¿Te encanta esta receta? Gritar desde los tejados!

Antes de llegar a esta increíble receta de pan rápido de calabaza con bajo contenido de carbohidratos, pensé en divagar un poco sobre mi emocionante y aterrador fin de semana primero

Pero aquí hay una foto de avance del pan rápido de calabaza ceto para que no no perderte mientras tanto. (Si no puedes soportar el suspenso, simplemente desplázate hacia abajo para ver la receta después de mi historia sobre las arañas.) (Oh, ahora estás interesado?) Bien, entonces sigue leyendo

De todos modos, mi día iba genial until hasta el incidente de las arañas (plural).

Todo comenzó cuando abordé un poco de limpieza de otoño el viernes, específicamente la larga pared de ventanas en nuestra cocina y dormitorio principal que dan al lago Greenwood. Es una vista bastante increíble para despertarse cada mañana. Desafortunadamente, se ha obstruido durante el verano por los literalmente cientos de arañas que salen de las grietas cada noche y construyen sus telarañas por todas partes.

Bienvenido a la vida en un lago.

Arañas por los cientos guirnaldas de nuestra casa todas las noches, incluso nuestros coches están cubiertos de telarañas todas las mañanas. Es horrible. Especialmente si odias a las arañas tanto como yo.

Podría seguir y seguir hablando de lo aterrador que es subir las escaleras traseras por la noche (también conocido como. correr el guante) después de pasar el rato junto al lago 2 pisos más abajo, solo para tener que abrirse camino a través de telarañas y arañas reales que cuelgan de ellas en la oscuridad.

Una vez tuve una gota de araña justo en la parte delantera de mi camisa en el camino por las escaleras, y SENTÍ que ATERRIZABA con un ruido sordo porque era tan enorme.

Se produjeron gritos y movimientos de brazos salvajes.

Seguido inmediatamente de varios vasos de bourbon para que pudiera dormir esa noche.

Las arañas son una cosa por aquí.

De todos modos, a la luz de un día soleado y ventoso ayer, les hice la guerra y bajé todas las pantallas para cepillar las telas gruesas de afuera, y luego limpié todo el interior de las ventanas mientras el Sr. Hungry limpiaba el exterior con una cosita de goma en un poste telescópico.

Todo iba bien until hasta que estaba limpiando el interior de un marco de ventana en la cocina y debe haber golpeado un nido o algo porque pequeñas arañas llovían sobre mí, ¡incluso cayendo en las mangas y por la parte delantera de mi túnica!

estás prestando atención?

ARAÑA. LLUVIA.

Sabes que te pica ahora mismo con solo leer esas palabras. Tómese un momento para absorber el horror.

Casi muero, de hecho creo que mi corazón se detuvo literalmente por unos segundos. Entonces la adrenalina entró y hubo un montón de sacudidas y alucinaciones. Si tuviera un video de él, estoy bastante seguro de que habría sido divertidísimo de ver, y ahora sería millonario después de convertirme en una sensación instantánea de YouTube.

Como es, me alegro de que el Sr. Hambriento estaba afuera cuando sucedió, porque si él realmente lo hubiera presenciado yo nunca, y quiero decir NUNCA, lo habría superado.

El hombre tiene la memoria de un elefante para cosas como esta. ¡Ni siquiera le hagas hablar de cómo reacciono si una abeja de alguna manera termina en el auto con nosotros!

Pero eso es una historia para otro día

De todos modos, sobreviví (apenas) y mis ventanas están limpias y brillantes ahora. Todas las arañas diminutas han sido erradicadas (o eso es lo que sigo diciéndome) y estoy listo para volver al trabajo.

Hablando de trabajo, voy a ir a Food Blog University en Cancún, México a finales de esta semana y los hombres Hambrientos también están acompañando.

hay arañas en Cancún? No, verdad? Me refiero a que no hay arañas en el trópico… estoy seguro de ello… ¿Verdad?Instagram Facebook

Todos estamos muy entusiasmados con el viaje, y puedes esperar verme publicando fotos molestas de cócteles elegantes, hermosas playas y pasando el rato junto a la piscina en Facebook, Twitter y especialmente en Instagram, casi todo el próximo fin de semana con etiquetas desagradables como #workishard y #lifestinks.

De nada.

Pero no puedes odiarme (mucho) porque te dejo con esta increíble receta de pan rápido de calabaza Ceto para ahogar tus penas mientras no estoy.

en Serio – es imposible estar loco y comer este pan de calabaza.

Punto lateral: Nunca entenderé por qué la gente insiste en llamar » pan » a los panes rápidos. Pan de plátano, pan de calabaza, incluso pan de calabacín si está endulzado es básicamente PASTEL en forma de pan. ¿Amiright?

Diré que este pan rápido de calabaza Ceto (si de hecho ese es tu nombre real) solo está sutilmente endulzado, lo que lo hace perfecto para el desayuno o un refrigerio, pero en realidad no es un postre.

Aunque si le echaras una cucharada de helado bajo en carbohidratos a este pan rápido de calabaza ceto, no te juzgaría. Tal vez un poco de jarabe de caramelo sin azúcar.

