto de cactus)
Las tuna, que se encuentran en plantas de cactus en forma de paleta, eran originalmente nativas de América. Por lo tanto, no es realmente exótica para los estadounidenses, porque estas frutas se encuentran en varios estados del suroeste, incluido Arizona, incluso si no se comen a menudo.
Foto gracias a cobalt123