Los camiones de comida han crecido extremadamente populares en las últimas dos décadas por su comodidad, su comida informal rápida y, seamos honestos, sus excelentes fotos de Instagram. Puedes encontrar prácticamente cualquier cocina que te gustaría comer sobre ruedas si buscas lo suficiente, ¡y eso incluye alimentos a base de plantas! Los camiones de comida vegana están por todas partes hoy en día. Esta es una gran noticia para los amantes de la comida vegana, por supuesto. Pero los camiones de comida vegana también son una forma fantástica de llevar alimentos de origen vegetal a más comunidades sin los costos operativos de un restaurante tradicional. (¡Aunque varios camiones de comida vegana se han vuelto tan populares que también lo han hecho!)

¿Listo para comenzar a planificar el viaje por carretera de sus sueños? Aquí están los 10 de los mejores camiones de comida vegana de todo Estados Unidos: los que aman a los veganos locales, los que aman a los no veganos locales y los que han atraído la atención nacional por ser tan buenos.

Los 10 Mejores Camiones de Comida Vegana de Estados Unidos

Comida rápida vegana vegana cachonda-Atlanta y Jonesboro, Georgia

Si hay una superestrella en la comunidad de comida vegana, es Aisha» Pinky » Cole. Eso es increíble teniendo en cuenta que la empresaria de 32 años de edad solo fundó Slutty Vegan en 2018. Visita el camión de comida que Thrillist llamó uno de los «mejores camiones de comida de Atlanta» para la increíblemente popular hamburguesa de Una noche. Es una empanada a base de plantas con tocino vegano, queso vegano, cebolla caramelizada y «salsa de puta».»Oh, sí, el menú vegano Cachondo se burla de pedidos con temas sexuales, como el Menage a Trois (una hamburguesa a base de plantas) y el Big Dawg (una salchicha a base de plantas). La ubicación de Slutty Vegan’s food Truck se publica diariamente en sus canales de redes sociales, y también publicará lo que se ofrece ese día. Y los tres restaurantes de IRL en Atlanta y Jonesboro tampoco están en mal estado.

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Comida vegana reconfortante y bocadillos saludables. /Gmonkey

Gmonkey

Hamburguesas-Branford, Connecticut

Nueva Inglaterra es conocida por sus almejas fritas y langosta más que por sus platos veganos. (Confía en mí, soy de Connecticut.) Permítanos presentarle a Gmonkey, un camión de comida vegana con sede en la ciudad costera de Branford. Gmonkey trae hamburguesas a base de plantas y pasteles de queso al estilo de Nueva York por todo el estado. Consulte el calendario en el sitio web de Gmonkey para encontrar su ubicación exacta, generalmente en mercados de agricultores y bodegas. (También puede ver GZen, su ladrillo y mortero, que fue nombrado uno de los mejores restaurantes veganos del país por Food Network, en Durham, Connecticut.

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Lechuga sucia

Comida criolla, Cajún y soul – Portland, Oregón

No hay escasez de comidas a base de plantas en Portland. Teniendo en cuenta que, el camión de comida vegana de lechuga sucia todavía vale la pena una visita por su comida criolla vegana, Cajún y soul. Los propietarios Kim y Alkebulan son trasplantes de Mississippi que han traído sus costillas a base de plantas, bagre y pollo frito al paladar vegano exigente del Noroeste del Pacífico. Ahora Eater.com lo llama uno de los 15 restaurantes veganos esenciales en Portland gracias a platos como su pan de maíz y ñames confitados. Encuentra Lechuga Sucia en el nuevo Patio de comidas Veganas de Shady Pines junto con otros favoritos de carrito de comida vegana.

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El camión de comida Vegana de Ste Martaen

Quesos franceses veganos-Chicago, Illinois

Si Ste Martaen suena como un pintoresco pueblo francés, estás en el camino correcto. La empresa de catering con sede en Chicago (que solo se recoge en este momento) se especializa en quesos gourmet veganos. Piensa en: charcutería para untar, crepes, tartaletas e incluso macarrones veganos con langosta y queso. (YUM.) Además del catering, Ste Martaen opera el Camión de Comida Vegana. En 2015, los lectores del sitio The Daily Meal lo clasificaron como uno de los 101 mejores camiones de comida del país. Por desgracia, el camión de comida vegana de Ste Martaen solo está disponible para reservas privadas en este momento. ¡Esperamos que pronto te inviten a una boda a base de plantas en Chicago!

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ATX Food Co.

Tacos, batidos y platos principales – Austin, Texas

Confíe en la estrella del pop Billie Eilish para conocer su comida vegana. Cotiza en ATX Food Co. a su lista de lugares de visita obligada para el mejor viaje vegano por carretera — no solo en Austin, sino en todo el país. El popular camión de comida vegana tiene uno de los menús a base de plantas más robustos de todos los camiones de esta lista. También tiene el ingrediente más singular: musgo de mar. Las algas comestibles, también llamadas musgo del mar de Irlanda, están disponibles en forma de gel que se venden por galón o se agregan por cucharada a otros alimentos y bebidas. En otros lugares de ATX Food Co.el menú es una larga lista de batidos para elegir y una impresionante variedad de leches de frutos secos. Con el entrante de pechuga a la barbacoa de Texas, el estofado de okra y el pudín de chía de mango en el menú, será difícil decidir qué pedir primero.

