Con su ambiente tranquilo y hermoso entorno, Molise tiene mucho que ofrecer. John Bensalhia investiga algunos de sus aspectos clave, como la arquitectura, la comida y los festivales…

A veces, no hay nada mejor que la vida tranquila. Aléjese del ajetreo y el bullicio para encontrar un poco de paz y tranquilidad. Hay algunos ejemplos verdaderamente impresionantes de este tipo de ambiente natural en Italia, y uno de ellos es Molise.

Molise tiene una historia inusual. Técnicamente, es el bebé de la gran familia Italiana. Hasta 1963, era parte de Abruzzie Molise, unido a Abruzzo. Pero la decisión de dividir la región significó que Molise se convirtió en una región propia – y la división oficial no se produjo hasta 1970.

Esta región del centro de Italia también es pequeña. Mide 4.438 kilómetros cuadrados y tiene una población total modesta de alrededor de 300.000 habitantes. Lo que lo convierte en una opción ideal de destino para alejarse de todo, y teniendo eso en cuenta, el turismo ha aumentado con el tiempo para satisfacer la demanda de este tipo de escapada. Por ejemplo, los centros de montaña se han convertido en el hogar de pequeños centros turísticos.

A pesar de su relativa juventud y tamaño modesto, Molise tiene mucho que ofrecer a pesar de que es la región menos conocida de Italia. El paisaje natural (incluidas las montañas y las playas) es simplemente impresionante, la arquitectura es impresionante y la comida es de otro mundo. ¡Así que aquí hay una guía rápida de todas las cosas de Molise!

ESQUIAR ES CREER

Si eres un fanático del esquí, entonces debes visitar Campitello Matese. Se cree que es una de las estaciones de esquí que tiene más nevadas en el centro-sur de Italia.

Esta llanura montañosa se encuentra en el interior del Macizo de Matese. Detrás hay montañas como el Monte Miletto, el Monte Croce y la Gallinola. Lo que ofrece Campitello Matese es una amplia red de pistas que lo convierten en un éxito instantáneo para cualquier persona que quiera esquiar o disfrutar de deportes de invierno como el snowboard. La ventaja adicional es que la nieve fresca y el hermoso paisaje boscoso se suman al mejor destino para esquiar.

Y cuando la nieve se ha derretido, todavía vale la pena una visita: disfrute de los bosques de hayas y bosques en todo su esplendor soleado. Con todo, un gran lugar para visitar y alojarse, sin duda es popular para los turistas.

LA COSTA DE LOS TIEMPOS

El ritmo de vida tranquilo hace de las costas de Molise un destino tentador. Si bien la costa de Molise no es tan larga como otras, es pacífica, calmante y tranquila.

Una de las mejores ubicaciones de la Riviera de Molise es Termoli, un paraíso limpio y virgen. Si visitas la costa de los Trabocchi, podrás ver lo que se llama Trabucco. Se trata de una gran estructura de madera que comprende una plataforma con brazos de apoyo estirados y una red de malla sobre el agua.

Otras grandes playas de la zona incluyen la Playa de Sant’Antonio, un lugar de estilo tradicional que ofrece relajación, un mar azul fresco, un bar y algunos bares de aperitivos geniales. La Playa de Río Vivo es un buen destino si quieres practicar deportes acuáticos como la vela. El mar es bueno y la reducción de la fuerza de las olas lo convierte en un lugar perfecto para actividades deportivas en el agua.

Termoli de noche

EXPLORAR LAS CIUDADES

Molise tiene un montón de cosas en su compacto marco, y hay muchas ciudades para explorar y, por supuesto, muchos lugares para ver!

Si te gusta el sonido de la gaita – o eres escocés de vacaciones, entonces te encantará la ciudad de Scapoli, que es un lugar muy conocido por este instrumento, ¡hasta el punto de que en realidad hay un museo dedicado a esta pieza de música clásica!

Otro buen museo para visitar es en Campobasso. El Museo Provincial Samnita alberga exhibiciones de invaluables exhibiciones de civilizaciones pasadas, desde la era de la protohistoria hasta la era samnita.

Agnone bien vale la pena echar un vistazo, es conocida por hacer campanas, produciendo campanas para algunas de las iglesias más prestigiosas del mundo. Mientras tanto, en Venafro, hay mucho que ver, incluido el Castillo medieval de Pandone y algunos descubrimientos y artefactos notables romanos y prerromanos.

VIDA EN EL PARQUE

El Parco Nazionale D’Abruzzo Lazio e Molise sin duda merece una visita. Es un parque nacional lleno de maravillas naturales. Se divide en cuatro zonas diferentes: Reserva Integral( que es un área de protección estricta); Reserva General (que comprende principalmente bosques y prados, que son buenos lugares para ir a recolectar trufas o setas); Paisaje Protegido y Zona de Desarrollo.

Hay lagos y ríos para ver, así como centros de visitantes que incluyen todo tipo de animales y museos para ver. Estos incluyen osos, ciervos rojos, corzos, un museo de lobos y recintos especiales.

