Idioma

El idioma oficial de Portugal es el portugués, una de las primeras lenguas cultivadas de la Europa medieval junto con el provenzal, y su escritura está influenciada por este último.

El portugués es una lengua románica occidental originaria del gallego-portugués, hablada en el Reino de Galicia y el norte de Portugal. Después del establecimiento del Reino Portugués en 1139 y la siguiente expansión hacia el sur como parte de la Reconquista, la lengua se difundió aún más, especialmente más tarde a las colonias portuguesas, Brasil, África y otras partes del mundo.

Hay un pueblo donde algunas personas todavía hablan una lengua derivada de un antiguo reino, el Reino de León, llamado mirandês. Esta lengua tiene menos de 15.000 hablantes (en su mayoría como segunda lengua) y solo se habla en pequeñas aldeas. Picote es el único lugar donde casi el 100% de la población es monolingüe en este idioma, lo que es bastante curioso para un país cultural y lingüísticamente homogéneo como Portugal.

Hay muchos dialectos de varias partes del país como Açoreano y Madeirense, de los archipiélagos de Azores y Madeira respectivamente; Alentejano y Algarvio, de las regiones meridionales de Alentejo y Algarve; y Tripeiro y Transmontano, el primero de la segunda ciudad portuguesa más poblada de Oporto y el segundo de la zona rural del norte.

Religión

La población portuguesa es mayoritariamente católica, debido principalmente a la tradición y a circunstancias históricas. Los católicos representan alrededor del 81% de la población portuguesa, según el censo de 2011, lo que le da a la Iglesia Católica una influencia considerable en la sociedad, aunque hoy en día no tanto como antes.

También hay una presencia relativamente significativa de protestantes y Testigos de Jehová (0,5%). Judíos, Anglicanos, Musulmanes, Hindúes, Ortodoxos, Bahá’ís, Budistas, Gnósticos y espiritistas son los grupos religiosos minoritarios que quedan en Portugal.

Según un estudio realizado en 2005, alrededor del 12% de la población cree en alguna otra «forma de espíritu o fuerza vital» y alrededor del 6% no cree en ninguna «fuerza o espíritu divino».

Valores

Los portugueses, especialmente los que viven en el extranjero, se enorgullecen de su país. Muchas familias emigraron durante las décadas de 1960 y 1970 para evitar el servicio militar y escapar de la pobreza durante la dictadura fascista, estableciéndose en otros países europeos como Suiza y Francia o en los Estados Unidos. Los nativos de estos países ven al pueblo portugués como trabajador, cálido y orientado a la familia. Aunque muchos expatriados nunca regresaron, estos emigrantes nunca abandonaron las formas de vida portuguesas, y a menudo encontrará símbolos decorativos de la cultura portuguesa en sus hogares.

Hay una regla tácita para ser acogedor con los extranjeros, no es que los portugueses no sean amigables para empezar, pero como el turismo tiene un impacto muy significativo en la economía del país, la gente tiende a prestar especial atención a los visitantes.

El respeto y la jerarquía son muy importantes. Al dirigirse a alguien con un título académico, los portugueses usarán los términos apropiados. Al dirigirse a alguien con quien no están familiarizados, se utilizará la forma de habla educada (esto generalmente implica usar a la tercera persona en lugar de la segunda). Esta última regla también se aplica cuando se habla con alguien considerablemente mayor.

Cocina portuguesa

La cultura portuguesa es sinónimo de gastronomía, con influencias atlánticas y mediterráneas, como lo demuestra la cantidad de pescado que se consume tradicionalmente.

La influencia de las antiguas colonias de Portugal también es notable, especialmente en la amplia variedad de especias utilizadas, como piri piri (pequeños chiles ardientes), pimienta blanca y negra, pimentón y comino, por nombrar algunos. El ajo y la cebolla son ingredientes comunes, junto con hierbas como el laurel, el perejil, el orégano, el tomillo y el cilantro. Pero el santo grial de la cocina portuguesa es, indiscutiblemente, el aceite de oliva.

Algunos de los platos portugueses más comunes incluyen el Caldo Verde (una buena sopa verde con un poco de salchicha chouriço), el Bacalhau (bacalao, se dice que se cocina de más de mil maneras diferentes), el Cozido à Portuguesa (un conjunto de diferentes carnes y verduras hervidas juntas), la Feijoada (un estofado de carne con frijoles) y la popular Francesinha.

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Ropa

Los portugueses no destacan especialmente en el departamento de diseño de moda y ropa como sus vecinos del sur de Europa. Aunque no se usa ampliamente, los portugueses tienen sus propios trajes tradicionales que evocan la cultura portuguesa.

Uno es el Traje Minhoto, un atuendo originario de la región del Miño, en el norte de Portugal, que usan las mujeres en algunos días festivos municipales. Recuerda a la ropa campesina, con blusas blancas fluidas y una falda larga redondeada, pero elevada, con bordados florales y color rojo escarlata. El look está terminado con un pañuelo en la cabeza y pendientes y collares llamativos de oro puro.

