Cuencos de Burrito de Aguacate de Camarón Ennegrecido
Los cuencos de Burrito de Aguacate de Camarón ennegrecido son la manera perfecta de comenzar el Año Nuevo con un gran sabor audaz y una comida saludable. Estos están llenos de camarones ennegrecidos, arroz integral, maíz, frijoles negros y aguacate. ¡También son excelentes para preparar comidas!
¡Feliz Año Nuevo! Acabamos de volver de Disneyworld con nuestra familia. Los sorprendimos en la mañana de Navidad y nos fuimos ese día. Lo pasamos de maravilla. Probablemente fue el mejor viaje familiar que hemos hecho. Nos alojamos en el Animal Kingdom resort y WOW! Fue una experiencia increíble. Nos despertábamos cada mañana con jirafas y cebras fuera de nuestra habitación. Mi hijo de tres años decía buenos días y buenas noches a los animales todos los días. Pasamos la semana en todos los parques de Disneyworld y terminamos la semana en Universal Studios. ¡Qué manera divertida de celebrar el Año Nuevo en familia!
Ahora estamos de vuelta aquí en Utah y es tan frío y triste! A veces es difícil volver a la realidad. Mi marido tiene un hombre resfriado, así que me estoy preparando para una larga semana. ? Aunque fue difícil volver a casa, espero con ansias el Año Nuevo y hacer metas realistas. Me canso tanto de las comidas y golosinas navideñas que me encanta comenzar el año con comidas frescas y saludables.
Soy un gran preparador de comidas y paso cada semana preparándolo. Con la vida tan ocupada en lo que es, necesito tener las comidas listas en un momento para ayudarme a mantener mi estilo de vida saludable en el buen camino.
Lo bueno de comer sano es que no tienes que sacrificarte por el sabor o el sabor, y estos cuencos de burrito son un gran ejemplo de eso. El camarón ennegrecido está lleno de sabor y especias y es una gran adición al tazón de burrito.
¿Los cuencos de burritos son saludables?
¡Sí que lo son! Camarones ennegrecidos, maíz, frijoles negros, arroz integral y aguacate se unen para crear esta comida baja en calorías.
Esta comida se combina fácilmente y me encanta usarla para preparar comidas. Tiene todo lo que necesitas para mantenerte en el buen camino para el Año Nuevo. Y es tan bueno y lleno de tanto sabor, que hace que sea fácil mantenerse en el camino durante todo el año.
Rocié esto con un poco de Aderezo Ranch de Aguacate y Yogur Griego. Vaca sagrada que fue el toque final perfecto para estos cuencos de burritos. Aunque es delicioso sin él, le dio un poco más de sabor y fue el complemento perfecto. ¡Les van a encantar estos burritos! ¡Son una forma fantástica y sabrosa de comenzar bien el Año Nuevo!
Ennegrecido Camarón Aguacate Burrito Cuencos
Descripción
Ingredientes
- 1poundlarge shrimppeeled y desvenados
- 1TablespoonChili Polvo
- 2teaspoonspaprika
- 1teaspoononion polvo
- 1teaspooncumin
- ½teaspoongarlic polvo
- 1teaspoonsalt
- ¼teaspoonpepper
- 2Tablespoonsolive oildivided
- 1cancorn
- 1canblack frijoles
- 2cupsbrown ricecooked (he utilizado un arroz integral quinoa mezcla)
- 2avocadossliced
Yogur griego Aguacate Cilantro Ranch:
- 1avocado
- 1/4cupchopped cilantro
- 1/4cupgreek yogur
- 1garlic clavo de olor
- 3Tablespoonsolive oiladd más de consistencia más suave
- 1/2teaspoonsalt
- 1/4teaspoonpepper
Instrucciones
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En un tazón grande, agregue los camarones, el chile en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. En una sartén mediana añadir el aceite de oliva y los camarones. Cocine a fuego medio alto hasta que ya no esté rosado.
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Para montar los cuencos, divida los camarones, el maíz, los frijoles negros, el arroz y el aguacate de manera uniforme. Si se usa para preparar la comida, agregue el aguacate justo antes de comer. Rocíe con el aderezo.
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Para hacer el rancho de aguacate de Yogur griego: En un procesador de alimentos, agregue aguacate, cilantro, yogur griego, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Pulse hasta que esté suave. Con un poco de agua si se desea una consistencia más suave.
datos de Nutrición
Sirve: 5
Toda la información nutricional se basa en la tercera parte de los cálculos y es sólo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que utilice, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.