LUGARES DE interés

La región de Molise incluye algunos fabulosa arquitectura. Hay dos iglesias increíbles para ver. Una de ellas es la Iglesia de San Francisco, una iglesia católica romana y convento originalmente construido en el siglo XIV y luego en el siglo XVIII, reformado y reconstruido. Entre las renovaciones agregadas se encuentran decoraciones de mármol, estuco y hierro en el interior. El artista Paolo Gamba contribuyó mucho al estilo con obras como el gran fresco de La Gloria de San Francisco y la obra, Los Evangelistas adornando el techo de la cúpula.

La Catedral de Larino sigue líneas similares, ya que también ha disfrutado de renovaciones de diferentes estilos, de nuevo, incluida la transición del estilo medieval al barroco. Dicho esto, si bien este cambio de estilo fue supervisado por el obispo Giovanni Andrea Tria, en el siglo XIX, el obispo Francesco Giampaolo trasladó el estilo arquitectónico a una apreciación renovada de las épocas medieval, románica y gótica.

Larino también alberga un anfiteatro romano, una estructura que se construyó en un declive natural del terreno. Se dice que se han construido en el siglo 1 dc, con una capacidad de 12.000.

Otro edificio notable es el Palazzo Ducale. Se rumorea que comenzó su vida como un castillo normando e incluye tres fachadas distintivas. El primero tiene la estructura del castillo original. El segundo tiene un sabor renacentista y fue utilizado para albergar a los gobernantes de la ciudad. El tercero muestra influencias neoclásicas con ladrillos más grandes, y se dice que se remonta al siglo XVIII.

FESTIVALES DE MAYO

Molise acoge dos festivales clave, ambos en mayo.

La ciudad de Larino rinde sus respetos al santo y mártir, San Primiano, alrededor del 15 de mayo. Es una celebración sombría que recuerda el día del martirio del santo y su ascenso al cielo. Hay muchas actividades que se llevan a cabo para conmemorar al santo, incluida una procesión por las calles y plazas de Larino, Santa Misa, oraciones y cantos. Además, hay iniciativas alegres que incluyen exhibiciones de fuegos artificiales, artistas callejeros e iluminaciones.

El Santo Patrón Pardo también es honrado en Molise, y esta celebración histórica se produce alrededor de las fechas entre el 24 y el 27 de mayo. Uno de los aspectos más memorables es el desfile. Cuenta con alrededor de 130 carros de bueyes especialmente decorados que se exhiben en este evento. Hay un buen ambiente de fiesta con canciones, vistas y sonidos, aunque todavía hay tiempo para una contemplación más seria en la Misa.

Es un evento muy popular que atrae a cantidades iguales de lugareños y visitantes de otras ciudades y otros países.

Larino, Crédito de foto: unplimolise.it

HAMBRIENTO DE MÁS

La cocina Molise es muy apreciada y, por supuesto, absolutamente deliciosa.

Un buen ejemplo de comida Molise única es la Pallotte. Bolas redondas de huevo y queso, es un trato similar a las albóndigas, pero con ingredientes vegetarianos. Las bolas se fríen y luego se cuecen a fuego lento en salsa de tomate.

Pallotte by http://www.foodinitaly.com/

Si bien fue posiblemente ideado como un buen método para usar trozos sobrantes de queso y pan seco, hoy en día, es un buen y sabroso plato vegetariano que se puede disfrutar por derecho propio.

Molise es bien conocida por su pasta de huevo, Maccheroni alla chitarra (también conocido como spaghetti alla chittara). El nombre de la pasta proviene del instrumento que se utiliza en el proceso. Es un poco como una guitarra en apariencia (habiendo sido ideada en 1890) y efectivamente le da a la pasta ese aspecto único.

Si eres fanático del queso, Molise te verá bien. Algunos buenos ejemplos son el Caciocavallo, la Stracciata, la leche de vaca y la Mozzarella de búfala, el Burrino y el queso de oveja Pecorino.

El condimento espeso, salado y dulce Mostarda d’uva es una buena crema para untar que se puede disfrutar con lo que quieras. Tostadas, sándwiches, polenta, carnes hervidas… Mostarda d’Uva va bien con todo esto y más. Los ingredientes que componen esta mezcla incluyen uvas de vino de Barbera, membrillo fresco, calabazas, nueces, peras, cáscara de naranjas y limones y una pizca de especias.

Los dulces populares incluyen Caveciuni (también conocido como Cauciuini), que son buñuelos dulces que contienen garbanzos, nueces y miel. Estos se comen comúnmente durante el período de Navidad y también en la Fiesta de San José. Muchos también disfrutan de obleas rellenas en paquetes de farcite Molise – Ostie en una mezcla simple pero deliciosa de miel, azúcar y almendras. ¡Otro postre Molise clásico y agradable!

Caveciuni, De Pauline Fresco via http://www.italyrevisited.org/