Disfrute de la belleza y un poco de la historia del maíz indio utilizado en sus decoraciones de otoño.

El maíz indio era una fuente de alimento, no una decoración para los nativos americanos. También se cultivó y utilizó durante siglos en China, India y América del Sur.

Pero antes de prepararse para cocinar este maíz decorativo, tenga en cuenta que los granos almidonados no son dulces como el maíz en la mazorca que estamos acostumbrados a comer. En su lugar, estos granos se muelen en harina, harina de maíz o se usan para hacer estallar.

Las hermosas espigas multicolores de maíz decorativo indio es un atributo más reciente, resultado de más de 50 años de hibridación.

Intenta cultivar tu propia temporada la próxima. Asegúrese de mantenerlo separado de las variedades comestibles o de los tiempos de cosecha escalonados para que no haya riesgo de polinización cruzada, arruinando el sabor de su maíz dulce.

Deje que las cáscaras se sequen antes de cosechar el maíz indio utilizado como decoración.

Un poco más de información: No te preocupes si no cultivaste ni compraste maíz indio este otoño. Puedes hacer el tuyo propio con limpiapipas, cuentas, cinta y paja. Reúne una variedad de cuentas que recuerdan al maíz indio. Enrosque las cuentas en el limpiador de tuberías para crear mini mazorcas de maíz. Adorne con paja y cinta y su decoración casera está completa.