Dosis de vitamina B12 para Personas Mayores: Qué Hace y Cuánto Tomar: Seguridad ajustada
No es ningún secreto que obtener sus vitaminas y nutrientes es clave para mantenerse saludable. La vitamina B12 es particularmente importante porque desempeña un papel en la función cerebral, el metabolismo, las células nerviosas y la salud de la sangre. La vitamina B12 ayuda a metabolizar un aminoácido conocido como homocisteína. Este aminoácido se ha relacionado con el deterioro cognitivo en la enfermedad de Alzheimer y Parkinson.
La vitamina B12 ayuda a crear y reproducir células sanguíneas y también participa en la producción de energía. Es por eso que puede sentirse fatigado o mareado cuando tiene una deficiencia. La vitamina B12 también puede desempeñar un papel en la salud de los huesos y la visión. Los estudios muestran que los niveles bajos de vitamina B12 se han relacionado con la osteoporosis. Investigaciones adicionales indican que los bajos niveles de vitamina B12 pueden aumentar el riesgo de degeneración macular.
Efectos de la deficiencia de vitamina B12
Cuando no recibe suficiente vitamina B12, puede experimentar síntomas de deficiencia. Estos pueden incluir confusión, depresión, dificultad para recordar o recordar información y cansancio. La deficiencia crónica puede provocar pérdida de peso, pérdida de apetito y problemas digestivos. Si no se trata, una deficiencia de vitamina B12 puede llevar a una disminución de la función motora, incluidos problemas de equilibrio, temblores, un mayor riesgo de caídas y entumecimiento u hormigueo en las extremidades.
La deficiencia crónica de vitamina B12 en los niveles sanguíneos puede afectar drásticamente el cerebro y el sistema nervioso. Puede causar daño a los nervios, y los estudios muestran que los niveles bajos de vitamina B12 pueden ser un factor de riesgo para problemas en la función cognitiva, como demencia y psicosis.
Las personas mayores que no reciben suficiente vitamina B12 pueden tener un mayor riesgo de anemia e infecciones. Los síntomas de la anemia causada por una deficiencia de vitaminas incluyen dolor en la boca, diarrea y piel pastosa o amarillenta. La vitamina B12, junto con otra vitamina B, el ácido fólico, desempeña un papel clave en la producción de glóbulos rojos, que suministran oxígeno a los órganos.
Cuando no obtienes suficiente vitamina B12 o tienes una deficiencia de folato, tus órganos sufren de falta de oxígeno, lo que significa que funcionan de manera menos efectiva. El resultado se conoce como anemia megaloblástica, un trastorno en el que el cuerpo produce glóbulos rojos inadecuados.
Factores de riesgo de deficiencia de vitamina B12
Algunas personas, incluidas las personas mayores, tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12. Los veganos también tienen un mayor riesgo, ya que es difícil obtener la vitamina de alimentos que no provienen de animales.
Las personas mayores pueden estar predispuestas a la deficiencia de vitamina B12, especialmente si sufren problemas de salud. Además, las personas mayores con anemia perniciosa tienen un mayor riesgo de padecer una deficiencia. Esto se debe a que este trastorno dificulta que el cuerpo produzca el factor intrínseco (FI), una proteína que desempeña un papel clave en la absorción de la vitamina B12.
Los trastornos digestivos, como la enfermedad celíaca, la gastritis atrófica y el intestino delgado reducido, pueden aumentar el riesgo de deficiencia de vitamina B12, ya que los nutrientes no se absorben con tanta facilidad. La enfermedad de Crohn y la anemia perniciosa también pueden aumentar el riesgo de malabsorción.
Tomar ciertos medicamentos también puede inhibir la absorción de B12 en personas mayores. La metformina, un medicamento que se usa para tratar la diabetes y el cloranfenicol, puede dificultar la absorción de las vitaminas B por el cuerpo. Los medicamentos para la acidez estomacal, incluidos los inhibidores de la bomba de protones, también pueden aumentar el riesgo de deficiencia.