Ahora realmente desearía haber pensado en eso antes de comerlo todo untado con mantequilla salada

Es broma, te amo la mantequilla salada.

Supongo que tendré que hacerlo de nuevo para probarlo con el helado. Ya sabes

Para la Ciencia.

También me muero por hacer una tostada francesa baja en carbohidratos con este pan rápido de calabaza Ceto porque estoy bastante seguro de que sería UH. MAZING. Realmente necesito hacer que esto suceda pronto Maybe Tal vez ahora mismo

OK, ummmmmm – ¡tengo que irme! (Actualización: finalmente hizo la tostada francesa de pan de calabaza ceto, fue TOTALMENTE INCREÍBLE.)

Resumen:

Arañas = MALO.

Pan rápido de Calabaza Ceto = BUENO .

Cancún = MANTÉNGASE ATENTO

Receta de Pan Rápido de Calabaza Keto Notas:

1. Obtendrá los mejores resultados con una harina de almendras finamente molida en lugar de una comida de almendras de curso.

2. Una bandeja de pan más larga y estrecha como esta producirá mejores resultados que una bandeja de pan más corta y ancha. Si eso es lo que tienes, seguirá funcionando, pero es posible que tengas que cocinarlo más tiempo para que el centro se firme correctamente, en cuyo caso cubre la parte superior en los últimos 15 minutos de cocción para que no se dore demasiado.

3. Asegúrate de usar huevos grandes – si usas huevos extragrandes, eso marca la diferencia. Empapado. Pan.

4. Si está haciendo su propio puré de calabaza, asegúrese de que esté bien escurrido y espeso o agregará demasiada humedad a su pan, haciéndolo, lo adivinó, empapado.

5. Finalmente, como todos los panes rápidos, esto requiere un período de enfriamiento y fraguado para que se endurezcan y sean fáciles de cortar. Si cortas demasiado pronto, se pondrá blando y se desmoronará. Para obtener los mejores resultados de corte, debe levantarlo de la sartén con el pergamino y luego envolverlo holgadamente y dejarlo reposar durante la noche en el mostrador o en el refrigerador. Al día siguiente debe ser significativamente más firme y fácil de cortar.

Dicho esto, puedes hacer lo que yo hice y cortar las puntas al gusto y comer tibio con la mantequilla porque nadie espera un día entero antes de probarlo, eso es una locura.

6. Para hacer esta receta Paleo puede sub en 1/3 taza de jarabe de arce para el edulcorante granulado: aumente la harina de coco en 1 cucharada para absorber el líquido adicional.

Video de Receta Rápida de Pan de Calabaza Keto ??Instagram facebook icono de pinterest icono de facebook icono de impresión iconos cuadrados cuadrados icono de corazón corazón corazón sólido icono de corazón sólido

Descripción

Este delicioso pan rápido de calabaza ceto es fantástico con mantequilla salada, helado, o incluso hace excelentes tostadas francesas! Sin gluten, bajo en carbohidratos, Atkins, Paleo.

Ingredientes

Escala 1x2x3x

• 3/4 de taza de mantequilla derretida
• 4 huevos grandes
• 1/3 de taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 taza de calabaza enlatada
• 1/4 de cucharadita de extracto de arce
• 2 tazas de harina de almendras súper fina blanqueada (IBIH recomienda)
• 1/2 taza de harina de coco (IBIH recomienda)
• 4 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 taza de edulcorante de eritritol (IBIH recomienda)
• pizca de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de pimienta de jamaica molida
• 1/4 de taza picada nueces (omita si es alergia a las nueces)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados (F)
2. Combine la mantequilla derretida, los huevos, la leche de almendras, el puré de calabaza y el extracto de arce en una licuadora y licúe hasta que quede suave.
3. Combine la harina de almendras, la harina de coco, el edulcorante, el polvo de hornear, la sal y las especias en un tazón mediano y revuelva bien.
4. Vierta los ingredientes de la licuadora en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien combinados y se absorba la humedad.
5. Agregue las nueces si las usa.
6. Forrar un molde de pan largo y estrecho con papel pergamino y colocar la masa con una cuchara en el molde. Espolvoree con nueces adicionales si lo desea.
7. Hornee el pan a 350 grados (F) en el centro de su horno durante 60 minutos (o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.)
8. Apague el horno y deje el pan allí durante 15 minutos más.
9. Retire el pan del horno y luego de la sartén con la base de papel pergamino para levantarlo.
10. Enfríe en la encimera o en el refrigerador con una tapa suelta durante un mínimo de 4 horas, pero para obtener mejores resultados, déjelo toda la noche antes de cortarlo en rodajas.

Notas

Para ver una lista de mis productos y marcas bajos en carbohidratos favoritos que recomiendo para edulcorantes,harinas, etc. ¡puedes consultar la Página de Ingredientes de la Despensa IBIH!

Nutrición

• Tamaño de la Porción: 1/12 pan
• Calorías: 272
• Grasa: 25
• Hidratos de carbono: 4g net
• Proteína: 8