Esta pizza está cubierta con salami italiano auténtico, pimientos y queso Parmesano para su noche de pizza favorita.

Craig y yo regresamos recientemente a casa de unas maravillosas vacaciones a Portugal, España e Italia. Mientras estábamos en Italia visitamos a nuestros nuevos amigos, Bruno y Marina Soler. Su hija Marta, vivió con nosotros hace un año en una experiencia de intercambio estudiantil. (Lea un poco sobre Marta y una de sus recetas aquí) Fue muy bueno poder conocer a los padres de Marta y disfrutar de varios días con ellos en su casa y ciudad. No se si es tradicional, pero antes de las comidas se servían aperitivos, a menudo era queso, salami y galletas saladas, quesos duros y blandos y diferentes sabores de salami. En los Estados Unidos, solo tenemos algunos de los diferentes quesos y carnes que se encuentran en Italia.

Los quesos y embutidos fueron muy buenas, me podría haber hecho una comida completa de ellos. Desde que llegué a casa, he estado buscando los diferentes quesos y salami. Encontré salami italiano auténtico y lo disfruté con queso y galletas saladas, pero también decidí hacer una pizza con ellos, una sabrosa Pizza de Salami italiano. Usé mi receta favorita de masa para pizza y cubrí el salami con pimientos dulces frescos, cebollas rojas y tomates uva junto con Parmesano recién rallado. Compramos un gran bloque de parmesano de Costco y a menudo me encuentro cortando un trozo solo para picar. Sin embargo, ahora estoy ansioso por visitar Little Italy en San Diego y comprar algunas comidas italianas más auténticas.

En nuestra italiano Salami receta de Pizza

Salami italiano Pizza

Esta pizza está cubierto con auténtico italiano salami, pimientos y queso Parmesano para su pizza favorita de la noche.

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Ingredientes

Salsa Marinara

• 8 oz italiano tomates cortados en cubitos
• 1 cucharada de hierbas italianas * (triturado)
• 2 cucharadita de orégano * (triturado)
• 2 cucharadita de albahaca * (triturado)
• 1/2 cucharadita de sal de ajo (al gusto)
• 1/2 cucharadita de pimienta (al gusto)

4 Pizza de Salami

• 1 masa de pizza**
• 8 oz italiano salami (cortadas por la mitad)
• 8 oz de queso Parmesano (esquisto)
• , 1 taza de queso mozzarella (esquisto)
• 3 mini pimientos dulces (corte en las rondas)
• rojo 1/4 de taza de cebolla (cortada en trozos)
• , 1 taza de uva, tomates (en rodajas lenghtwise)
• , 1 taza de salsa marinara

Instrucciones

Marítima Sauce

• Place all ingredients into a small pot over medium heat
• Bring to a boil
• Lower the heat and simmer until ready to use

Italian Salami Pizza

• Preheat your oven to 450 degrees
• Place your baking stone in the oven to heat***
• Rollo de su masa de pizza en una pizza de pádel (ya se espolvorean con harina de maíz)
• una Vez que el horno esté precalentado, agita tu masa de pizza fuera de la pala sobre la piedra de hornear y hornear durante 8 a 10 minutos
• Retire la masa de la pizza con bicarbonato de piedra del horno
• Difundir la salsa marinara toda la masa de la pizza
• Sprinkle mozzarella cheese over the sauce
• Layout your salami slices, arranged as you like
• Sprinkle red onions and sweet peppers over the salami
• Sprinkle your grated Parmesan cheese over the whole pizza
• Bake until cheese is melted (about 5 to 8 more minutes)
• Retire del horno y coloque sus tomates de uva frescos sobre toda la pizza
• Rebane y disfrute comiendo esta sabrosa pizza

Notas

*Usé hierbas secas **caseras o compradas en la tienda ***si no tiene una piedra para pizza, use una bandeja para galletas (redonda preferida)

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Enjoy this delicious Italian Salami Pizza!

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