El otro es el Traje Académico, usado por estudiantes universitarios en las principales ciudades. Se dice que la autora J. K. Rowling obtuvo la inspiración para los uniformes de Hogwarts de los eruditos de Oporto mientras vivía allí. Al igual que en Harry Potter, el atuendo se compone de ropa formal: un traje para los niños y una camisa y falda para las niñas, rematada con una larga capa negra. Para la gran mayoría, el derecho a usarlo se gana a través de una serie de actividades de novatadas: es un símbolo de un rito de iniciación.

Arte & Literatura

Cuando se trata de arte, es justo decir que el nombre más grande es Almada Negreiros, que ocupaba una posición central en la primera generación de portugués modernistas.

La Fundación Serralves, en Oporto, es una de las instituciones de arte más importantes del mundo, clasificada entre los 100 museos más visitados del mundo. Incluye un Museo de Arte Contemporáneo, diseñado por el reconocido arquitecto portugués Álvaro Siza Vieira, un parque y una villa, cada uno un ejemplo de arquitectura contemporánea, modernista y art decó.

La literatura portuguesa, sin embargo, engendró grandes innovadores literarios, como el poeta Camões, quien (al igual que Homero) escribió una interpretación fantástica de los viajes de descubrimiento portugueses – «Os Lusíadas» – o Fernando Pessoa, un gran poeta y filósofo del siglo XX, conocido por escribir no solo con su nombre, sino también aproximadamente otros setenta y cinco, traduciendo su trabajo por sí solo al inglés y al francés, y, por último, un ganador del premio Nobel de Literatura, José Saramago.

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Fiestas y Celebraciones

Con la mayoría de la población católica, los portugueses celebran todas las principales fiestas religiosas, como Navidad y Pascua. También celebran el Carnaval (de una manera similar a la de Brasil, pero más discreta) y las fiestas santas, cada ciudad con su santo patrón.

Aquí están las fiestas nacionales más importantes:

• Día de la Libertad (25 de abril) – marca la Revolución de los Claveles, que desmanteló la dictadura en 1974
• Portugal, Camões y el Día de las Comunidades Portuguesas (10 de julio) – marca la muerte del legendario poeta Camões y también se utiliza para recordar no solo los logros pasados, sino también los millones de portugueses que viven fuera de su país natal
• Establecimiento de la República (5 de octubre) – celebra el fin de la monarquía en 1910
• Restauración de la Independencia (diciembre 1) – celebra la restauración de la independencia en 1640, el final de 60 años de Regla española

Deportes

El deporte en Portugal es un elemento importante de la cultura portuguesa, siendo el fútbol el más popular. Hay muchas otras competiciones anuales bien organizadas, tanto a nivel profesional como amateur, que incluyen baloncesto, natación, tenis, gimnasia, fútbol sala, hockey sobre patines, balonmano, voleibol, surf y rugby, entre muchos otros. En Portugal, hay más de 400.000 practicantes de deportes federados.

Los deportes de verano también son muy populares y se celebran competiciones casi todos los años en todo el país para fútbol playa y voleibol.

Personas

Portugal es un país lleno de alma con una individualidad rara, una conciencia de sus características únicas y tesoros poco conocidos que lo hacen magnético. Los portugueses son el pueblo de «saudade», que va más allá de la nostalgia o la melancolía. También significa amar la vida con una pasión ardiente, reconocer las victorias y reunir fuerzas de los momentos buenos y malos.

Ser portugués es ser acogedor; es hacer su mejor esfuerzo para hablar su idioma, incluso cuando no lo saben en absoluto. También significa valorar a amigos y familiares, de hecho, el domingo está reservado para actividades familiares, como un buen almuerzo familiar en casa de la abuela.

Son curiosos por naturaleza, de mente abierta y habladores. Pueden hablar durante horas sobre cualquier tema y seguramente te harán sentir escuchado e incluido. También son defensores de su cultura, historia y comida, por lo que los guías turísticos nunca serán necesarios, cualquier persona que se encuentre con gusto le enseñará todo lo que quiera saber.

Tradiciones

Cuando se habla de tradiciones portuguesas, el Fado no puede pasar desapercibido. Es un estilo musical portugués, marcado por el sufrimiento y la melancolía. Por lo general, es cantada por una sola persona (fadista) acompañada de una guitarra clásica y una guitarra portuguesa. El fado fue elevado a la categoría de Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Otro ejemplo de tradición portuguesa que resistió la prueba del tiempo es la artesanía, que tiene un fuerte vínculo con la cultura popular y es muy característica de las zonas rurales, donde las tradiciones permanecen vivas, esencialmente transmitidas oralmente de generación en generación. Cada región tiene su propia artesanía tradicional y peculiar.

La artesanía es una gran parte de la tradición portuguesa. Consta de:

• Joyería
• Galería
• Bordado
• Tejido
• Cestería
• la cerámica Pintada.

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