El mejor Sándwich Vegano de barbacoa con rizos de soja
Verdaderamente el Mejor Sándwich Vegano de barbacoa, hecho con rizos de soja y listo en solo 20 minutos. Si no has cocinado con rizos de soja antes, ¡te lo estás perdiendo! Los rizos de soja están hechos de soja entera, no son transgénicos y tienen 10 gramos de proteína por porción. ¡Perfecto para cenas, barbacoas o días de juegos!
¿Ya ha probado los rizos de soja?
Los he tenido en varios restaurantes veganos antes, pero recién empecé a jugar con ellos en casa, y déjame decirte, ¡Estoy impresionado! Creo que son una de las mejores alternativas de carne.
Personalmente, no soy un gran fan de las carnes veganas que hay, y solo las como de vez en cuando. Prefiero frijoles, tofu o tempeh. Pero creo que estos rizos de soja tendrán un lugar regular en nuestro menú, ¡y estoy emocionado de crear más recetas con ellos!
Los rizos de soja son hechos por Butler Foods, y también puedes pedirlos en Amazon. Son mucho más baratos si compras varias bolsas a la vez, y en mi tienda local de alimentos saludables puedo comprarlas a granel por una gran cantidad, así que asegúrate de revisar tus tiendas para ver si puedes encontrarlas a un precio decente. (No estoy siendo patrocinado para escribir este post ni nada, ¡ me gustan los rizos de soja!)
Estos Sándwiches Veganos de barbacoa con Rizos de Soja no podrían ser más fáciles. Primero, tienes que rehidratar los rizos de soja remojándolos en agua tibia durante unos 10 minutos.
* TENGA EN CUENTA QUE ESTA PÁGINA PUEDE CONTENER ENLACES DE AFILIADOS. SOLO ENLAZO A PRODUCTOS QUE ME ENCANTAN Y RECOMIENDO. GRACIAS POR SU APOYO.
Escurrirlos, separarlos un poco si lo desea y agregarlos a una sartén grande, junto con la mayor parte de la salsa para barbacoa. Puedes hacer mi Salsa de Barbacoa Vegana Rápida y Fácil (¡Lo recomiendo encarecidamente!), o usa tu marca favorita de la tienda.
Cocine durante unos 10 minutos, revolviendo con frecuencia y luego sirva en bollos o rollos con Ensalada de col vegana Clásica. ¡Delicioso!
¿Son saludables los rizos de soja?
Bueno, puedes decidir por ti mismo, pero me siento perfectamente bien al incluirlos de vez en cuando en mi dieta basada en plantas.
Solo tienen 1 ingrediente, que es soja entera, por lo que no son un aislado de proteína de soja altamente procesado, del que están hechas muchas de las carnes veganas que hay. Los pongo en la categoría de tofu o tempeh, que también me gusta disfrutar de vez en cuando.
Este es el desglose nutricional de los rizos de soja Butler. Como pueden ver, son un alimento alto en proteínas y bastante bajo en calorías.
¿Qué la soja rizos gusto?
¡Los rizos de soja son tan buenos! Son masticables y realmente absorben el sabor de lo que sea que los cocines. Estos rizos de soja para barbacoa son masticables, jugosos y tienen una gran sensación en la boca. ¡Satisfarán cualquier antojo de barbacoa que tengas!
BONUS: ¡A mis hijos les encantan!
Si haces esta receta, ¡avísame cómo va! Califíquelo & deje un comentario a continuación. ¡Que lo disfrutes!
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La Mejor BARBACOA Vegana Sándwich con Soja Rizos
Ingredients
- ▢ (1) 8-ounce Bag Soy Curls
- ▢ 1 recipe Quick and Easy Vegan Barbecue Sauce , OR 18-20 ounces your favorite bbq sauce
- ▢ 4-6 buns or rolls (1 for each person)
- ▢ Optional: 1 receta De Ensalada de col vegana clásica
Instrucciones
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Agregue toda la bolsa de rizos de soja a un tazón grande y cúbrala con agua tibia. Dejar en remojo durante 10 minutos para rehidratarse y luego escurrir el exceso de agua.
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Mientras los rizos de soja están empapados, haga la Salsa Vegana de Barbacoa Rápida y fácil, si la usa.
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Una vez escurridos, póngalos de nuevo en el tazón grande y separelos con las manos para crear una «carne extraída» más, si lo desea. Este paso no es completamente necesario, pero me gustan un poco más pequeños y tirados.
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Ahora, coloque la soja rizos en una sartén grande. Agregue 3/4 de la salsa de barbacoa y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia.
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Remove from heat, and serve on buns or rolls with Classic Vegan Coleslaw, if desired.
Notes
Nutrition
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