Me encantan, me encantan, me encantan las fresas y muchos de ustedes también, dado que la producciÃ3n de fresas es un negocio multimillonario. Pero parece que la baya roja común necesitaba un cambio de imagen y, voila, se hizo la introducción de plantas de fresa púrpura. Sé que estoy empujando los límites de la credibilidad; quiero decir, ¿existen realmente las fresas púrpuras? Sigue leyendo para aprender sobre la información de la planta de fresa morada y sobre el cultivo de tus propias fresas moradas.

¿Existen las Fresas Moradas?

Las fresas son bayas increíblemente populares, pero cada año se desarrollan nuevos tipos de bayas a través de la manipulación genética o se «descubren» como las bayas de acai okay bueno, en realidad son drupas, pero entiendes lo esencial. ¡Así que no es de extrañar que haya llegado el momento de la fresa púrpura Maravilla!

Sí, de hecho, el color de la baya es violáceo; yo lo llamaría más borgoña. De hecho, el color atraviesa toda la baya a diferencia de la fresa roja común, que en realidad es blanca por dentro. Aparentemente, este tono más profundo los convierte en una excelente opción para convertirlos en vino de fresa y conservas, además de que su alto contenido de antioxidantes los convierte en una opción saludable.

Sé que a muchos de nosotros nos preocupan los alimentos modificados genéticamente, pero la gran noticia es que las fresas Púrpura Maravilla NO están modificadas genéticamente. Han sido criados de forma natural por el programa de mejoramiento de frutas pequeñas de la Universidad de Cornell. El desarrollo de estas plantas de fresa púrpura se inició en 1999 y se lanzó en 2012, ¡13 años de desarrollo!

Acerca del cultivo de fresas moradas

La fresa morada final es de tamaño mediano, muy dulce y aromática, y se desarrolla bien en las regiones templadas de los Estados Unidos, lo que significa que es resistente a la zona 5 del USDA. La otra gran cosa de las fresas púrpura Maravilla es que producen pocos corredores, lo que las hace ideales para la jardinería de contenedores y otros espacios de jardín pequeños.

Estas plantas de fresa puede ser fácilmente cultivado en el jardín, dadas las mismas condiciones de cultivo y cuidado como cualquier otro de fresa.