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LA’s Frozen Fruit Co. hace helados sin lácteos endulzados con frutas. / Frozen Fruit Co.

Frozen Fruit Co.

Helado-Los Angeles, CA

Frozen Fruit Co. hizo la lista de LAist de los mejores lugares para helados veganos y sin lácteos de la ciudad por sus helados y sorbetes a base de plantas. Son los orgullosos dueños del primer camión de helados a base de plantas de la ciudad, llamado Truckie. Puedes encontrarla conduciendo por la ciudad entregando cucharadas veganas a todos y cada uno. Encuentra a Truckie en una de sus localizaciones cuatro días a la semana. Los sabores incluyen chocolate, vainilla, fresas y crema. ¡Incluso puedes comprar tazas de mantequilla de maní a base de plantas! (O visite Frozen Fruit Co.es una heladería independiente en Santa Mónica cada vez que te gustan los dulces.)

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Soulgood trae comida mexicana vegana saludable a Dallas. /Soulgood

Soulgood

Comida mexicana y hamburguesas-Dallas, Texas

«Sabemos que encontrar comida saludable a base de plantas, vegana y vegetariana en Texas puede ser más complicado que sacarse una serpiente de cascabel de la bota», bromean los propietarios de Soulgood, un restaurante vegano en Dallas, en su sitio web. Te lo han puesto fácil: el camión de comida vegana Soulgood sirve comida para el alma a base de plantas por toda la ciudad y siempre publica sus ubicaciones en línea. Encuentre el camión y recoja los tamales veganos de la propietaria y chef Cynthia Nevels, los tacos callejeros de carne vegana o las galletas veganas con chispas de chocolate mexicano. Pero no te fíes de nuestra palabra. Los expertos en viajes Lonely Planet nombraron a Soulgood uno de los 10 mejores camiones de comida vegana del mundo en su Manual de viaje Vegano de 2019.

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Kind Kravings

Comida reconfortante-Wichita, Kansas

El medio del campo agrícola podría no ser su primera suposición para un camión de comida vegana. Pero Wichita, Kansas, es exactamente donde encontrarás Kind Kravings, un camión de comida a base de plantas con un toque retro y kitsch. Bueno, es más bien un autobús, en realidad. En cualquier caso, la comida reconfortante a base de plantas de Kind Kravings incluye platos como galletas y salsa con tocino de coco, panqueques con rollo de canela y «hamburguesas» hechas con empanadas de frijoles negros. Puede realizar cualquier pedido especial de galletas, salsa de salvia, salsa de queso vegana o una larga lista de productos horneados veganos. Simplemente revise su horario en línea para que usted también pueda disfrutar del camión de comida que Food Network eligió como el mejor restaurante vegetariano de Kansas. (¡Kind Kravings es vegano, no solo vegetariano!)

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Todo en Shimmy Shack es sin gluten. /Shimmy Shack

Shimmy Shack

Veg-American / Hamburguesas-Plymouth, Michigan

Si vives en Michigan y ansías un perro de Coney Island, estás de suerte. Shimmy Shack, te tiene cubierto. El «Shimmy Coney» es un perro de soja a la parrilla con chile vegano, mostaza y cubierto con cebollas picadas. ¿Tu gusto por lo dulce está dictando tus antojos? Pruebe uno de los batidos veganos de la chef Debra Levantrosser (mezclado con helado de soja) o galletas veganas. Trae a tus amigos con enfermedad celíaca, porque todo en Shimmy Shack también está libre de gluten. Consulte el calendario de Shimmy Shack en línea para conocer los próximos lugares para el almuerzo y la cena. (¡Y echa un vistazo al restaurante Shimmy Shack’s IRL cuando puedas, también!)

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Dos cocineros autodidactas iniciaron este popular food truck. /Alimentos Vegetales para la Gente

Alimentos Vegetales para la Gente

Tacos-Noreste de Los Ángeles, CA

Todos los días pueden ser martes de tacos si quieres que lo sea. Los tacos de jaca son los preferidos de Plant Food For People, un camión de comida vegana en el este de Los Ángeles. A veces conocida como» la carne vegana más caliente», la jaca tiene una textura similar al pollo o al cerdo cuando se tritura. Cuidado, comedores de carne-Antojos de VICIOS advierte «¡estos tacos de carnitas podrían convertirte en vegano»! Los cocineros veganos autodidactas Genise Nichole y Jeremy Castaneda comenzaron con un puesto de tacos emergente en 2011 y luego comenzaron a vender fuera de un mercado orgánico los martes de Tacos. Gracias a su éxito, PPFP ha sido un concierto a tiempo completo durante los últimos cinco años.

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