Guisante de paloma
Descripción
El Pigeonpea, Cajanus cajan, es un arbusto perenne de la familia Fabaceae cultivado por sus vainas y semillas comestibles. El Pigeonpea es un arbusto muy ramificado con una base leñosa, tallos esbeltos y hojas trifoliadas. Los foliolos de la planta son de forma oblonga o elíptica y las hojas son alternas y dispuestas en espiral sobre los tallos. La planta generalmente produce flores amarillas, pero pueden ser amarillas con rayas de color púrpura o rojo. Las flores se producen en racimos de 5-10 flores. Las vainas de semillas son planas y rectas o en forma de hoz y miden 5-9 cm (2-3, 5 pulgadas) de longitud. Cada vaina puede contener entre 2 y 9 semillas que pueden ser blancas, crema, marrones, amarillas, moradas o negras o moteadas con cualquier combinación de estos colores. El pigeonpea puede alcanzar 0,5-4,0 m (1,6-13,1 pies) de altura y generalmente se cultiva como anual, se cosecha después de una temporada. También se le conoce como gramo rojo o guisante de congo y es originario de la India.
Utiliza
El guisante de paloma es una de las legumbres más importantes cultivadas en regiones tropicales semiáridas y las semillas jóvenes se consumen frescas como se deja madurar antes de secarse y comer como un pulso. Las vainas de semillas también son comestibles y se comen como verdura. Las hojas y cáscaras de semillas de la planta se pueden utilizar como alimento para animales.
Propagación
Requisitos básicos El guisante de espiga crece mejor en climas cálidos y húmedos donde las temperaturas están entre 18 y 38°C (64.4–100.4°F). Las plantas crecerán en una amplia gama de suelos, desde suelos arenosos hasta arcillosos y también en suelos con baja fertilidad. El guisante de paloma crecerá de manera óptima en un suelo bien drenado con un pH entre 5.0 y 7.0. Una vez establecido, el guisante de paloma es relativamente tolerante a las condiciones de sequía y puede sobrevivir durante largos períodos con poco riego. Propagación El guisante de gallo se propaga directamente a partir de semillas que deben sembrarse en un lecho de semillas preparado. Las semillas deben plantarse a una profundidad de 2,5-10 cm (1-4 pulgadas), dejando 30-50 cm (12-20) entre plantas y 150 cm (60 pulgadas) entre filas. Se deben utilizar tasas de siembra más altas si el pantalón se cultiva para usarlo como abono verde. El guisante de paloma es comúnmente intercalado con mijo, algodón, sorgo o cacahuete. Cuidado general y mantenimientodas las malas hierbas deben eliminarse del lecho de siembra para evitar la competencia con las plántulas de crecimiento lento inicialmente. En general, el guisante de paloma no requiere riego ni fertilización. Se recomienda una aplicación de fosfato a una velocidad de 20-100 kg por hectárea y puede ser necesario el riego si las plantas se cultivan intensivamente. El guisante Pigeon de cosecha se cosecha comúnmente a mano. La cosecha a máquina por cosechadora es posible si se cultiva una variedad donde las vainas maduran uniformemente. La planta se corta en el suelo cuando la mayoría de las vainas han alcanzado la madurez. Las plantas se secan al aire y luego se trilla para eliminar las semillas.
CABI Crop Protection Compendium. (2008). Ficha técnica de Cajanus cajan (pigeon pea). Disponible en: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/10794. . Se requiere suscripción de pago.Sheahan, C. M. (2012). Guía de plantas para el guandul (Cajanus cajan). USDA-Servicio de Conservación de Recursos Naturales, Centro de Materiales Vegetales de Cape May. Cape May, Nueva Jersey. 08210. Disponible en: https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/pg_caca27.pdf. . Acceso gratuito.Valenzuela, H. & Smith, J. (2002). El guandul. Servicio de Extensión Cooperativa de la Universidad de Hawái. Disponible en: http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/GreenManureCrops/pigeonpea.pdf. . Acceso gratuito.