Lo que come Importa

Comer muchas frutas y verduras ricas en antioxidantes es bueno para todo el cuerpo, incluida la piel.

Los antioxidantes como el betacaroteno y las vitaminas C, E y A pueden frenar el daño causado por moléculas inestables conocidas como radicales libres. Estas moléculas pueden dañar las células de la piel y causar signos de envejecimiento.

Una de las mejores maneras de obtener más antioxidantes es comer una amplia variedad de frutas y verduras.

«Recomiendo elegir la mayor variedad y color posible en su dieta», dice Day. «Prueba a picar arándanos, fresas, toronjas, col rizada, espinacas y diferentes tipos de pimientos.»También sugiere agregar un poco de pasta de tomate, que contiene un antioxidante llamado licopeno, a las verduras salteadas, el arroz integral o la quinua.

Otra buena idea es abastecer su carrito de compras con alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, incluidos el salmón salvaje, las sardinas, los huevos fortificados y las nueces.

«Los ácidos grasos Omega-3 ayudan a mantener la capa externa superior de la piel fuerte e intacta para que las toxinas y contaminantes externos se mantengan alejados», dice el dermatólogo David E. Bank, MD, director del Centro de Dermatología, Cirugía Estética y Láser en Mount Kisco, Nueva York.