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Pastel de Natillas de calabaza fácil

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el pastel de natillas está condimentado con canela, clavo de olor y pimienta de jamaica, lo que le da todo tipo de sabores cálidos y otoñales.Este pastel de crema de calabaza fácil está condimentado con canela, clavo y pimienta de jamaica, lo que le da todo tipo de sabores cálidos y otoñales.

Le estoy dando una revisión completa a esta receta antigua del blog. Estoy reescribiendo el texto y actualizando las fotos porque, maldita sea, es demasiado bueno para no mostrarle un poco de amor.

Cada fiesta de Acción de Gracias debe incluir un pastel de calabaza. Básicamente está escrito en la ley de Acción de Gracias if y si no tienes un pastel de calabaza en tu mesa, entonces pierdes forfe no lo sé. Tu primogénito o algo así. ¡Es la forma en que se cae!

No se sobre ti, pero hacer pasteles es bastante acertado para mí. O bien lo ejecuto bien o está ensamblado tristemente. La consistencia no es el nombre del juego cuando se trata de mis habilidades para hacer pasteles locos, seamos honestos. Y si alguno de ustedes es como yo, entonces pueden encontrarse en el mismo barco.

Este pastel de crema de calabaza fácil está condimentado con canela, clavo y pimienta de jamaica, lo que le da todo tipo de sabores cálidos y otoñales.

Ahora could podrías comprar un pastel de calabaza de Costco y no hay ninguna vergüenza en eso. ¡Seamos claros! En ninguna parte de la mencionada ley de Acción de Gracias dice que el pastel debe hacerse en casa; solo dice que debe haber algún tipo de pastel de calabaza en la mesa.Sabes que estoy bromeando sobre toda la ley de Acción de Gracias, ¿verdad? Solo lo digo ahora, pero sé que mucha gente se toma los platos tradicionales de Acción de Gracias muy, muy en serio.Este pastel de crema de calabaza fácil está condimentado con canela, clavo y pimienta de jamaica, lo que le da todo tipo de sabores cálidos y otoñales.

I, sin embargo, no. No me gusta la cazuela de judías verdes y no soy un gran amante de los pavos y entre tú y yo, no entiendo por qué necesitamos tener dos tipos diferentes de papas en la mesa. ¿Por qué no podemos elegir uno? Pero, la variedad es la sal de la vida y la gente quiere su puré de papas y sus ñames confitados…¡ y su PASTEL también!

Pero, me gusta el pastel (es decir, ciertos pasteles) y me encanta la calabaza y, como dije, si tienes problemas con todo el asunto del pastel casero, este es el pastel para ti y he aquí el por qué. En primer lugar, no está haciendo una masa típica y, por eso, no está estirando ninguna masa. La masa se junta con la ayuda de una licuadora de pasteles. Colocas la masa en tu plato de pastel y simplemente le das forma como si fuera una corteza de pastel de galletas graham.

Este pastel de crema de calabaza fácil está condimentado con canela, clavo y pimienta de jamaica, lo que le da todo tipo de sabores cálidos y otoñales.

Como dije, ¡simple! Y luego, para el relleno de pasteles, puedes usar una batidora de cocina si tienes una, pero una batidora de mano también funcionará bien. Pero apuesto a que la mayoría de los ingredientes de este pastel, ya los tienes a mano, excepto quizás las pacanas. Que, es Acción de Gracias, ¿así que tal vez los tengas a mano…?

La corteza de este pastel es realmente buena y con nueces porque has pulsado nueces tostadas juntas. Si no tiene un procesador de alimentos, recomiendo encarecidamente este palillo inteligente Cuisinart. Lo uso siempre que necesito procesar algo pequeño y lo uso para muchas recetas, siento que es uno de esos mostos de utensilios de cocina.

Este pastel de crema de calabaza fácil está condimentado con canela, jengibre y pimienta de jamaica, lo que le da todo tipo de sabores cálidos y otoñales. Es bastante fácil de preparar el día de Acción de Gracias o el día anterior y todo lo que necesita para acompañarlo es crema batida o helado de vainilla. Hecho! ¡Tranquilo!

Este pastel de crema de calabaza fácil está condimentado con canela, clavo y pimienta de jamaica, lo que le da todo tipo de sabores cálidos y otoñales.

Que es básicamente como me gusta mi Acción de Gracias. ¡Hecho y Fácil!

¡Feliz horneado y Feliz Acción de Gracias a todos!

Ingredientes

Corteza de pastel

  • 3/4 de taza de nueces tostadas, picadas
  • 1 taza + 2 CUCHARADAS de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 7 CUCHARADAS de manteca
  • 2 CUCHARADAS + 1 cucharadita de agua fría

Relleno de natillas de calabaza

  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 3/4 cucharadita de pimienta de jamaica molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 (15 oz) lata de calabaza pura
  • 1 (12 oz) lata de leche evaporada
  • Crema batida, opcional

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados.
  2. Coloque las pacanas en una bandeja para hornear y hornee durante 5-10 minutos, hasta que estén tostadas. Dejar enfriar. Coloque las nueces de pacana enfriadas en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que se muevan finamente.
  3. En un tazón grande, combine las nueces, la harina, el jengibre y la sal. Corta la manteca con un cortador de pastelería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue lentamente agua, tirando con un tenedor hasta que la masa se forme una bola. Presione la masa en una de 9 pulgadas. plato de pastel, en la parte inferior y hacia arriba por los lados.En un tazón grande, bate el azúcar, los huevos, las especias y la sal hasta que quede suave. Batir en calabaza. Incorporar gradualmente la leche. Verter en la corteza.
  4. Hornee a 400 grados durante 40-45 minutos o hasta que un cuchillo salga limpio. Revisa el pastel los últimos 15 minutos de su tiempo de cocción. Si los bordes comienzan a dorarse demasiado, cúbralos con papel de aluminio. Enfriar en una rejilla y decorar con crema batida o servir con helado de vainilla. Refrigere las sobras.

Notas

Pastel de Fuente: de Sabor de Casa

Información de Nutrición:

Rendimiento: 8Serving Tamaño: 1
Amount Per Serving:Calories: 338Total Fat: 23gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 67mgSodium: 358mgCarbohydrates: 28gFiber: 2gSugar: 25gProtein: 6g