Es fácil encontrar lugares de servicio rápido en casi cualquier parque temático de todo el mundo, ya que generalmente son bastante abundantes. Encontrar restaurantes de alta cocina sentados dentro de parques temáticos a veces puede ser un poco más difícil; simplemente no hay muchos para comer. De hecho, en SeaWorld Orlando, hay exactamente una Parrilla submarina de Tiburones. Aunque ha existido por más de 16 años, ni Joe ni yo habíamos comido allí. Así que cuando fuimos al parque temático para nuestra visita anual para ver sus luces navideñas (para los desinformados, SeaWorld tiene, con diferencia, la luz navideña más bonita de cualquier parque en Orlando), teníamos la intención de arreglarlo. Y arreglamos eso, hicimos

Shark’s Underwater Grill abrió en 2002. y se jactaba de las vistas del enorme acuario que se alineaba en una pared, similar a la del restaurante Coral Reef en lo que entonces se llamaba el pabellón Living Seas en Epcot de Walt Disney World.

Se recomiendan las reservas en Sharks, pero no teníamos una, ya que aunque sabíamos a dónde queríamos ir, no estábamos seguros de a qué hora querríamos comer. Cuando llegamos al restaurante alrededor de las 2:30 pm, pensamos que ya que era una hora tan extraña que sentarnos no sería un problema. Estábamos equivocados, había una espera de 30 minutos para llegar sin cita previa. Whoopsie. Bueno, estaba hambriento, así que decidimos comer en el bar en su lugar. No es la primera vez que lo hacemos, no será la última ;-).

Pasamos por una sala de espera que tenía una pecera ovalada de buen tamaño y luego echamos un vistazo rápido a la sala principal del restaurante, que casi no tenía nadie en ella (¿pero no pudimos obtener una reserva durante 30 minutos más? ¿Cuántos servidores tenían?) antes de encontrar 2 asientos en el bar lleno, pero no muy bien surtido.

La parte superior de la barra en sí se compone de mini acuarios, que eran interesantes para mirar un poco de tiempo, pero con sólo 1 o 2 peces por asiento (cada mini acuario fue separada de las de los lados), no tienen interés por un tiempo muy largo.

El menú fue, como he dicho, bastante «Floribbean,» con un montón de pescados y mariscos, pero también lo suficientemente no-fishy cosas para mantener un landlubber feliz. Los precios estaban en el lado alto (pero no demasiado), pero en realidad, eso es de esperar para un restaurante de servicio completo en un parque temático, sentado.

• Los cócteles costaban2 12.99, copas de vino varió de $8 a $14, botellas de $26 a $64
• Aperitivos osciló entre $12 a $18, la sopa era de $7 u $8, la ensalada era de $12 o $14
• Principal de los cursos variados de $29 a $34, con algunos de los «precios de mercado» que quedan incógnitas
• Postres fueron de $9, con uno de $14 oferta

empezamos con las bebidas – tengo una cerveza, Joe consiguió un martini. Es difícil estropear una cerveza y Joe dijo que el martini estaba bueno.

Nos saltamos los aperitivos. Joe tiene la ensalada César con camarones añadidos, mientras que yo tengo la piccata de pollo. Dijo que su comida era buena, aunque pagar un recargo de 9 9 por 3 camarones medianos era un robo en la carretera. Mi pollo estaba delicioso, pero la pasta que venía con él estaba un poco exagerada.

Nos saltamos los postres.

Scott Joseph, crítico gastronómico con sede en Orlando, revisó el restaurante en 2004 y nuevamente en 2009; parecía no estar muy impresionado en ambas ocasiones. Hemos seguido y tendido a estar de acuerdo con sus críticas a lo largo de los años, pero me complace decir que el restaurante parece haber mejorado con la edad; aunque el servicio se mantuvo en el lado más lento, pensamos que la comida era generalmente mejor de lo que él la describió.

Con todos los increíbles restaurantes fuera de los parques temáticos, tendemos a comer en esos en lugar de en los de la propiedad del parque temático. Dicho esto, si el momento fuera correcto y pudiéramos obtener una mesa o 2 taburetes de bar, definitivamente consideraríamos volver a Sharks Underwater Grill

* * * Foto destacada a través de SeaWorld

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