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Pizza de Pepperoni Quesadilla

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Una Pizza Quesadilla es una nueva forma divertida de disfrutar de la pizza de pepperoni! Esta receta rápida y fácil de 5 minutos es incluso más fácil que la pizza casera, ¡porque ni siquiera tienes que hacer la corteza! ¡Todavía tiene todo el queso y mucha carne!

una pila de cocido queso quesadillas

Esta receta fue escrita en el año 2014. Se actualizó en 2020 para incluir nuevas imágenes e instrucciones más detalladas. La receta ya estaba deliciosa, ¡así que se mantuvo igual!

Imagino que la mayoría de las familias que tienen hijos podrían sobrevivir con pizza. Bueno, ya sabes, vivo a una hora de la Pizzería más cercana. Me encanta hacer pizza en casa, pero a veces no tengo tiempo para eso.

Estas quesadillas son mi reemplazo! Unos 10 minutos después de empezar a prepararlos, ¡tenemos Quesadillas de Pizza con Pepperoni! Es mucho más rápido que conducir hasta la ciudad. Además nos encantan estas cosas!

Supongo que a su tribu le encanta la pizza tanto como a nosotros y disfrutará de Ensalada de Pizza, Pizza de Desayuno, Pizza Carnitas, Deslizadores de Pizza, Pizza de Pollo a la Barbacoa, Pizza de Taco de Pollo y, por supuesto, Pizza de postre también. ¡Todas son excelentes ideas para una cena rápida y fácil!

quesadillas de tortilla crujientes

Cómo hacer Quesadillas de pizza

Me encanta usar una sartén de hierro fundido para hacer quesadillas porque se calientan de manera uniforme y hacen que sea la cantidad perfecta de crujientes! Solía tenerles miedo porque pensaba que eran difíciles de limpiar, ¡pero no tanto! Echa un vistazo a este sencillo método de limpieza de hierro fundido de 3 pasos de Lodge.

una sartén de hierro fundido con la mantequilla

PASO 1: Calentar una sartén grande a fuego medio. Si usa fuego más alto, la parte exterior de la tortilla estará marrón y el interior seguirá frío.

PASO 2: Añadir la mantequilla y dejar que se derrita.

negro sartén con tortilla de harina

PASO 3: Pon una tortilla en la sartén. Puedes usar tortillas de harina, sin gluten, bajas en carbohidratos, de maíz o de trigo integral.

una tortilla de harina en una sartén de hierro fundido con queso mozzarella rallado

PASO 4: Espolvoree una capa delgada de queso mozzarella rallado sobre la tortilla. Echa un vistazo a mi guía sobre queso congelado para obtener consejos sobre cómo mantenerlo a mano todo el tiempo.

tortilla de harina, queso y pepperoni en una sartén

PASO 5: Añadir una capa de rodajas de pepperoni sobre el queso. También puedes usar otras carnes como pollo, bistec, jamón, etc.

PASO 6: Añadir verduras o de piña (opcional)

una tortilla de harina cubierto con queso y la carne en una sartén

PASO 7: Espolvorear sobre otra capa de queso.

negro sartén con tortilla de harina

PASO 8: Coloque otra tortilla en la parte superior.

quesadilla de queso frito en una sartén

PASO 9: Continúe cocinando hasta que la tortilla inferior esté dorada, luego voltee la quesadilla.

un crujiente de color marrón quesadilla cubierto con hierbas y queso rallado

PASO 10: Cocer por el otro lado hasta que se doren.

cocidos quesadilla cortadas en gajos

el PASO 11: Pasar a una tabla de cortar para enfriar durante un minuto. Cortar en cuñas.

Ideas de recetas de quesadillas

Las quesadillas son una de nuestras comidas favoritas y resultan ser un gran lugar para usar las sobras. Simplemente agregue cualquier carne y verduras que tenga en la nevera. También puede usar diferentes salsas como barbacoa,rancho, mostaza de miel, etc. Aquí hay algunas ideas para comenzar con recetas divertidas más allá de las quesadillas de queso simples (que, por supuesto, no tienen nada de malo).

  • Quesadilla Bleu de cordón de pollo-con jamón y queso
  • Quesadilla de pollo y Tocino – como Alice Springs pollo
  • Quesadilla de desayuno con huevo y jamón-con huevos duros y jamón
  • Quesadilla de Fajita de Bistec-una forma perfecta de usar el bistec sobrante
  • Quesadilla BLT – al igual que la clásica sandwich…so ¡bien!
  • Quesadilla de queso de Filadelfia – pimientos salteados y cebollas
  • Quesadilla de cerdo y Champiñones – con cebollas caramelizadas
triángulos de quesadilla de tortilla de harina

Coge la receta de Quesadilla para pizza

Las quesadillas para pizza son una gran opción si estás buscando una pizza sin corteza, una pizza sin gluten o una pizza sin levadura. ¡Mi familia se vuelve loca por estas cosas! ¡Estoy bastante seguro de que el tuyo también lo hará!

cuñas de cocido quesadillas con pepperoni y queso

Pizza Quesadilla

Pizza Quesadilla es una nueva forma divertida de disfrutar de la pizza de pepperoni! Esta receta rápida y fácil de 5 minutos es incluso más fácil que la pizza casera, ¡porque ni siquiera tienes que hacer la corteza! ¡Todavía tiene todo el queso y mucha carne!
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Course: Pizza, Quesadilla
Keyword: Crustless Pizza, Pizza Quesadilla

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes

Servings: 4
Calories: 331kcal
Author: Amy

Ingredients

For the Quesadillas

  • 4 flour tortillas
  • 4 ounces pepperoni sliced
  • 1 cup mozzarella cheese grated
  • 1 tsp butter
  • 1/2 cup marinara sauce for dipping

Optional Toppings

  • sliced olives
  • peppers
  • mushrooms

Instrucciones

  • Calentar una sartén grande a fuego medio. Si usa fuego más alto, la parte exterior de la tortilla estará marrón y el interior seguirá frío.
  • Añadir la mantequilla y dejar que se derrita.
  • Ponga una tortilla en la sartén. Puedes usar tortillas de harina, sin gluten, bajas en carbohidratos, de maíz o de trigo integral.
  • Espolvoree una capa delgada de queso mozzarella rallado sobre la tortilla.
  • Agregar una capa de rodajas de pepperoni sobre el queso. También puedes usar otras carnes como pollo, bistec, jamón, etc.
  • Añadir verduras o de piña (opcional)
  • Espolvorear sobre otra capa de queso.
  • Place another tortilla on top.
  • Continue cooking until the bottom tortilla is golden brown, then flip the quesadilla.
  • Cook the other side until it’s golden brown.
  • Move to a cutting board to cool for one minute. Cut into wedges.

Nutrition

Calories: 331kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 15g | Fat: 22g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 1050mg | Potassium: 248mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 353IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 183mg | Iron: 2mg
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