¡Hola!

Mi esposo y yo hemos vendido oficialmente nuestra casa actual y estamos listos para tomar posesión de nuestra nueva casa (nuestra casa para siempre, muy posiblemente) para el final de la semana.

Decir que estamos emocionados es un eufemismo.

Estamos un poco estresados por todo lo que implica moverse. Actualmente estoy en el medio de empacar la cocina (hemos acumulado una gran variedad de equipos y artilugios de cocina y horneado en los últimos 8 años… y eso es después de que Marie Kondo hiciera nuestras cosas).

Sin embargo, el blog necesita contenido (me salté la semana pasada, así que me siento culpable).

El post de hoy es una receta de pollo para los amantes del ajo! En particular, sabrosos (y baratos) muslos de pollo combinados con un maravilloso ajo fresco junto con el fragante romero y el toque brillante del limón.

Es una receta sin complicaciones que utiliza pocos ingredientes, pero crea sabores ricos y deliciosos.

Es encantador combinado con una guarnición de arroz (usé una mezcla de arroz salvaje si te lo preguntas en las fotos) y espárragos asados rápidos para una comida completa y saludable.

Espero que disfrutes de esta receta de Pollo con Ajo y Romero de una sartén!

Antes de comenzar a cocinar, aquí hay dos consejos útiles:

• Asegúrese de usar una sartén grande con tapa. Necesitarás una tapa ajustada para terminar de cocinar el pollo.
• Prepare todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar. Saque todos los ingredientes y mida, corte, jugo, etc. antes de empezar a cocinar.
  • Sabrá que en realidad tiene todos los ingredientes que necesita para esta receta si hace esto.
  • Además, esto ayuda a prevenir la posibilidad de que los ingredientes se cocinen de más o se quemen (no estás corriendo tratando de encontrar ingredientes o prepararlos).

¿Cómo hacer esta receta de pollo?

Prepare sus ingredientes, como descuartizar los dientes de ajo, cortar en cubitos las cebollas, picar el romero y rallar (y exprimir) el limón.

Cantidades completas de ingredientes e instrucciones completas en la tarjeta de recetas a continuación.

Seque los muslos de pollo con toallitas de papel y sal y pimienta a cada lado del pollo. Derretir la mantequilla en una sartén y dorar ambos lados de los muslos de pollo. Retirar en un plato.

Saltear ajo y cebolla en la sartén hasta que tenga un color dorado claro. Añadir romero. Desglasar la sartén con caldo de pollo.

Devuelva el pollo a la sartén junto con el caldo de pollo, el jugo de limón y la ralladura. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento, tapar y cocinar durante 10-12 minutos adicionales hasta que el pollo esté completamente cocido.

Plate los muslos de pollo y vierte la salsa de ajo con una cuchara. Sirva con los lados de su elección (como arroz y espárragos asados). Es mejor servirlo inmediatamente.

Buscando más deliciosos platos de pollo? Echa un vistazo a estos cuatro!

• Pollo Balsámico en Sartén con Patatas y Zanahorias
• Pollo con Ajo y Limón con Patatas baby
• Ensalada de Pollo con Mostaza y Miel con Aguacate y Tomates
• Fettuccine de Pollo Cremoso (hecho en la Olla Instantánea).

Esta receta de pollo en una sartén:

• Es deliciosa y salada: ¡El tierno y jugoso pollo al ajo y romero es tan sabroso!
• Es rápido y fácil de hacer: Todo está hecho en una sola bandeja y en solo 30 minutos.
• Utiliza ingredientes simples: Los ingredientes son (probablemente) fáciles de encontrar en la tienda de comestibles o tal vez en la despensa y el refrigerador de su cocina.
• Es ideal para una cena rápida entre semana o en un día de descanso.
• También es libre de gluten.

Espero que pruebes este pollo con ajo! Si lo haces, por favor, déjame una calificación y un comentario abajo o etiquétame en cualquiera de mis redes sociales. Soy @yay_for_food en Instagram. Por favor, comparta sus fotos de recetas!

Compartir es bueno!