Macarrones con Queso Vegano al horno
Este Macarrones con Queso Vegano al horno es tan simple de hacer y la mejor comida reconfortante! La salsa es fácil de hacer y todo se junta en la licuadora y todo solo necesita unos 25 minutos en el horno. Súper simple y tan delicioso!
Bueno, hemos llegado oficialmente a esa época del año en la que TODO lo QUE QUIERO en mi vida es un buen confort comida. Macarrones con queso, chile, pastel de pastor. ¡Dámelo TODO!
El siguiente en mi línea de alimentos reconfortantes de otoño favoritos: ¿ estos Macarrones con queso veganos HORNEADOS ?
Esta receta se basa en gran medida en mi receta original de macarrones veganos con queso, PERO cambié la zanahoria al vapor por calabaza puré porque he descubierto que resulta en el mac vegano más cremoso del mundo. Sin embargo, puede usar zanahoria en esta receta si lo desea. Pero recomiendo probarlo con el puré de calabaza. El sabor es muy sutil y no creo que ni siquiera sepas que la calabaza estaba allí si nadie te lo dijera 🙂
También agregué leche a base de plantas para darle un poco más de humedad ya que la estamos horneando en el horno por un rato.
Y luego, obviamente, también agregamos una mezcla de migas de pan simple pero deliciosa a la parte superior de la pasta. RICO.
Para el relleno, estamos haciendo una mezcla simple de pan rallado, mantequilla vegana y queso vegano. Usé el parmesano Violife (¡con el que estoy obsesionado de verdad! pero podría dejarlo completamente O la cambio por un par de cucharadas de levadura nutricional para un cursi gusto.
Los macarrones con queso se unen rápidamente. La pasta se cocina y la salsa se mezcla en una licuadora. Legit tan fácil y le resultará muy difícil no solo comer los macarrones con queso como están.
Luego se vierte en una cazuela y se cubre con la mezcla de pan rallado antes de hornearlo durante unos 25 minutos.
yo no puedo esperar a ver el y’all de hacer esta receta!
¡Bien, eso es todo por hoy! Como siempre, si terminas haciendo esta receta, por favor, haz una foto rápida y etiquétame en Instagram @foodwithfeeling! Siempre ME ENCANTA ver lo que estás haciendo en el blog.
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Vea cómo hacer los macarrones con queso aquí:
Ingredients
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For the macaroni:
- 10 onzas de pasta seca de su elección
- acumulando 1/2 taza de anacardos crudos remojados durante la noche y luego escurridos & enjuagado (o consulte las notas para remojar rápidamente)*
- 2/3 taza de puré de calabaza
- 1/3 taza de levadura nutricional
- 1/2 taza de caldo de verduras
- 1 cucharada de mantequilla vegana, suavizada
- 1/3 taza de leche a base de plantas
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimentón ahumado
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Para el relleno:
- 1 taza de migas de pan panko (verifique para asegurarse de que las suyas sean veganas, la mayoría lo son, pero no todas)
- 3 cucharadas de mantequilla vegana derretida
- ¼ de taza de parmesano vegano (opcional: lata sub para 2 cucharadas de levadura nutricional) Me encanta el parmesano vegano Violife
Instrucciones
Notas
* puede remojo rápido su anacardos cubriendo en una olla con agua y llevar a ebullición. Dejar hervir unos minutos y luego retirar del fuego. Dejar reposar durante 15 minutos. Escurrir y enjuagar.
- Categoría: plato
- Método: el bicarbonato
- tipo de Cocina: americana
palabras clave: vegana mac y el queso, macarrones al horno. día de acción de gracias guarnición