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Pesto de Pistacho

Si necesita elevar un plato bastante aburrido, ponga un poco de pesto de pistacho en él y elevará instantáneamente un plato. ¡Es lo suficientemente versátil como para usarlo en varias carnes, pastas y más!'s versatile enough to use on various meats, pastas, and more!

Deberíamos llamar a este pesto de pistacho la salsa verde mágica porque literalmente eleva todo lo que le pones.

Hice una versión similar a la del año pasado, pesto de menta de pistacho, y aunque me encanta esa, no a todo el mundo le encanta la menta.

Este pesto de pistacho tiene un poco de calor incorporado y es tan lujoso.

Lux como algo que encontrarías en un restaurante elegante cubierto con un pedazo gigante de carne o un pequeño ramekin que se incluye en tu cena con pan crujiente.Me encanta el pesto. Es solo una de esas salsas que puedes poner literalmente en cualquier cosa e instantáneamente hará que ese plato, vegetal, lo que sea, sea mucho mejor.Como dije, SALSA MÁGICA.

Si necesita elevar un plato bastante aburrido, ponga un poco de pesto de pistacho en él y elevará instantáneamente un plato. ¡Es lo suficientemente versátil como para usarlo en varias carnes, pastas y más!'s versatile enough to use on various meats, pastas, and more!

¿A qué sabe el pesto de pistacho?

Es un poco dulce, pero no como un postre dulce. Es como un dulce sutil, también tiene un aroma a nuez.

El sabor predominante es obviamente pistacho, pero definitivamente también puedes probar la albahaca y el limón.

Si no tengo un procesador de alimentos, puedo hacer esto en la licuadora?

¡Sí, puedes!

¿puedo usar otro aceite para esta receta?

Podrías usar aceite de aguacate, pero ese es el único aceite que recomendaría.

El aceite de oliva te dará un sabor más robusto y afrutado, aunque el aceite de oliva es definitivamente mi opción número uno.

¿puedo usar otra tuerca?

No lo recomendaría.

Si necesita elevar un plato bastante aburrido, ponga un poco de pesto de pistacho en él y elevará instantáneamente un plato. ¡Es lo suficientemente versátil como para usarlo en varias carnes, pastas y más!'s versatile enough to use on various meats, pastas, and more!

¿Puedo mezclar nueces en esto?

Podrías, pero me gusta el sabor puro del pesto de pistacho sin adulterar con ninguna otra nuez.

¿Cómo uso el pesto de pistacho?

¡Puedes usarlo en muchas cosas!

Voy a compartir una receta más tarde en la que tiré esto en verduras, pero también lo hemos puesto en carne a la parrilla antes.

También he mezclado esto con pollo rallado y he hecho una envoltura de pollo con pesto de pistacho.

¡Puedes usar esto en pasta! Deje que el calor de la pasta recién cocida ayude a calentar el pesto de pistacho y cubra las hebras de fideos. Tan delicado y delicioso.

Si necesita elevar un plato bastante aburrido, ponga un poco de pesto de pistacho en él y elevará instantáneamente un plato. ¡Es lo suficientemente versátil como para usarlo en varias carnes, pastas y más!'s versatile enough to use on various meats, pastas, and more!

Recetas similares al pesto de pistacho y/o cómo usar el pesto de pistacho:

  • Pesto de menta de pistacho
  • Bistec a la parrilla
  • Pasta de pesto de menta de pistacho
  • Chuletas de cordero con costra de pistacho

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Pistachio Pesto

An extremely versatile sauce that can be used with meats, pastas, and more!
Prep Time: 10 mins
Total Time: 10 mins

Course: Sauce
Cuisine: American

Servings: 8

Las porciones son ajustables, pero tenga en cuenta que los resultados, el tiempo y los utensilios de cocina pueden variar al ajustar las porciones.

Calorías: 348kcal
Autor: Julie Chiou

Ingredients

  • ▢ 2 cups pistachios, shelled (mine were roasted and salted)
  • ▢ 1 1/2 cups fresh basil leaves
  • ▢ 1/3 cup freshly shredded parmesan cheese
  • ▢ Juice of 1 lemon
  • ▢ 1 teaspoon crushed red pepper flakes
  • ▢ 2/3 cup olive oil, approximate

Instructions

  • En el tazón de un procesador de alimentos, procesa pistachos, albahaca, queso, limón y hojuelas de pimiento rojo trituradas hasta obtener una consistencia de pasta.
  • Rocíe aceite de oliva en el conducto de alimentación hasta que la mezcla se una. Es posible que necesites más o menos aceite de oliva, dependiendo de cómo te guste el pesto.
  • Almacenar en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.

Notes

Nutrition Facts
Pistachio Pesto
Amount Per Serving (1 Serving)
Calories 348Calories from Fat 297
% Daily Value*
Fat 33g51%
Carbohydrates 10g3%
Fiber 3g12%
Sugar 2g2%
Protein 7g14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

*Nutrition facts are an estimate and not guaranteed to be accurate.

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