Pan-Vieiras con Mantequilla de Ajo
- Facebook104
- Pinterest2606
Si usted está celebrando una ocasión especial o simplemente buscando para el tratamiento de usted mismo, estos Pan-Vieiras con Mantequilla de Ajo son la manera perfecta para hacer una cena muy especial.
Mi basurero me acaba de gritar. Perdí la hora de recoger a mi lado de la calle y tuve la audacia de preguntarle si le importaría si tiraba mi bote de basura al otro lado de la calle para que lo recogiera en su camino. Aparentemente, los 10 segundos adicionales que se necesitan para hacer una parada más en la calle, por una lata por la que habría tenido que detenerse de todos modos, es un gran problema en la vida de este agitador de latas. Bromea con él, ahora no lo estoy invitando a una cena a la luz de las velas con estas vieiras chamuscadas en mantequilla de ajo.
Las vieiras a la sartén con mantequilla de ajo son una gran comida para celebrar a alguien especial, como el hombre de la basura amigable de su vecindario, o una ocasión especial como Año Nuevo o San Valentín Día.
Qué son las vieiras
Las vieiras son un tipo de mariscos de la familia de los moluscos, como las almejas. Normalmente las vieiras de comer son vieiras o vieiras. La principal diferencia es que las vieiras son más grandes. Las vieiras utilizadas para recetas como esta son vieiras de mar.
Cuánto tiempo se cocinan las vieiras
Las vieiras son excelentes para prepararse para una ocasión especial porque requieren una habilidad y un esfuerzo mínimos para cocinar. Una vieira de tamaño medio se cocinará en aproximadamente 90 segundos por lado en una sartén a fuego alto. Si se utiliza un termómetro para carne, la temperatura interna ideal es de 130 grados.
Notará que para esta receta preparo la mantequilla de ajo en una sartén separada. La razón de esto es simple. El ajo se quemará si doras las vieiras en la misma sartén que cocinas el ajo. El ajo picado no puede soportar el fuego alto. Lo mejor es calentar suavemente el ajo & mezcla de mantequilla para persuadir el sabor del ajo.
¿Qué Pasa con el Pan-Vieiras
Si usted está buscando un gran plato al lado de la pareja con pan-vieiras, usted va a amar a mi espárragos asados receta. Se prepara sin esfuerzo en el horno, lo que le deja libre para atender las vieiras en la estufa.
Esta publicación contiene enlaces de afiliados. Gano una pequeña comisión por cada compra de Amazon que gastaré tontamente.
Pan-Vieiras con Mantequilla de Ajo
Print Pin
Ingredients
- ▢ 1 lb scallops
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 1 tablespoon butter
- ▢ salt and pepper
Garlic Butter
- ▢ 2 tbsp butter
- ▢ 1 clove garlic (minced)
Serving
- ▢ Lemon wedges
Instructions
-
Asegúrese de vieiras son descongelados y seque con una toalla de papel. Sazone las vieiras con sal y pimienta.
-
calienta la mantequilla y el aceite en una sartén a fuego alto.
-
Cuando la mantequilla comience a humear, coloque las vieiras en la sartén y cocine durante 90 segundos. Voltee las vieiras y cocine durante 90 segundos más, o hasta que se forme una corteza marrón.
Mantequilla de ajo
-
Mientras las vieiras se cocinan, derrite la mantequilla en una cacerola separada y agrega el ajo. Cocine hasta que el ajo esté fragante y luego apague el fuego.
Sirviendo
-
Cepillo de mantequilla de ajo sobre las vieiras y exprimir el jugo de limón cuña.
Notas
Nutrición
Si te gustó leer sobre mi Pan-Vieiras con Mantequilla de Ajo receta, entonces usted probablemente debería me gusta en Facebook y seguirme en Pinterest demasiado. Eso es lo que haría al menos, porque si no me conoces pero sigues usando mi receta es como tomar dulces de un extraño, y tu madre te enseñó a no hacer eso. No desobedezcas a tu madre, suscríbete a Fox Valley Foodie hoy.